• Միշլենի երկու աստղ ունեցող շեֆ-խոհարար Ֆլորենս Դալիանի գաստրո շոուն «Հայրիկ» Seven Visions Hotels, The Dvin ռեստորանում (ֆոտո/վիդեո)

  42 տարեկանում նա աշխատել է Հոնկոնգի, Շանհայի եւ Լատինական Ամերիկայի լավագույն ռեստորաններում․․․

• Քորթնի Քարդաշյանն իր ընտանիքի համար հայկական ավանդական ընթրիք է կազմակերպել (ֆոտո/վիդեո)

  Ընտանեկան ընթրիք, հայկական ուտեստներ․․․

• Պատրաստում ենք սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը...

• «Ֆանտաստիկ քառյակ». առողջության համար առավել օգտակար խոտաբույսեր եւ համեմունքներ

  Այս խոտաբույսերը եւ համեմունքներն ունեն հակաբորբոքային, հակաքաղցկեղային, հակամանրէային, հակաշաքարախտային ազդեցություն․․․

• Որոնք են սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը․․․

• Վանիլաբույր ամառային համտես-երեկո` ԶԼՄ ներկայացուցիչների ու բլոգերների համար (ֆոտո)

  Ֆրանսիական ամենահայտնի դեսերտներից «Փարիզ բրեստ»-ի հեղինակը ֆրանսիացի հրուշակագործ Լուի Դյուրանդն է...

• Երեւանի ամենաքաղցր խորհրդանիշի հետքերով. «Գրանատուս» (ֆոտոռեպորտաժ)

  Գրանատուսի համն ու որակը գայթակղել են ոչ միայն մեր համաքաղաքացիներին, այլեւ քաղցրասեր զբոսաշրջիկներին...

• Ինչպես պատրաստել մրգային ժելե

  Տորթ ժելեի պատրաստման եղանակը․․․

Մարինացված սունկը հիանալի նախուտեստ է տոնական սեղանին մատուցելու  համար։ Այսպիսի սունկ կարելի է պատրաստել նաեւ տնային պայմաններում՝ ի դեպ ավելի արագ եւ հեշտ, քան կնոջ սիրտը գրավելը։

Առաջարկում ենք մի հիանալի բաղադրատոմս, որի շնորհիվ կարելի է, համեղ ու անուշաբույր սունկ պատրաստել։

Պատրաստման համար անհրաժեշտ է. կես կիլոգրամ շամպինիոն սունկ, մեկ թեյի գդալ աղ, երկու թեյի գդալ շաքարավազ, տասը հատիկ մեխակ, նույնքան էլ սեւ պղպեղ, 50գր. 9%-անոց քացախ կամ 80 գր. խնձորի քացախ (5%), 20գր. բուսական յուղ, հինգ պճեղ սխտոր, դափնու երեք տերեւ։

Պատրաստման եղանակը. սունկը պետք է լվանալ, բաժանել երկու մասի, եւ ստացված զանգվածի վրա լցնել քացախը, բուսական յուղն ու վերեւում նշված համեմունքները։Այս ամենը մի լավ խառնելուց հետո, անհարժեշտ է զանգվածը տաքացնել եւ մարմանդ կրակի վրա եփել մոտ 5 րոպե։ Կաթսայի կափարիչը չպետք է փակել՝ 4-5 ժամ մոռանալով ուտեստի մասին։ Այս ամենից հետո արդեն կարելի է համտեսել նախուտեստը։

Նշում. այս բաղադրատոմսում ջուր չի օգտագործվում (սա ոչ բացթողում է, ոչ էլ սխալ), քանի որ սունկը եփելիս հյութ է դուրս գալիս, որը լիովին բավարար է այն մարինացնելու համար։

Աղբյուրը՝ eda-na-stole.ru

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում