• «Неделя армянского вина»: инициатива, которая призывает армян по всему миру стать послами национального виноделия

  С 8 по 14 ноября в Армении пройдёт Armenian Wine Week - инициатива, предлагающая каждому армянину стать послом национального виноделия...

• В Италии похитили 30 тысяч бутылок элитного вина на £4 млн: крупнейшее ограбление винодельни в истории страны

  В Италии произошло, предположительно, крупнейшее ограбление винодельни в истории страны: группа профессиональных воров похитила около 30 тысяч бутылок дорогого вина общей стоимостью £4 млн...

• Вкус Аргентины в сердце Еревана: посольство представило вина, достойные знакомства

  «Армянская публика обладает утончённым вкусом и внимательно подходит к выбору вина. Поэтому я считаю аргентинские вина прекрасным вариантом. У этого рынка ещё большой потенциал для дальнейшего развития», - подчеркнул посол

• Dom Pérignon объединился с Дэмиеном Хёрстом: культовое шампанское превратилось в произведение искусства

  Dom Pérignon привлек британского художника Дэмиена Хёрста для создания специальной лимитированной коллекции к концу 2026 года...

• Michelin теперь оценивает винодельни — винный мир настроен скептически

  Французская компания, более века оценивающая рестораны, теперь взялась за винодельни и виноградники. И винный мир встретил нововведение далеко не с восторгом, пишет Robb Report...

• Коньяк за $28 000 с собственным холодильником: Louis XIII представил новый Black Pearl

  Всего будет выпущено лишь 398 комплектов, а стоимость каждого составляет $28 000...

• Праздник первого урожая винограда в Арени: как винный туризм и новый кластер развивают сельские территории

  В этом году «Хахохорнек» пройдет 16 августа в Агавнадзоре. Программа начнется с обряда освящения первого урожая винограда в местной церкви. На фестивале будут представлены традиционные блюда и местная...

• «Мне дали второй шанс. Было бы странно прожить его без улыбки»: винодел Александр Аракелян о пути к мечте вопреки войне  

  Я должен жить и за себя, и за тех ребят, которые уже никогда не смогут улыбнуться, создать семью, работать, мечтать. Мне досталась возможность прожить еще одну жизнь. И если я сам откажусь от нее, это будет неблагодарностью по отношению к ним...

За окном холодает, вечера становятся длиннее, а бокал вина превращается в приятное дополнение к хорошему фильму, джазу или разговору по душам. В это время особенно хороши насыщенные красные, белые с кремовой текстурой и сладкие вина, которыми хочется наслаждаться маленькими глотками. Мы собрали пять вин из разных уголков мира, которые помогут поймать это настроение и сделать обычный осенний вечер немного особенным.

Campo Viejo Reserva

Испанская Риоха словно создана для прохладных вечеров. В основе этого вина лежит сорт Темпранильо, который раскрывается ароматами спелой черники, сливы и тёмных ягод. Выдержка в дубовых бочках добавляет к фруктовому букету ваниль, гвоздику и кокосовые оттенки. Во вкусе вино мягкое, округлое, с гармоничными танинами и долгим пряным послевкусием.

Это отличный выбор для тех, кто любит классические красные вина с глубиной и узнаваемым характером. Подавайте его к запечённому мясу, стейку или рагу, а ещё лучше устройте неспешный ужин под любимый джазовый альбом.

Jacob's Creek Double Barrel Shiraz

Австралийский Шираз для тех вечеров, когда хочется чего-то насыщенного и выразительного. В его аромате переплетаются тёмные ягоды, спелая слива, шоколад и пряности, а во вкусе появляются мягкие дубовые оттенки и деликатные ноты карамели. Особенность серии Double Barrel заключается в дополнительной выдержке в бочках из-под ирландского виски, которая придаёт вину дополнительную сложность.

Плотное, яркое и согревающее по характеру, оно прекрасно подходит для холодных вечеров и сытных блюд. Попробуйте его с говядиной на гриле, запечённой бараниной или овощами с дымком.

Brancott Estate Letter Series “O” Chardonnay

Новозеландское Шардоне, которое показывает, насколько глубоким и насыщенным может быть белое вино. В его аромате можно искать спелые цитрусовые, косточковые фрукты, ореховые оттенки и тонкие ноты выпечки. Более округлая текстура и деликатные сливочные нюансы делают его особенно приятным в прохладный сезон. Здесь нет той лёгкости, которую мы обычно ждём от летних белых: вино звучит объёмнее, мягче и многослойнее.

Оно отлично подойдёт к запечённой курице, рыбе в сливочном соусе или тыквенному супу-пюре. Подавайте его слегка охлаждённым, чтобы раскрыть аромат и сохранить свежесть.

George Wyndham Bin 222 Chardonnay

Австралийское Шардоне с щедрым фруктовым характером и приятной мягкостью. В аромате раскрываются персик, дыня и другие спелые фрукты, а деликатные ванильные и тостовые оттенки добавляют букету глубины. Во вкусе вино округлое и гармоничное, с фруктовой насыщенностью, мягкой текстурой и освежающей кислотностью.

Оно подойдёт тем, кто предпочитает белые вина без излишней резкости, но с выразительным вкусом. Сочетайте его с пастой в сливочном соусе, запечёнными овощами, птицей или мягкими сырами. Хороший вариант для домашнего ужина, когда хочется чего-то уютного, но не слишком тяжёлого.

Sandeman Porto Tawny

Португальский портвейн Tawny словно создан для финала длинного осеннего вечера. Его характерный букет раскрывается оттенками сухофруктов, изюма, кураги, орехов и карамели, а иногда напоминает о мёде и тёплых специях. Благодаря выдержке в деревянных бочках вино приобретает мягкий, округлый характер и сложные ореховые нюансы. Это напиток, который лучше не торопить: наливайте небольшую порцию и наслаждайтесь постепенно.

Портвейн прекрасно сочетается с горьким шоколадом, ореховыми десертами и выдержанными сырами. А ещё это отличный повод выключить телефон, включить джаз и позволить вечеру идти своим чередом.

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram