Seven Visions Hotels, The Dvin-ի «Հայրիկ» ռեստորանում նախօրեին կայացել է գաստրո շոու, որին մասնակցել են Միշլենի երկու աստղ ունեցող Ֆլորանս Դալիանը եւ ռեստորանի շեֆ-խոհարար Ռաֆայել Կազումյանը։ NEWS.am STYLE-ին հաջողվել է զրուցել աստղային շեֆ-խոհարարի հետ եւ փորձել ռեստորանի բաց խոհանոցում պատրաստված վեց ուտեստներից բաղկացած հավաքածու։
Ֆլորենսը Բուրգունդիայից է։ 42 տարեկանում նա աշխատել է Հոնկոնգի, Շանհայի եւ Լատինական Ամերիկայի լավագույն ռեստորաններում: Նրա խոսքով՝ Շանհայում ամենահիշարժան փորձը եւ ամենամեծ մարտահրավերը նրա համար եղել է New Heights ռեստորանում ավելի քան 40 խոհարարների թիմը ղեկավարելը: Հենց այնտեղ է նա սիրահարվել Ասիայի դինամիզմին։ Նա երկրորդ անգամ է այցելում Հայաստան։ Առաջին անգամ նա հանգստանալու նպատակով է եղել Հայաստանում։ Նրա խոսքով՝ այս անգամ նա չի կարողացել վայելել հայկական խոհանոցը ծանր գրաֆիկի պատճառով, սակայն առաջին ճամփորդության ժամանակ փորձել է տեղական պանիրները, տոլման եւ լավաշը։ Աստղային խոհարարը խոստովանել է, որ նախընտրում է տանը ավելի պարզ ուտեստներ պատրաստել, ինչպես նաեւ նախատեսում է բացել սեփական ռեստորանը։
Ֆլորենսը նշել է, որ Միշլենի աստղով խոհարար լինելը մեծ պատիվ է, ինչպես նաեւ մեծ ճնշում։ «Ես շատ պահանջկոտ եմ իմ հանդեպ, եւ իհարկե դա մեծ ճնշում է»,- ասաց նա՝ նշելով, որ իրեն հաջողվում է հաղթահարել սթրեսը մեդիտացիայի շնորհիվ, որը սովորել է Ասիայում։ Հարցին, թե կցանկանար երրորդ աստղ ստանալ, Ֆլորենսն անկեղծորեն ասաց, որ երկու աստղ պահելն արդեն իսկ մեծ ձեռքբերում եւ մարտահրավեր է։ «Պետք է մշտապես կատարելագործվել»:
Վեց ճաշատեսակների հավաքածուն համերի յուրահատուկ եւ անսպասելի համադրություն էր: Ամենատպավորիչն իշխանի կոնֆին էր՝ լցոնված շոգեխաշած գազարով եւ շամպայնի էմուլսիայով Ֆլորենս Դալինից, եւ ֆուա-գրա մանդարինով ու ճակնդեղի ծրարներով՝ Ռաֆայել Կազումյանից: Ոչ պակաս զարմանալի էր ռեստորանի հրուշակագործ Լոուրենս Դեգանդի աղանդերը․ շոկոլադով, նարդոսով, ուրցով եւ անանուխով հնդկաձավարի միլֆեյ:
Սեթը համտեսեցին Լուսինե Վահրամյանն ու Նատա Բրետելլը։
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
23:18, 8 մայիսի
Շամպայն, 24 կարատանոց ոսկուց խնամքի միջոցներ եւ 100,000 դոլարի շքեղություն. հանգստացեք Դուբայի լավագույն հանգստավայրում22:24, 8 մայիսի
Մայքլ Դուգլասը համեմատել է սեքսուալ տեսարանների նկարահանումները իր ծաղկման ժամանակների հետ. «Ես անցել եմ այն տարիքից, երբ պետք է անհանգստանայի»21:11, 8 մայիսի
Աշխարհի նախկին ամենահարուստ մարդը` Ուորեն Բաֆեթ. «Հաջողությունը փողի մեջ չէ, այլ նրանում է, որ սիրված լինեք նրանց կողմից, ում ցանկանում եք սիրել»20:26, 8 մայիսի
Սիլվեստր Ստալոնեի ժամացույցները կհայտնվեն աճուրդում, այդ թվում՝ նրա հավաքածուի «սուրբ գրաալը»19:27, 8 մայիսի
Նյու Յորքի Times Square-ը գլխավորում է աշխարհի ամենավատ զբոսաշրջային վայրերի ցուցակը17:13, 8 մայիսի
Ռուսաստանում բանակցություններ են ընթանում այնտեղ Քանյե Ուեսթի համերգը կազմակերպելու շուրջ16:32, 8 մայիսի
Հիսուս Քրիստոսի մանկության մասին սարսափ ֆիլմ կնկարահանվի15:11, 8 մայիսի
Քլոե Քարդաշյանը պատմել է այն խնդիրների մասին, որոնց բախվել է որդու՝ Թաթումի ծնվելուց հետո15:00, 8 մայիսի
«Եվրատեսիլ 2009»-ի հաղթող Ալեքսանդր Ռիբակը Հայաստանի երգը նշել է, որպես իր ֆավորիտ` իր երաժշտական աջակցությունը հայտնելով «Լադանիվա»-ին14:18, 8 մայիսի
Աննա Վինտուրն արգելել է այս երեք մթերքը մատուցել Met Gala-ին14:00, 8 մայիսի
Հայկական էպոսի հերոսը՝ էլ ավելի գունեղ ու ժամանակակից լուծումներով. կայացավ «Սասունցի Դավիթ» կոմիքսի շնորհանդեսը (ֆոտո)13:21, 8 մայիսի
Ինչպես մայիսի 9-ին քվեարկել «Լադանիվա» խմբի օգտին