Մեղրի սոուսով պատրաստված հավի միսը առանձնանում է իր յուրահատկությամբ եւ պատրաստման հեշտ եղանակով։ Այս կերակրատեսակը պատրաստելու համար խոհարարական ոչ մի հմտություն չի պահանջվում, պարզապես հարկավոր է գնել հետեւյալ բաղադրիչները՝
Հավի միս՝ 2-2.5 կգ.
Մարինադի համար հարկավոր է՝
Մեղր՝ 2-3 ճաշի գդալ
Բուսական յուղ
Սխտոր՝ 2 պճեղ
Աղ, համեմունքներ
Պատրաստման եղանակը՝
Իհարկե առաջին հերթին պետք է մաքրել հավը, լվանալ եւ կտրատել մեծ կտորներով։
Մարինադի պատրաստման համար պետք է բուսական յուղի մեջ 2-3 գդալ մեղր լցնել։ Առանձին տարայի մեջ հարկավոր է խառնել ծեծված սխտորը, աղն ու համեմունքները։ Այնուհետեւ անհրաժեշտ է սխտորի զանգվածը լցնել բուսական յուղով լի տարայի մեջ եւ լավ խառնել։ Մարինադը պատրաստ է։
Այնուհետեւ հարկավոր է հավի կտորները ընկղմել մարինադի մեջ եւ տեղավորելով հարմարավետ ամանի մեջ՝ թողնել ամբողջ գիշերվա ընթացքում։ Գիշերվա ընթացքում հավի կտորները կներծծեն համեմունքների համն ու հոտը։
Հաջորդիվ հավի կտորները պետք է փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ եւ տեղափոխել ջեռոց՝ եփելով 15-30 րոպե։ Իսկ վերջում պետք է հանել փայլաթիթեղը եւ մարինադի մնացած մասը լցնել հավի կտորների վրա ու շարունակել եփել։
Աղբյուրը՝ Otvetin
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
17:05, 1 մայիսի
«Հատուկ դասարան»-ից հայտնի Արաքսյա Խաչատրյանը սպասում է առաջնեկին16:12, 1 մայիսի
Franck Muller-ը եւ S.T. Dupont-ը ներկայացրել են Master Lighter կրակայրիչը15:27, 1 մայիսի
Իրինա Շեյքը մերկացել է Marc Jacobs-ի գովազդային արշավի համար14:05, 1 մայիսի
Դերասանուհի Ջուլիա Եղշատյանն ու ամուսինը սպասում են իրենց առաջնեկին13:16, 1 մայիսի
Թոմ Քրուզը «շոյված է» այն մտքից, որ Իրինա Շեյքը հետաքրքրված է իրենով, բայց այս «առաքելությունն անհնարին է»12:22, 1 մայիսի
«Հնդկական հարսանեկան դիմահարդարում»՝ նոր թրենդ Tiktok-ում եւ Instagram-ում. Գոհար Ավեստյանը ներկայացրել է իր տարբերակը11:57, 1 մայիսի
Դիտա ֆոն Թիզը ապացուցում է, որ ժամանակն իր հանդեպ անզոր է11:10, 1 մայիսի
Էլիզաբեթ Հերլին ցուցադրել է իր՝ «տարիքին մարտահրավեր նետող» կազմվածքը10:13, 1 մայիսի
Քիմ Քարդաշյանը ներկայացել է նոր արտասովոր կերպարով09:00, 1 մայիսի
ՄԱՅԻՍԻ 1-Ի ՁԵՐ ՌՈՄԱՆՏԻԿ ՀՈՐՈՍԿՈՊԸ23:10, 30 ապրիլի
Style beauty: Glass skin – մաշկի խնամքի հանրաճանաչ միտում, որով տարված է կանանց մեծամասնությունը22:22, 30 ապրիլի
Ալ Կապոնեի ատրճանակն աճուրդի է հանվել 500 000 դոլար մեկնարկային գնով