Իտալական լիմոնչելլո լիկյորը բավականին մեծ պահանջարկ ունի ոչ միայն Իտալիայում, այլեւ նրա սահմաններից դուրս։ Շնորհիվ իր պարզ բաղադրության, պատրաստման հեշտ եղանակին՝ այս լիկյորը կարող են պատրաստել բոլորը՝ անգամ սկսնակ խոհարարները։
Այսօր կներկայացնենք տնային պայմաններում լիմոնչելլո ստանալու մի բաղադրատոմս, որը հիմնականում օգտագործվում է Իտալիա Կամպանիա երկրամասում։
Այսպիսով, պատրաստման համար ձեզ անհրաժեշտ է՝ 10-12 կիտրոն, մեկ լիտր բարձորակ սպիրտ կամ երկու լիտր օղի, 600գր. շաքարավազ եւ մեկ ճաշի գդալ սոդա։
Առաջին հերթին պետք է լվանալ կիտրոնը, առանձնացնել կեղեւը. իդեպ այս գործընթացը պետք է զգուշությամբ եւ մեծ ուշադրությամբ կատարել, որպեսզի միայն կեղեւը մաքրեք՝ առանց դրա տակ եղած սպիտակ հատվածի, քանի որ այդ դեպքում լիմոնչելլոն շատ դառը կլինի։ Մաքրած կիտրոնը կարելի է օգտագործել մուրաբա պատրաստելիս, կամ պարզապես կարող եք խառնել մեղրով՝ նույնպես շատ համեղ է։
Հաջորդ քայլով ստացված կեղեւը պետք է լցնել ապակե տարայի մեջ, ավելացնում սպիրտը կամ օղին եւ թողնել 20 օր։ Դրանից հետո արդեն կարելի է ֆիլտրել դեղին գունավորում ստացած սպիրտը։ Կիտրոնի կեղեւն այլեւս հարկավոր չէ. կարող եք դեն նետել։
Օշարակ պատրաստելու համար պետք է շաքարը լուծել մեկ լիտր ջրի մեջ, դնել մարմանդ կրակին եւ եռացնել մոտ10 րոպե։ Ստացված զանգվածն անհրաժեշտ է սառեցնել եւ ավելացնել սպիրտի մեջ։ Մի լավ խառնելուց ու թափահարելուց հետո, պետք է տարան հերմետիկ փակել եւ մոտ մեկ ամիս պահել չոր եւ սառը տեղում։ Լիմոնչելլոն արդեն պատրաստ է. կարելի է վայելել։
Աղբյուրը՝ alcofan.com
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
23:02, 2 մայիսի
Ֆիլմերում սեքսը կտրուկ նվազել է, բայց դարձել է ավելի բացահայտ22:18, 2 մայիսի
Armflix Էքսկլյուզիվ ֆիլմեր և սերիալներ՝ առանց սահմանափակումների, առանց գովազդի և ֆանտաստիկ որակի21:34, 2 մայիսի
1968 թվականի Grand Seiko ժամացույցն աճուրդում վաճառվել է ավելի քան 90,000 դոլարով20:18, 2 մայիսի
Միայնակ ամերիկացին, որը հուսահատ սեր է փնտրում, շաբաթական 400 դոլար արժողությամբ գովազդային վահանակ է տեղադրել19:43, 2 մայիսի
Կադրեր՝ «Լադանիվա»-ի եվրատեսիլյան երկրորդ փորձից (ֆոտո/վիդեո)19:21, 2 մայիսի
Միլիարդատեր Ջորջ Սորոսի որդու եւ ընկերուհու՝ Հումա Աբեդինի՝ որպես զույգ հանրային դեբյուտը կկայանա Met Gala-ի շրջանակում16:21, 2 մայիսի
Airbnb-ը թույլ կտա ժամանակ անցկացնել թռչող տնակում կամ հանգստանալ Փրինսի Purple Rain առանձնատանը15:10, 2 մայիսի
Քիմ Քարդաշյանը պատրաստվում է նոր ֆոտոշարքի14:38, 2 մայիսի
Քրիս Ջեններն իր կերպարանքով ամանորյա զարդ է ներկայացրել, որն արժե 82 դոլար13:53, 2 մայիսի
Լիզա Մորյակը՝ Սարիկ Անդրեասյանի հետ ամուսնության մասին. «Սեքսը ամուր հարաբերությունների հիմքն է»13:20, 2 մայիսի
Քենդալ Ջենները կիսվել է գեղեցկության իր գաղտնիքներով12:56, 2 մայիսի
«The View»-ն քննարկում է այն լուրերը, ըստ որոնց ԱՄՆ նախկին նախագահ Դոնալդ Թրամփը դատավարության ժամանակ «գազեր է բաց թողնում»