Насколько наше здоровье зависит от того, что мы едим? Мысль о том, что каждый человек представляет собой то, что он ест, повторяется многими мыслителями, философами и врачами не одно тысячелетие, однако люди всегда стремятся не только к полезной еде, но и к еде, которая приносит удовольствие.
Интересно, что разные религии многие тысячелетия всячески предостерегают верующих от греха чревоугодия, однако любителей поесть побольше и повкуснее это никогда не останавливало. К сожалению, технический и технологический прогресс в приготовлении продуктов питания не только позволяет увеличивать количество выращенного и изготовленного, но и приносит некоторые новшества, о которых раньше даже не помышляли.
Безусловно, многие современные продукты хранятся намного дольше, безусловно, современные технологии выращивания, хранения и приготовления продуктов питания открывают такие возможности, которые раньше считались просто фантастическими, однако за многие, казалось бы, несомненные победы приходится расплачиваться здоровьем.
О том, что практически все пищевые продукты, лежащие на полках и прилавках магазинов, содержат в своем составе различные химические добавки (ароматизаторы, красители, консерванты и иже с ними) знают все без исключения покупатели, как и о том, что такие добавки далеко не полезны для нашего организма, а иногда и откровенно вредны. Конечно, оптимальным вариантом было бы полностью отказаться от покупки и употребления таких продуктов, однако сделать подобное в наше время практически невозможно, поэтому лучше всего узнать о том, какие добавки в пище вполне допустимы, а какие действительно опасны.
Для начала стоит сказать о том, что все имеющиеся в составе продукта добавки должны обязательно указываться при его маркировке, ну а обозначаются они обычно буквой «Е» и цифрой соответствующей тому или иному веществу. При этом следует отметить, что в разных странах могут быть запрещены к продаже продукты содержащие некоторые из подобных химических веществ.
Все пищевые добавки можно условно разделить на такие группы: от Е100 до Е182 идут красители, улучшающие и усиливающие цвет продукта, от Е200 до Е299 - консерванты, Е300 – Е399 это антиокислители, Е400 – Е499 стабилизаторы, Е500 – Е599 эмульгаторы, Е600 – Е699 это усилители запаха и вкуса продуктов, а E900 – E999 это пеногасители.
Наиболее вредными и даже опасными для нашего здоровья являются антиокислители и консерванты, так что именно употребления продуктов с их содержанием желательно по возможности избегать.
Материал - mamapedia.com.ua
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:05, 1 мая
Инстасамка заявила о проблемах со здоровьем после филлеров: «Мешает мне дышать»20:40, 1 мая
Новые грани ИИ: «Калькулятор смерти» с пугающей точностью предсказывает, сколько вам осталось жить19:19, 1 мая
Wine Story. Винные тренды 2024 года: что будут пить любители вина?16:12, 1 мая
Franck Muller и S.T. Dupont представили зажигалку Master Lighter15:27, 1 мая
Ирина Шейк разделась для рекламной кампании Marc Jacobs13:16, 1 мая
Том Круз «польщен» тем, что Ирина Шейк заинтересована в нем, но эта миссия невыполнима12:22, 1 мая
«Индийский свадебный макияж» - новый тренд в Tiktok и Instagram: Гоар Авестисян представила свой вариант11:57, 1 мая
Дита фон Тиз доказывает, что время над ней не властно11:10, 1 мая
Элизабет Херли продемонстрировала свою бросающую вызов возрасту фигуру10:13, 1 мая
Ким Кардашьян предстала в новом необычном образе09:00, 1 мая
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 1 МАЯ23:10, 30 апреля
Style beauty: Glass skin – популярный тренд в уходе за кожей, которым одержимы большинство женщин