Խմորեղենը, հացաբուլկեղենը, տորթերը եւ քաղցրեղենի այլ տեսակներ պարզապես անհնար է պատկերացնել ու պատրաստել առանց ցորենի ալյուրի, սակայն վերջինն այնքան գիրացնող է։ Ի՞նչ անել, երբ քաղցրի պահանջ եք զգում, բայց գիրանալու խնդիր ունեք։ NEWS.am STYLE-ը ստորեւ ներկայացնում է այլուրի օգտակար եւ թեթեւ տարբերակներ, որոնք կարող են փոխարինել ցորենի ալյուրին՝ խմորեղենն այդպիսով դարձնելով պակաս կալիորիական եւ կառուցվածքի համար առավել քիչ վնասակար։
Բրնձի ալյուր։ Ամենաչեզոք համ ունեցողներից է։ Որպեսզի խմորեղենը չոր չստացվի, պետք է բրձի այլուրի հետ մի փոքր այլ տեսակի այլուր խառնել։ Հայտնի է, որ բրիձն առավել հեշտ է յուրացվում օրգանիզմի կողմից, այդ պատճառով այն դասվում է դիետիկ մթերքների շարքին։
Կարտոֆիլի ալյուր։ Անհրաժեշտ է քիչ քանակությամբ օգտագործել, այլապես հնարավոր է՝ թխվածքը կարտոֆիլի պյուրեի համ ստանա։
Հաջորդը սոյայի ալյուրն է, որը խորհուրդ է տրվում օգատգործել այն խմորեղենների մեջ, որոնց բաղադրության մեջ կան մրգեր, ընդեղեն եւ շոկոլադ։
Մյուս տեսակի ալյուրը, որը կարելի է օգտագործել ցորենի այլուրի փոխարեն, հնդկացորենի այլուրն է, սակայն սրա դեպքում էլ պետք է փորձել երկու տեսակի այլուր օգատգործել, որպեսզի խմորեղենի համը չփոխվի։
Խմորեղեն կարելի է պատրաստել նաեւ եգիպտացորենի այլուրով, սակայն պետք է հիշել, որ բոլոր վերը նշված այլուրի տեսակները չեն կարող թխվածքին հաղորդել այն համը, որը դրանց տալիս է սովորական ցորենի ալյուրը։
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
23:22, 26 ապրիլի
Ամենաթանկարժեք զգեստները, որոնք աճուրդի են հանվել ռեկորդային գումարներով22:34, 26 ապրիլի
Դավաճանություն՝ քնած ժամանակ. ի՞նչ են նշանակում անհավատարմության մասին երազները21:16, 26 ապրիլի
Burj Al Arab-ը եւ Atlantis, The Palm-ը համարվել են աշխարհի «ամենաինստագրամյան» հյուրանոցները20:15, 26 ապրիլի
Տիտանիկի ամենահարուստ ուղեւորի մարմնից հայտնաբերված գրպանի ոսկե ժամացույցն աճուրդի է հանվել19:23, 26 ապրիլի
Montegrappa-ի նոր գրիչը նվիրված է Ֆրանկենշտեյնին16:21, 26 ապրիլի
Մայամիի սեքսի թանգարանում բացվել է Հաջիմե Սորայամայի Desire Machines ցուցահանդեսը15:19, 26 ապրիլի
Սուպերմոդել Ժիզել Բունդխենը ոստիկանի հետ զրույցի ժամանակ արտասվել է14:11, 26 ապրիլի
Ջիմմի Քիմելը ծաղրել է Քանյե Ուեսթի՝ պոռնո հարթակ բացելու ծրագրերը13:31, 26 ապրիլի
Քանյե Ուեսթի նախկին ընկերուհին՝ Ջուլիա Ֆոքսը, խոստովանել է, որ ռեփերի հետ իր սիրավեպն իր բերանում «թթու հետհամ» է թողել12:20, 26 ապրիլի
Քայլի Ջենները հղի չէ Թիմոթի Շալամեից՝ չնայած սոցիալական ցանցերում տարածված լուրերին11:16, 26 ապրիլի
Սալմա Հայեկը կիսվել է իր եւ Ֆրանսուա-Անրի Պինոյի հարսանիքի ֆոտոշարքով10:18, 26 ապրիլի
Քիմ Քարդաշյանը խոստովանել է, որ չի դիտել իր մասնակցությամբ «Ամերիկյան սարսափ պատմություն»-ը