• Միշլենի երկու աստղ ունեցող շեֆ-խոհարար Ֆլորենս Դալիանի գաստրո շոուն «Հայրիկ» Seven Visions Hotels, The Dvin ռեստորանում (ֆոտո/վիդեո)

  42 տարեկանում նա աշխատել է Հոնկոնգի, Շանհայի եւ Լատինական Ամերիկայի լավագույն ռեստորաններում․․․

• Քորթնի Քարդաշյանն իր ընտանիքի համար հայկական ավանդական ընթրիք է կազմակերպել (ֆոտո/վիդեո)

  Ընտանեկան ընթրիք, հայկական ուտեստներ․․․

• Պատրաստում ենք սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը...

• «Ֆանտաստիկ քառյակ». առողջության համար առավել օգտակար խոտաբույսեր եւ համեմունքներ

  Այս խոտաբույսերը եւ համեմունքներն ունեն հակաբորբոքային, հակաքաղցկեղային, հակամանրէային, հակաշաքարախտային ազդեցություն․․․

• Որոնք են սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը․․․

• Վանիլաբույր ամառային համտես-երեկո` ԶԼՄ ներկայացուցիչների ու բլոգերների համար (ֆոտո)

  Ֆրանսիական ամենահայտնի դեսերտներից «Փարիզ բրեստ»-ի հեղինակը ֆրանսիացի հրուշակագործ Լուի Դյուրանդն է...

• Երեւանի ամենաքաղցր խորհրդանիշի հետքերով. «Գրանատուս» (ֆոտոռեպորտաժ)

  Գրանատուսի համն ու որակը գայթակղել են ոչ միայն մեր համաքաղաքացիներին, այլեւ քաղցրասեր զբոսաշրջիկներին...

• Ինչպես պատրաստել մրգային ժելե

  Տորթ ժելեի պատրաստման եղանակը․․․

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում արքայախնձորով կարկանդակի արագ եւ հեշտ պատրաստման եղանակ։ Անհարժեշտ բաղադրիչներն են՝ 1 տուփ պահածոյացված արքայախնձոր, երկու խնձոր (միջին չափի), 3 ձու, 1 բաժակ շաքարավազ, մեկ բաժակ ալյուր, 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ կամ կերակրի սոդա եւ 1տուփ վանիլին։

Պատրաստման եղանակը՝

Առաջին հերթին հարկավոր է առանձնացնել ձվի դեղնուցն ու սպիտակուցը եւ առանձին տարաների մեջ հարել շաքարավազով (նախատեսված 1 բաժակի կեսը հարել սպիտակուցով, մյուս կեսը՝ դեղնուցով)։ Այնուհետեւ ստացված երկու զանգվածները պետք է միախառնել՝ աստիճանաբար ավելացնելով ալյուրը, փխրեցուցիչը եւ վանիլինը։ Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնելուց հետո խմորը պատրաստ է։

Հաջորդիվ անհրաժեշտ է բուսական յուղով պատված թավայի կամ տապակի մեջ մեկ շերտով շարել պահածոյացված արքայախնձորն ու խնձորը։ Այնուհետեւ խմորը պետք է աստիճանաբար, հավասարաչափ լցնել մրգի շերտի վրա եւ տեղափոխել 180⁰ ջերմաստիճանով տաքացած ջեռոց։ 40-50 րոպե անց արքայախնձորով կարկանդակը պատրաստ է։

Աղբյուրը՝1001eda.com

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում