Такой удивительно вкусный и очень-очень аппетитный хрустящий картофель с начинкой из ветчины, сыра и свежей зелени можно готовить как в качестве замечательного отдельного блюда, так и как оригинальный и интересный гарнир, ну и также такая картошка может стать нарядным праздничным блюдом!
Чтобы приготовить аппетитный и вкусный фаршированный картофель с замечательной хрустящей корочкой вам будут нужны такие ингредиенты: шесть средних картофелин правильной формы, одна средняя головка репчатого лука, 150 граммов ветчины, одна столовая ложка сливочного масла, около 50 граммов твердого сыра (мелко натертого), одно яйцо, одна столовая ложка муки, ну и также свежая зелень петрушки, зеленый лук, соль, перец черный молотый и чили.
Картофель необходимо отварить до готовности "в мундире" и остудить. Ветчину нарезать небольшими кубиками, после чего обжарить вместе с измельченным репчатым луком на сливочном масле до румяной золотистости. Зелень вымыть и мелко нарубить.
Остывшую уже картошку очистить от кожуры, разрезать на половинки и аккуратно вынуть мякоть серединки, оставив место для начинки. Вынутую мякоть мелко порезать, смешать с подготовленной зеленью (петрушкой и зеленым луком), обжаренной ветчиной и тертым сыром.
Затем следует наполнить полученной массой половинки картофеля, после чего соединить их, щедро обвалять в муке, окунуть во взбитое яйцо и снова в муку, ну и обжаривать во фритюре до образования хрустящей корочки.
Источник -Otvetin
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
10:17, 8 мая
After-party после Meta Gala 2024: «Голые» наряды и дикие танцы09:00, 8 мая
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 8 МАЯ01:29, 8 мая
10 стран, которые победили в первом полуфинале «Евровидения-2024»23:18, 7 мая
Женская вендетта: Женщина убедила мужчина, что он болен после того, как он прислал ей непрошеную фотографию своего пениса23:02, 7 мая
В Мальме стартовал первый полуфинал «Евровидения-2024»22:18, 7 мая
Картину Караваджо, которую чуть не продали за 1600 долларов, выставят в музее Prado20:56, 7 мая
Мисс США отказалась от титула через семь месяцев, сославшись на проблемы с психическим здоровьем20:18, 7 мая
Редкие фотографии из турне The Beatles по США в 1963–64 годах доступны в Бруклинском музее19:23, 7 мая
Индийская миллиардерша Судха Редди появилась на Met Gala, увешенная бриллиантами общим весом более 200 каратов16:16, 7 мая
Met Gala 2024: В чем блистали знаменитости13:24, 7 мая
Невеста миллиардера Джеффа Безоса дебютировала на Met Gala, выполнив условие Анны Винтур12:59, 7 мая
Cardi B потребовалась девять помощников, чтобы справиться с платьем