NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

В Ереване стартовал 23-й Ереванский международный кинофестиваль «Золотой абрикос»

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

Армянский бальзам с историей в 800 лет: как древний рецепт получил новую жизнь в Матенадаране  

19:17, 19 октября

Его рецепт хранится в средневековых армянских рукописях, в составе — дистиллят плодов армянского боярышника, 54 лекарственных и ароматических растения, горный мед и кошениль, а история насчитывает почти 800 лет. В Матенадаране возродили «Матениц» — царский бальзам, который, согласно средневековым медицинским текстам, «придает силы и веселит сердце». Сегодня этот уникальный напиток стал одним из самых необычных продуктов, созданных на основе научного наследия главного хранилища древних рукописей Армении. О том, как средневековые рецепты превращаются в современные продукты, зачем Матенадарану собственное производство и как здесь создают специальную бумагу для реставрации рукописей, NEWS.am STYLE поговорил с директором учреждения Ара Хзмаляном.

«Сидеть на сокровищнице и не уметь зарабатывать — значит просто некомпетентно управлять»

Мы живем в эпоху обостренной конкуренции и колоссальных информационных потоков. Одна из важнейших задач — не оказаться погребенными под этой лавиной и сохранить собственную идентичность. В то же время нам приходится работать в условиях нехватки финансовых средств: сегодня практически все учреждения рассчитывают на государственную поддержку и сталкиваются с бюджетным дефицитом, мешающим решать собственные проблемы. Несмотря на всестороннюю поддержку правительства, мы не можем перекладывать на государство решение каждого вопроса.

матеница1.jpg (40 KB)

У нас сегодня тысяча и одна нерешенная проблема. Сидеть на «сокровищнице» и при этом не уметь обеспечивать собственные доходы — значит просто некомпетентно управлять.

Мы часто гордимся тем, что у нас работают одни из лучших в мире специалистов по реставрации рукописей и что за плечами учреждения почти восемь десятилетий опыта. Однако, когда я занял пост директора, выяснилось, что нам не хватает даже самых элементарных материалов и принадлежностей. Хотя в 2010–2017 годах я уже работал в Матенадаране и знал о его внутренних проблемах, я не представлял себе их истинного масштаба.

За короткое время нам удалось не только модернизировать реставрационный отдел, оснастив его новым оборудованием и внедрив современные технологии, но и при поддержке спонсора создать лабораторию биохимических исследований рукописей. Она позволяет проводить серьезные научные исследования, направленные на профилактику и лечение грибковых поражений, разработку специальных мазей, а также создание новых разработок.

матеница2.jpg (103 KB)

Самое главное, что благодаря этому шагу мы создали платформу для сотрудничества с крупными международными лабораторными комплексами. Особую ценность в этом контексте представляет и активное взаимодействие с нашими партнерами из Института биологии Ереванского государственного университета.

«Почти все сувениры в нашем зале создаются специально для Матенадарана»

Около двух месяцев назад в Матенадаране открылся сувенирный зал, который стал еще одной возможностью получать собственные доходы. Однако это не просто источник заработка или торговая площадка, а способ создавать дополнительную ценность. Вырученные средства направляются на приобретение и реставрацию рукописей, командировки научных сотрудников, издательскую деятельность — словом, на развитие науки, сохранение культурных ценностей и популяризацию наследия.

В сувенирном зале представлены книги издательства Матенадарана, альбомы с изображениями миниатюр, а также труды наших научных сотрудников. Почти все представленные здесь сувениры создаются специально для Матенадарана. Мы сотрудничаем с различными авторитетными организациями с высокой репутацией. Для нас важно, чтобы каждый партнер был одним из лучших в своей сфере, разделял ценности Матенадарана и понимал, какие идеи мы стремимся донести до аудитории.

матеница3.jpg (50 KB)

Любая коммерческая деятельность в Матенадаране должна соответствовать содержанию нашей сокровищницы. Мы не можем просто открыть магазин: это не обычная торговая точка, а органичное продолжение ценностей, представленных в выставочных залах. Здесь посетители могут приобрести современные интерпретации и осмысление культуры, с которой знакомятся в музее. Для нас это принципиально важно.

Думаю, именно наши рукописи побуждают нас, как руководителей, поднимать все сферы деятельности на тот же высокий уровень, которому соответствуют хранящиеся у нас сокровища. Мы не можем наладить собственное производство во всех направлениях, поэтому в сотрудничестве с профильными организациями создаем авторские коллекции украшений, керамических изделий и текстиля.

