Այսօր որոշել ենք անդրադառնալ հնդկական խոհանոցին եւ ներկայացնել, թե ինչպես կարելի է պատրաստել տանդուրի հավի միս։
Անհրաժեշտ բաղադրիչներն են՝
1) 1 հավ
2) 300մլ․ յոգուրտ
3) 3 պճեղ սխտոր
4) 1 կիտրոնի հյութ
5) 2 ճ․ գդ․ տանդուրի-մասալա (համեմունքներով սոուս)
6) աղ
Պատրաստման եղանակը՝
Հավը հարկավոր է բաժանել ութ մասի (հավի մսի կաշին պետք է հանել, քանի որ այն չի օգտագործվում)։ Յոգուրտի մեջ պետք է լցնել սխտորը, տանդուրի-մասալան, կիտրոնի հյութը, ինչպես նաեւ համեմել աղով։ Հավի կտորները անհրաժեշտ է դնել մարինադի մեջ եւ մեկ գիշեր թողնել սառնարանում։
Հաջորդ փուլում պետք է տաքացնել ջեռոցը ամենաբարձր ջերմաստիճանով եւ հավի միսը պատրաստել՝ ընթացքում պտտելով կտորները։ Կարելի է նաեւ եփել կրակի վրա՝ հավի կտորները շարելով շամփուրների վրա։
Աղբյուրը՝ delo-vcusa.ru
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
23:18, 6 մայիսի
Daily Express-ը՝ Կիմ Չեն Ընի սեռական կյանքի մասին. 25 կույսերից բաղկացած «Հաճույքների ջոկատ» եւ ուղեկցորդուհիներով լի գնացք22:20, 6 մայիսի
Իտալական ծովափնյա քաղաքը նախատեսում է «մերկ» հարսանիքներ կազմակերպել20:33, 6 մայիսի
Snob. Դիլիջանը, թերեւս, Հայաստանի ամենահանգիստ քաղաքն է19:46, 6 մայիսի
«Imperial Orchestra»-ն Երեւանին զգացմունքների կայսրություն կնվիրի16:25, 6 մայիսի
Պիեռ Յովանովիչը եւ Քրիստիան Լուբուտենը ստեղծել են Red-Bottom աթոռների յուրահատուկ հավաքածու15:06, 6 մայիսի
Քորթնի Քարդաշյանը խոստովանել է, որ ծննդաբերությունից երեք ամիս անց «պատրաստ չի եղել» կիպ զգեստով ֆոտոշարքին14:20, 6 մայիսի
Զենդայան, Ջենիֆեր Լոպեսը եւ Սիեննա Միլլերը՝ Met Gala-ին ընդառաջ կազմակերպված ընթրիքին13:55, 6 մայիսի
Միխայիլ Գալուստյանը 14 կգ նիհարել է՝ հրաժարվելով խորովածից13:16, 6 մայիսի
Նիկոլաս Քեյջի որդուն մեղադրել են սեփական մորը ծեծելու մեջ12:33, 6 մայիսի
Իտալացի մոդելը պնդում է, որ իրեն հեռացրել են 2024 թ-ի Met Gala-ում աշխատանքից, քանի որ ինքն արտաքնապես գերազանցել է Քայլի Ջեններին11:23, 6 մայիսի
Բեյոնսեն ցուցադրել է իր համարձակ կերպարը՝ մերկացնելով հետույքը10:59, 6 մայիսի
Մադոննան պատմություն է կերտում՝ Ռիոյում իր վերջին համերգին ներգրավելով 1,6 միլիոն երկրպագուների