12-ого декабря весь католический мир празднует День пряничного домика.Практически в каждой семье пекут разнообразное имбирное печенье. Кстати, мало кто знает, что по легенде, в Европу имбирные пряники в 992 году привез армянский монах Григорий Макар. Он-то и научил готовить это лакомство французских христиан.
Позже рецепт позаимствовали немцы, шведы и англичане.
Идеальное место празднования этого праздника – это сказочный пряничный город Берген в Норвегии. В его строительстве принимают участие все жители — пряники выпекают в том числе в детских садах, домах, школах, на предприятиях. Первый Пряничный город в Бергене появился в 1991 году.
В основном вся пряничная инфраструктура создана руками детей,но есть конечно и более взрослые строители.
Норвегия находится очень далеко от Армении, но попытаться приготовить классическое имбирное тесто, а затем из него соорудить домик поможет вам рецепт от NEWS.am Style.
Вот классический имбирного печенья времен монаха Григория Макара.
Ингредиенты:
мука – 350 г
сода – 1 ч. л.
молотый имбирь – 2 ч. л.
молотая корица – 1 ч. л.
сливочное масло – 125 г
коричневый сахар – 175 г
яйца – 1 шт.
сахарный («золотой») сироп – 4 ст. л.
Приготовление:
Просейте муку, добавьте соду, имбирь и корицу. Растопите сливочное масло и смешайте с сухими ингредиентами в кухонном комбайне. Постепенно введите сахар.
Взбейте яйцо с сиропом и добавьте в чашу комбайна. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на 15 минут.
Разогрейте духовку до 180ºC. Противень застелите пергаментной бумагой.
Раскатайте тесто толщиной 0,5 см и с помощью форм вырежьте пряники. Выложите их на противень. Выпекайте в течение 12-15 минут, пока человечки не приобретут золотисто-коричневый цвет.
После того как пряники остынут разрисуйте их глазурью.Порадуйте себя и свою семью отпраздновав День пряничного домика!
Фото-Visit Bergen,ianyanmag
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
20:05, 5 мая
Шаурма в Ереване: местные фавориты и менее приметные места19:13, 5 мая
Как собака завела себе человека или лента «Артур, ты король»18:33, 5 мая
Странные правила, которым должны следовать участники Met Gala16:18, 5 мая
С выбором наряда на Met Gala Лорен Санчес поможет сама Анна Винтур14:02, 5 мая
Дженнифер Лопес чувствует себя «неправильно понятой» на фоне ненависти в Интернете12:15, 5 мая
Сын Шэрон Стоун пошел по актерским стопам своей матери11:39, 5 мая
Большой электрический концерт культовой группы «ДДТ» в Ереване10:30, 5 мая
Мадонна страстно поцеловала танцовщицу во время саундчека перед финалом своего Celebration Tour в Бразилии09:00, 5 мая
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 5 МАЯ19:30, 4 мая
Консультант по отношениям назвал две вещи, которые женщинам никогда не следует делать17:23, 4 мая
Хью Джекман и Джоди Комер сыграют главные роли в фильме «Смерть Робин Гуда»15:06, 4 мая
Актриса Тиффани Хэддиш хотела заняться сексом с Генри Кавиллом, но передумала после встречи с ним