Слоеный пирог с грибами и сметаной получается не только вкусным и невероятно ароматным, но и сытным. Благодаря тому, что рецепт состоит из покупного слоеного теста, приготовление этой выпечки не займет у вас много времени. Я же, как человек, с трудом успевающий начинать и завершать свои дела за сутки, отдаю предпочтение уже готовому слоеному тесту.
Для приготовления грибного пирога нам понадобится:
Слоеное тесто -250 г
свежие грибы (на ваш вкус) -300 г
лук репчатый -1 головка
жирная сметана (15-20 процентов) -3 ст. л.
куриное яйцо (желток)- 1 шт.
сыр твердый -100 г
черный перец молотый- 0,5 ч. л.
сушеные или свежые травы по желанию
Нарезаем и обжариваем лук на подсолнечном масле для начинки слоеного пирога. Измельчаем и обжариваем грибы и смешиваем с обжаренным луком. Я использовала консервированные шампиньоны. Добавляем в начинку сметану. Солим начинку по вкусу, добавляем черный перец, и специи по вашему усмотрению. Я добавила свежый укроп.
Раскатываем тесто для слоеного пирога. Выложим тесто в форму и сформируем бортики высотой 4 сантиметра. Лишнее тесто аккуратно обрежем ножом. По всему периметру наколем тесто вилкой, чтобы оно не деформировалось во время выпекания. Формируем слоеный пирог с грибами и сыром и выкладываем начинку.
Смазываем пирог желтком. Поставьте пирог в заранее включенную духовку, выпекайте его 30-35 минут.
Ваша Маша
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
11:23, 6 мая
Бейонсе продемонстрировала смелый образ, обнажив ягодицы10:59, 6 мая
Мадонна творит историю, собрав 1,6 миллионов фанатов на своем финальном концерте в Рио10:22, 6 мая
Ким Кардашьян безжалостно освистана толпой на «прожарке» Тома Брэйди09:00, 6 мая
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 6 МАЯ20:05, 5 мая
Шаурма в Ереване: местные фавориты и менее приметные места19:13, 5 мая
Как собака завела себе человека или лента «Артур, ты король»18:33, 5 мая
Странные правила, которым должны следовать участники Met Gala16:18, 5 мая
С выбором наряда на Met Gala Лорен Санчес поможет сама Анна Винтур14:02, 5 мая
Дженнифер Лопес чувствует себя «неправильно понятой» на фоне ненависти в Интернете12:15, 5 мая
Сын Шэрон Стоун пошел по актерским стопам своей матери11:39, 5 мая
Большой электрический концерт культовой группы «ДДТ» в Ереване10:30, 5 мая
Мадонна страстно поцеловала танцовщицу во время саундчека перед финалом своего Celebration Tour в Бразилии