Մարմելադ անունը ծագել է «marmelada» բառից։ Պորտուգալիայում այս բառն օգտագործում են սերկեւիլի մուրաբան անվանելու համար։ Ժամանակի ընթացքում սերկեւիլով եւ նարնջով պատրաստված մարմելադը լայն տարածում է գտնում Մեծ Բրիտանիայում, այնուհետեւ Գերմանիայում եւ Ֆրանսիայում։
Այսօր առաջարկում ենք համեղ եւ օգտակար մարմելադ պատրաստել տնային պայմաններում։
Մարմելադը պատրաստվում է պեկտինով, որը մաքրում է օրգանիզմը, կարգավորում նյութափոխանակությունը եւ բարելավում աղիքների գալարակծկանքը։ Պեկտին կարելի է գնել հրուշակեղենի խանութներից, եւ ավելի նախընտրելի է ընտրել հեղուկ պեկտինը։ Եթե պեկտին չկա ձեռքի տակ, ուրեմն կարելի է նաեւ մրգեր օգտագործել՝ օրինակ, խնձոր։ Իսկ մարմելադն ավելի անուշաբույր դարձնելու համար հարկավոր է ցանկացած հատապտղի հյութ օգտագործել։
Այսպիսով, 1 կգ խնձորով մարմելադ պատրաստելու համար հարկավոր է խնձորը լվանալ, մաքրել, հեռացնել կորիզը, կտրատել ու եփել ջրի մեջ մինչեւ փափկի։ Այնուհետեւ ստացված զանգվածը պետք է քամել, իսկ խնձորներով՝ խյուս պատրաստել։ Հետո խյուսի մեջ հարկավոր է 600գր. շաքարավազ ավելացրել ու զանգվածը կրկին եփել մինչեւ շաքարավազը կլուծվի, իսկ զանգվածը կթանձրանա։ Իսկ ամենավերջում խնձորի մարմելադը պետք է լցնել հատուկ տարաների մեջ եւ սառեցնել։ Մարմելադը պատրաստ է, կարող եք վայելել։
Աղբյուրը՝ dietamaggi.ru
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
16:34, 3 մայիսի
Macallan-ը և Cirque Du Soleil-ը միավորվում են՝ վիսկիի համտեսի և մահաբեր հնարքների համար15:25, 3 մայիսի
Ֆարել Ուիլյամսը միանում է Tiffany & Co-ին Titan ոսկերչական հավաքածու ստեղծելու համար14:23, 3 մայիսի
Քրիստեն Ստյուարտը եւ Օսկար Այզեքը կնկարահանվեն 80-ականների վամպիրների մասին հեդոնիստական թրիլլերում13:55, 3 մայիսի
Դերասանուհի Անյա Թեյլոր-Ջոյը պրեմիերային ներկայացել էր այնպիսի զգեստով, որով անհնար էր նստել13:17, 3 մայիսի
Էմիլի Ռատակովսկին եւ Իրինա Շեյքը փայլել են The King's Trust 2024 Global Gala-ին12:23, 3 մայիսի
Սոֆյա Վերգարան մտադիր է ամեն կերպ պայքարել տարիքի հետ11:15, 3 մայիսի
Բրիթնի Սփիրսի շոկային լուսանկարները մտահոգություն են առաջացրել նրա հոգեկան առողջության վերաբերյալ10:52, 3 մայիսի
«Լադանիվա»-ից Ժակլինի եւ Հունաստանի ներկայացուցչի աշխույժ պարը՝ «Եվրատեսլ 2024»-ի ետնաբեմում (վիդեո)10:20, 3 մայիսի
Քիմ Քարդաշյանը կիսվել է իր վերջին ֆոտոշարքի «բեքսթեյջային» կադրերով09:00, 3 մայիսի
ՄԱՅԻՍԻ 3-Ի ՁԵՐ ՌՈՄԱՆՏԻԿ ՀՈՐՈՍԿՈՊԸ23:02, 2 մայիսի
Ֆիլմերում սեքսը կտրուկ նվազել է, բայց դարձել է ավելի բացահայտ22:18, 2 մայիսի
Armflix ֆանտաստիկ որակի Էքսկլյուզիվ ֆիլմեր և սերիալներ՝ առանց սահմանափակումների և գովազդի