В зале также представлены ароматические масла, чаи и свечи, рецепты которых были расшифрованы по средневековым медицинским рукописям.

матеница4.jpg (69 KB)

С момента открытия зала прошло всего около двух месяцев, но ассортимент представленных товаров уже увеличился втрое по сравнению с прежним. Могу со всей ответственностью сказать: в регионе, а также во многих известных европейских музеях нет сувенирных магазинов такого высокого уровня — с настолько изысканными изделиями и столь высоким качеством. Те, кто бывал в разных музеях, могут прийти к нам и убедиться сами. Качество приносит доход, а также помогает привлекать новых партнеров.

«„Матениц“ — древний армянский бальзам, укрепляющий здоровье и сохраняющий ясность ума, который когда-то пили только цари»

Особая гордость Матенадарана — наш уникальный продукт «Матениц. Царский бальзам», создание которого стало результатом почти 30 лет работы. Рецептуру «Матеница» восстановили научные сотрудники Матенадарана, в частности диакон Армен Саакян, на основе расшифрованных рецептов из армянских средневековых медицинских рукописей.

матеница.jpg (53 KB)

Крепость напитка составляет 38%. Его изготавливают из дистиллята плодов армянского боярышника и 54 лекарственных и ароматических растений. Среди них — шалфей, иссоп, иссоп лекарственный, головчатка, бессмертник, аир, индийская лаванда, мускатный орех, душистый перец, армянский ладан, шафран, германский ирис и мирт. В состав бальзама также входят кошениль и натуральный горный мед.

Первое упоминание рецепта в рукописях датируется 1232 годом. Именно поэтому мы позиционируем его как древнейший армянский бренд. Редкие горные растения собирали и обрабатывали по особому ритуалу, в определенные дни лунного календаря. По выражению средневековых врачей, бальзам «придает силы и веселит сердце».

Особого внимания заслуживает и оформление «Матеница», разработанное брендинговой компанией Backbone. В упаковку вложена информационная карточка с историей бальзама, изготовленная из бумаги, которую производят в мастерской Матенадарана и используют для реставрации рукописей.

матеница5.jpg (33 KB)

До недавнего времени для реставрации рукописей мы в основном использовали японскую бумагу. Однако при поддержке нашего партнера — организации Armenia Tree Project — мы создали собственную бумажную мастерскую. Здесь из коры и сырья армянских видов тутовых деревьев производят специальную реставрационную бумагу, которую мы назвали «Армянской бумагой».

Благодаря этой инициативе мы не только снизили зависимость от международного рынка, но и уже начали поставлять «Армянскую бумагу» нашим духовным центрам, работающим с рукописным наследием, и другим учреждениям культуры.

«Когда некоторые наши соседи обвиняют нас в уничтожении исламского культурного наследия, мы делом доказываем обратное»

При финансовой поддержке Международного альянса по защите культурного наследия (ALIPH) мы открыли лабораторию по реставрации и исследованию арабографичных рукописей.

матеница6.jpg (68 KB)

В то время как некоторые наши соседи обвиняют нас в уничтожении исламского культурного наследия, мы на деле доказываем обратное. На протяжении веков мы с такой же ответственностью, с какой сохраняли собственные Священные книги, оберегали памятники других культур и цивилизаций.

Это не просто слова: соответствующие ценности представлены в наших выставочных залах, о них рассказывают наши издания, и именно ради их сохранения мы сегодня открываем специализированные лаборатории.

матеница8.jpg (55 KB)

Матенадаран не может нести ответственность только за собственные фонды. Мы идем к тому, чтобы Матенадаран стал одним из глобальных участников процесса сохранения письменного наследия.

В этом году мы провозгласили декларацию о сотрудничестве в сфере сохранения письменного наследия. К ней уже присоединились такие крупные организации, как ЮНЕСКО, ИККРОМ, национальные библиотеки Франции и Испании. Вскоре к ним должна присоединиться Национальная библиотека Швейцарии, а также другие организации.

матеница7.jpg (45 KB)

Они подтверждают, что Матенадаран, обладая своими сокровищами и профессиональным потенциалом, способен играть серьезную международную роль — в особенности в проведении масштабной работы в странах Ближнего Востока, переживающих конфликты или восстанавливающихся после них.

И кто, если не Матенадаран, должен выполнять эту миссию?

 


Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram





  • Related News



@NEWSam_STYLE

  • Archive
Search