22:22, 14 сентября

Марафон с вином и устрицами: самый безумный забег Франции  

Что лучше всего сочетается с насыщенным красным вином из Бордо? Оказывается, марафон...

16:26, 10 сентября

Коньяк за $28 000 с собственным холодильником: Louis XIII представил новый Black Pearl

Всего будет выпущено лишь 398 комплектов, а стоимость каждого составляет $28 000...

23:01, 9 сентября

Британка вернула себе титул рекордсменки Гиннеса, молниеносно съев бурито за 30 секунд

Британка вернула себе титул рекордсменки Книги рекордов Гиннеса, справившись с большим бурито всего за 30,75 секунды...

19:34, 7 сентября

Японский лед за $1,5 за кубик: новый символ роскоши в лучших барах мира

В историческом японском городе Канадзава мастера кропотливо обрабатывают и нарезают огромные глыбы льда, которым предстоит охлаждать негрони в самых модных барах мира, пишет AFP...

18:31, 5 сентября

Неаппетитная правда о суши: ученые выяснили, что 96% тунца заражено паразитическими червями

Если вы планировали заказать сет суши на вечер, возможно, вам стоит пересмотреть свои планы. Новое исследование показало, что тунец буквально кишит паразитическими червями...

19:21, 29 августа

Кулинарное прозрение: в США призывают есть арбузные корки  

Большинство из нас, насладившись сладкой мякотью арбуза, без раздумий отправляют корки в мусорное ведро. Однако Министерство сельского хозяйства США (USDA) официально добавило арбузную корку в свою базу данных питания, открыв ее пользу для здоровья и предложив новый способ сократить количество пищевых отходов...

22:12, 26 августа

Леонардо да Винчи как гений кулинарии: что ел, готовил и творил великий художник на кухне

Представьте Леонардо да Винчи не перед мольбертом в его мастерской, а на кухне. Вместо кисти - нож, вместо палитры - разделочная доска. Рядом лежит чертеж механизма, который должен облегчить работу повару, а сам Леонардо записывает странные сочетания продуктов и создает свои рецепты...

10:30, 23 августа

Коркут – вкус Капана, который передается из поколения в поколение

Для шеф-повара Карена Оганяна коркут – не просто блюдо...

23:01, 20 августа

Гастрономический туризм набирает популярность: куда отправляться за впечатлениями со вкусом  

Еда давно стала одним из главных факторов, влияющих на выбор направления для путешествий. По разным оценкам, от 71% до 80% туристов признаются, что местная кухня серьезно влияет на их решение о том, куда отправиться, а для многих становится основной причиной поездки, пишет Forbes...

14:18, 19 августа

Армяно-ливанский ресторан Zareh в Мельбурне признан «Рестораном года» в Австралии

Меньше чем через год после открытия амбициозный проект Zareh завоевал одну из самых престижных гастрономических наград Австралии. Авторитетное издание Gourmet Traveller назвало заведение «Рестораном года», нарушив многолетнюю традицию доминирования классического высокой кухни и европейских гастрономических традиций...

19:28, 17 августа

Тайны Тбилиси: почему шефы из Хьюстона отправились на поиски лучшей икры в мире именно в Грузию  

В путешествии к одному из ведущих мировых производителей икры шеф-повара Фелипе Риччио и Остин Уэйтером из хьюстонской компании Goodnight Hospitality выяснили, что именно отличает хорошую икру от по-настоящему выдающейся, пишет Robb Report...

21:17, 13 августа

Текила за $11 000:  Коллекционная новинка от 1800 Tequila в уникальном сосуде от Педро Фридеберга

Хотя в сегменте ультрапремиального алкоголя балом обычно правят редкие виды виски, на рынке время от времени появляются по-настоящему роскошные и коллекционные релизы текилы. Ярким примером стала новинка от 1800 Tequila — бренд представил экстра-аньехо стоимостью $11 000, выпущенный лимитированной серией всего в 50 экземпляров, пишет Robb Report...

22:23, 11 августа

Восхождение стодолларового хот-дога: как простая уличная еда превращается в haute cuisine

С момента своего появления хот-дог годами носил репутацию простонародного фастфуда — дешевого, не самого полезного и незатейливого. Однако в последнее время скромная сосиска переживает настоящий культурный ренессанс. Пока одни повара экспериментируют с международными вкусами, другие возносят хот-дог в сферу высокой кухни (haute cuisine) — вместе с ценниками, пишет WSJ...

17:14, 10 августа

Праздник первого урожая винограда в Арени: как винный туризм и новый кластер развивают сельские территории

В этом году «Хахохорнек» пройдет 16 августа в Агавнадзоре. Программа начнется с обряда освящения первого урожая винограда в местной церкви. На фестивале будут представлены традиционные блюда и местная...

21:29, 7 августа

Язык будущего: почему богатейшие люди мира учат своих детей китайскому?  

В эпоху, когда искусственный интеллект за считанные секунды пишет код, отвечает на сложные вопросы и переводит тексты, многие родители считают программирование главным навыком будущего. Однако самые богатые и влиятельные люди планеты делают совершенно другую ставку...

15:23, 5 августа

Голые и голодные: В новом ресторане Флориды гости ужинают абсолютно обнаженными

Флоридский ресторан C.L.A.S.S. Soirée Steakhouse, расположенный в городе Голливуд, предложил своим гостям необычный гастрономический опыт — возможность поужинать абсолютно голыми. Пикантные мероприятия теперь проходят в заведении в первый понедельник каждого месяца...

15:17, 29 июля

От ростбифа за $32 до икры с курицей: Названы главные деликатесы предстоящего US Open  

Наряду с матчами Арины Соболенко и Новака Джоковича посетители US Open в этом году смогут насладиться настоящим праздником высокой кухни. Гастрономическая программа стартует 23 августа — в рамках традиционной «недели фанатов», пишет NYP...

19:21, 27 июля

Роскошь на каждый день: как мороженое за 6000 долларов и крафтовый хлеб стали новым люксом

Понятие роскоши больше не ограничивается изысканной кухней ресторанов со звездами Мишлен или коллекционными винами. Высокая гастрономия всё активнее проникает в повседневный рацион: благодаря отборным ингредиентам, мастерству кондитеров и концепции эксклюзивности привычные лакомства превращаются в премиальные продукты...

16:40, 23 июля

Знаменитому шеф-повару со звездой Мишлен грозит год тюрьмы из-за муравьев в десертах  

Австралийский шеф-повар Джозеф Лиджервуд, звезда кулинарного шоу Netflix Culinary Class Wars, оказался под следствием из-за использования незарегистрированных насекомых в своем элитном ресторане Evett в Сеуле...

16:22, 22 июля

Любимый коктейль Эрнеста Хемингуэя оказался красивой сказкой: биографы разоблачили знаменитый барный миф  

Каждый июль, когда поклонники литературы отмечают день рождения Эрнеста Хемингуэя, бары по всей Флориде — от Ки-Уэста до Майами-Бич — смешивают сотни мохито в честь лауреата Нобелевской премии...

22:19, 21 июля

В Уганде Rolex не носят — его едят!

Когда Эммануэль Джонатан Окелло решил открыть собственный ресторан, он точно знал, какое блюдо станет главной звездой его меню: Rolex...

23:01, 20 июля

Как и что едят ультра-богатые: шеф-повар суперъяхт раскрыл секреты идеального питания  

Раньше кулинарной вершиной для личных поваров миллиардеров считалось умение виртуозно готовить суши. Сегодня же ультрабогатые клиенты требуют от своих шефов совсем другого — глубоких знаний в области нутрициологии, подсчета макронутриентов и протоколов долголетия, пишет Business Insider...

14:20, 18 июля

Основанный армянскими братьями бренд Petrossian получил престижную премию Art de Vivre

Основанный армянскими братьями люксовый бренд Petrossian удостоился престижной премии Art de Vivre 2026, которую ежегодно вручает организация L'Alliance New York...

23:03, 7 июля

Яркий секс и другие неожиданные свойства свеклы  

Древние римляне искренне верили, что свекла — мощный афродизиак, и прописывали её влюбленным, которым не хватало пылкости...

20:31, 1 июля

Этим летом попробуйте розе по-новому: 5 коктейлей, которые легко приготовить дома

Если обычное розовое вино уже кажется слишком предсказуемым, самое время поэкспериментировать...

22:13, 22 июня

Гастрономический повелитель Дубая: у кого заказывают закрытые ужины миллиардеры, короли и мировые звезды

Когда самые состоятельные и узнаваемые люди мира хотят получить эксклюзивный ужин в приватной обстановке, они чаще всего звонят одному человеку — шефу Сперхосу, пишет Arabian Business...

12:39, 22 июня

Экс-мэр взорвала соцсети своей пышной грудью на Чемпионате мира  

Бывшая мексиканская чиновница оказалась в центре всеобщего внимания во время матчей национальной сборной на Чемпионате мира по футболу — и ей даже пришлось сделать официальное заявление, чтобы остудить пыл фанатов...

14:22, 15 июня

Melonpan Group стал специальным партнером Yerevan Wine Days 2026

Melonpan представил специальное фестивальное меню с уникальным джелато и спешелти кофе...

21:19, 9 июня

Главные гастрономические столицы мира 2026 года: Time Out назвал 20 городов с лучшей едой на планете

Изучение города через его кухню позволяет буквально ощутить это место на вкус. И в этом году определиться с направлением для кулинарного паломничества стало гораздо проще. Time Out опубликовал свой ежегодный рейтинг лучших гастрономических городов мира...

20:29, 8 июня

Итоги юбилейного Yerevan Wine Days: как прошёл и чем запомнился главный винный праздник Армении

На протяжении трёх дней улицы Саряна, Туманяна и Московян напоминали огромную пешеходную артерию, по которой непрерывно двигался поток людей. Туристы с фотоаппаратами, местные жители, приехавшие после работы, виноделы, блогеры и журналисты перемещались между десятками павильонов, концертными площадками и гастрономическими зонами...

20:34, 4 июня

40 тысяч бутылок Сталина: в Грузии открыли тайное винное хранилище советского вождя

Американский коллекционер Виктор Чен, специально приехавший в Тбилиси посмотреть на легендарный погреб, сравнил увиденное с приключенческим фильмом: «Это похоже на момент, когда Индиана Джонс открывает древнюю пещеру. Там может оказаться всё что угодно»...

19:20, 4 июня

Пармезан: Сыр, который используют как банковский залог  

Система успешно работает благодаря высокой экономической ценности продукта — по оценкам, в этих хранилищах находится сыр на сумму около 325 миллионов евро  — и его безупречной кулинарной репутации во всем мире. И в качестве залога здесь используется не обычный продукт, а головы подлинного сыра Пармиджано Реджано (Parmigiano Reggiano)...

14:43, 3 июня

Жидкая память истории: 130-летнее вино, спрятанное пособниками нацистов, извлечено из-под пола чешского замка

Восемь бутылок легендарного французского вина, которые чудом уцелели в горниле Второй мировой войны и пережили десятилетия коммунистического режима, будучи надежно спрятанными под полом чешского замка, были бережно отреставрированы мастерами того самого шато, где они появились на свет около 130 лет назад...

19:30, 25 мая

Винный «Оскар» в Ереване: как международные винные эксперты открыли для себя Армению - и были поражены ею  

Впервые в истории Concours Mondial de Bruxelles - один из самых влиятельных и престижных винных конкурсов мира, который в индустрии давно называют «винным Оскаром», - прошёл в Армении. NEWS.am STYLE не упустил возможности поговорить с международными экспертами, журналистами, сомелье и виноделами, которые приехали в Ереван оценивать лучшие вина мира - а в итоге сами оказались очарованы Арменией...

21:24, 23 мая

«Миру нужно чаще видеть Армению»: член жюри CMB и винный эксперт Чинеду Рита Роза о винах, людях и стране, которая удивила международных экспертов

Она приехала в Армению судить вина, а в итоге увезла с собой восхищение людьми, атмосферой и страной, которая, по её словам, «буквально ошеломила» международных экспертов...

21:31, 22 мая

«Мир только начинает открывать армянское вино»: винный журналист и эксперт Томас Брендл о винной революции Армении

Впервые принимая у себя Concours Mondial de Bruxelles, Армения собрала в Ереване сотни международных экспертов, сомелье, байеров и винных журналистов со всего мира. Одним из ключевых гостей конкурса стал Томас Брендл - известный немецкий винный журналист, эксперт по связям с общественностью и амбассадор Concours Mondial de Bruxelles в странах Восточной Европы, которого многие в винной индустрии называют одним из главных популяризаторов армянского вина в Европе...

19:02, 22 мая

«У вас древняя винная история, мы по сравнению с вами - младенцы»: амбассадор Concours Mondial de Bruxelles Фредерик Гальтье об Армении и её винном ремесле

Ереван на несколько дней превратился в мировую винную столицу: впервые в Армении проходит Concours Mondial de Bruxelles - один из самых престижных международных конкурсов вина, собравший сотни сомелье, экспертов, журналистов и виноделов из десятков стран...

19:11, 21 мая

50 стран, 400 сомелье и 8000 вин: в Ереване 33-й Concours Mondial de Bruxelles, один из главных винных конкурсов мира

Ереван на несколько дней превратился в мировую столицу вина, ведь 21 мая в столице официально стартовал Concours Mondial de Bruxelles...

13:43, 21 мая

Армения впервые принимает Concours Mondial de Bruxelles: в Гарни прошла церемония открытия одного из крупнейших винных конкурсов мира

Армения впервые стала страной-хозяйкой одного из самых авторитетных международных конкурсов-дегустаций вина - Concours Mondial de Bruxelles…

20:22, 19 мая

Часы за $400 превратились в золотую жилу: реселлеры перепродают Swatch x Audemars Piguet до $9 000 на фоне безумного ажиотажа  

Уже через несколько дней после запуска лимитированной серии Royal Pop часы, изначально продававшиеся примерно за $400, начали массово появляться на перепродажных платформах и в ювелирных магазинах Нью-Йорка по ценам, доходящим до $9 000 и выше...