Болгарский перец — овощ, который любят многие и используют его в приготовлении различных блюд. А достаточно ли мы знаем о нём?
Попробуем разобраться поподробнее в свойствах болгарского перца, насколько полезен и вреден ли он.
Болгарский перец - это сладкий перец но, несмотря на название, сахара в нем очень мало, всего пять процентов, его вполне можно назвать диетическим, и это первый плюс к полезности данного овоща.
Разнообразие витаминов в болгарском перце неоспоримо свидетельствует о его полезности.
Польза болгарского перца, конечно же, несомненна. Высокий уровень содержания витамина С в болгарском перце даже выше, чем в лимоне и чёрной смородине. Аскорбиновая кислота в совокупности с витамином Р укрепляет сосуды, что, естественно, является пользой болгарского перца.
Провитамин А, содержащийся в болгарском перце улучшает рост волос, стабилизирует зрение, благотворно влияет на состояние кожи. Это ещё один плюс пользы болгарского перца.
Очень полезен перец людям, страдающим от депрессии и сахарного диабета. Ухудшение памяти, бессонница или упадок сил - недуги, возникающие при нехватке витаминов В1,В2,В6, РР, которые в необходимом количестве содержатся в болгарском перце.
Минеральные соли калия и натрия, йод, фосфор, железо, цинк, кальций и магний способствуют предотвращению возникновения анемии, повышают иммунитет.
Алкалоид капсаицин благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт и работу поджелудочной железы, а так же понижает артериальное давление и разжижает кровь.
Полезен болгарский перец и в составе мазей и пластырей для лечения радикулита, невралгии, артрита.
Вред болгарского перца - более редкое явление, но бывают и такие случаи. К примеру, больные гипертонией, ишемической болезнью и с нарушениями сердечного ритма должны исключить болгарский перец из своего рациона.
Вред болгарского перца обнаружен и для людей, у которых есть язвенная болезнь желудка, гастрит с повышением уровня кислотности желудочного сока.
Вред болгарского перца очевиден при больных почках и печени, а так же больным геморроем, эпилепсией и повышенной возбудимостью ЦНС.
Дело в том, что болгарский перец богат эфирными маслами и имеет грубую клетчатку, поэтому употреблять его при указанных выше заболеваниях не рекомендуется.
Можно сделать вывод, что польза и вред болгарского перца относительны.
Положительных свойств у этого овоща гораздо больше, чем отрицательных. Болгарский перец очень полезен, просто следует учитывать наличие указанных заболеваний перед его употреблением. А ещё лучше употреблять болгарский перец в качестве профилактического средства против возможных болезней.
Материал - Delfi
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:02, 2 мая
Секс в кино резко сократился, но стал более откровенным21:34, 2 мая
Часы Grand Seiko 1968 года ушли с молотка за более $90 00020:18, 2 мая
Одинокий американец в отчаянном поиске любви установил рекламный щит за $400 в неделю в надежде на женитьбу19:21, 2 мая
Сын миллиардера Джорджа Сороса и его подруга Хума Абедин дебютируют на публике в качестве пары на Met Gala16:21, 2 мая
Airbnb позволит вам провести время в парящем доме или отдохнуть в особняке Принса «Пурпурный дождь»15:10, 2 мая
Ким Кардашьян готовится к новой фотосессии14:38, 2 мая
Крис Дженнер представила рождественское украшение в виде себя любимой за $8213:53, 2 мая
Лиза Моряк о браке с Сариком Андреасяном: Секс – это основа крепких отношений13:20, 2 мая
Кендалл Дженнер поделилась секретами красоты12:56, 2 мая
«Пукающий Трамп»: «The View» обсуждает слухи о том, что бывший президент пускает газы в ходе суда12:17, 2 мая
Деми Мур восхитила поклонников своей нестареющей фигурой11:25, 2 мая
Стала известна причина расставания Ким Кардашьян и Оделла Бекхэма-младшего