Самая лучшая уха получается, конечно, из только что пойманной рыбы. И готовить ее нужно прямо на месте, на костре. К сожалению, такая возможность есть не всегда и не у всех, поэтому постараемся приготовить не менее вкусную уху из сёмги у себя на кухне. Для этого годится даже не целая рыба, а те её части, которые обычно уходят в отходы: голова, хвост, плавники и кости и конечно несколько кусков филе рыбы.
Очень вкусная ушичка получается, если сварить ее по этому рецепту. Подойдет любая красная рыба: семга, форель, горбуша...
Продукты нужны такие: вода (примерно три литра), одна луковица, одна морковка, много зелени свежей, филе любой красной рыбы около триста граммов, соль и в горошинах перцы душистый, черный, лавровый лист и водка. Последний ингредиент является обязательным! Без водки уха не будет вкусной. Алкоголя не чувствуется в ухе, поэтому детям тоже можно смело предлагать такую ушичку.
Филе нарезается крупно, картофель чистится и ломтиками режется, затем и рыбка и картошка водой заливаются, кастрюля на огонь ставится. Как только закипит - соль, лавровый лист, перцы, морковку и лук отправляйте в бульон. Варите на слабом огне и не накрывайте крышкой кастрюлю. В конце соль всыпайте и водку (ложку столовую или маленькую стопку). В самом конце идет зелень.
Дайте настояться ухе некоторое время, затем приступайте к ее поеданию.
Материал - webspoon.ru
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
16:21, 2 мая
Airbnb позволит вам провести время в парящем доме или отдохнуть в особняке Принса «Пурпурный дождь»15:10, 2 мая
Ким Кардашьян готовится к новой фотосессии14:38, 2 мая
Крис Дженнер представила рождественское украшение в виде себя любимой за $8213:53, 2 мая
Лиза Моряк о браке с Сариком Андреасяном: Секс – это основа крепких отношений13:20, 2 мая
Кендалл Дженнер поделилась секретами красоты12:56, 2 мая
«Пукающий Трамп»: «The View» обсуждает слухи о том, что бывший президент пускает газы в ходе суда12:17, 2 мая
Деми Мур восхитила поклонников своей нестареющей фигурой11:25, 2 мая
Стала известна причина расставания Ким Кардашьян и Оделла Бекхэма-младшего10:58, 2 мая
Шер рассказала, почему отказала Элвису Пресли09:00, 2 мая
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 2 МАЯ23:05, 1 мая
Инстасамка заявила о проблемах со здоровьем после филлеров: «Мешает мне дышать»20:40, 1 мая
Новые грани ИИ: «Калькулятор смерти» с пугающей точностью предсказывает, сколько вам осталось жить