Всем известна чудесная польза овсянки, её используют и в медицине и в кулинарии. В основном врачами-диетологами овсянка рекомендуется при заболеваниях ЖКТ и отёках имеющих почечное происхождение.
Овсяные кисели очень важное место занимают при язвенных заболеваниях двенадцатипёрстной кишки и заболеваниях желудка. Овсяные кисели помогают при колитах, энтероколитах, гастритах, в том числе и как превосходное мягкое слабительное средство
Ингредиенты для приготовления овсяного киселя: овсяные хлопья (одна часть), вода холодная кипяченая (три - четыре части), молоко (необязательно, оно добавляется уже в самом конце, для придания еще более насыщенного вкуса напитку).
Как готовить: овсяные хлопья пересыпаем в кастрюлю или в банку, заливаем холодной водой, которую прежде нужно вскипятить. Перемешиваем хлопья и накрываем емкость крышкой. Забываем о хлопьях в воде примерно на двое суток. Они должны скиснуть и вода при этом должна стать белой. Процеживаем через марлю или сито содержимое кастрюли (банки) и жмых выбрасываем.
Полученную белую скисшую на запах жидкость доводим до кипения. После появления первых пузырей закипания - выключаем огонь. Кстати, до кипения жидкость доводится при постоянном помешивании.
После варки овсяный кисель загустеет. Разлейте его по чашкам или баночкам. Кушайте охлажденным с добавлением молока.
Материал - lubim-zhizn.ru
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:19, 3 мая
Восемь роскошных часов легенды Формулы-1 Михаэля Шумахера выставлены на аукцион22:08, 3 мая
Холли Берри увлечена своей менопаузой и говорит об этом публично21:14, 3 мая
Новая рубрика NEWS.am STYLE: Цветы дома и не только - Как не убить орхидею и заставить ее цвести20:26, 3 мая
Wine Story. Международный день Совиньон Блан: праздник любимого белого вина19:43, 3 мая
Мишленовские рестораны Копенгагена — самые дорогие в мире16:34, 3 мая
Macallan и Cirque Du Soleil объединяются для дегустации виски и смертоносных трюков15:25, 3 мая
Фаррелл Уильямс присоединяется к Tiffany & Co. для создания ювелирной коллекции Titan14:23, 3 мая
Кристен Стюарт и Оскар Айзек снимутся в гедонистическом триллере о вампирах 80-х13:55, 3 мая
Актриса Аня Тейлор-Джой пришла на премьеру в платье, в котором невозможно сидеть13:17, 3 мая
Эмили Ратаковски и Ирина Шейк блистали на гала-концерте The King's Trust 2024 Global Gala12:23, 3 мая
София Вергара намерена бороться с возрастом всеми способами11:15, 3 мая
Шокирующие фото Бритни Спирс вызвали опасения о состоянии ее психики