В Монако в апреле пройдет 5-й конкурс шеф-поваров суперяхт. Кулинарная битва происходит на борту суперяхт Монако и называется Международным конкурсом шеф-поваров суперяхт, организованным престижным яхт-клубом Монако (YCM) в сотрудничестве с Bluewater, пишет Monacolife.
Девять исключительно талантливых шеф-поваров приедут сюда, чтобы продемонстрироваться свое гастрономическое искусство. Победитлем прошлого года стал Марко Тоньон с яхты Planet Nine. Он вместе с шеф-поваром Дэнни Дэвисом, ведущим программы «За чертой с шеф-поваром Дэнни Дэвисом» и автором двух веганских книг, выскажут мнение о блюдах конкурсантов этого года.
Оба невероятно талантливых повара могут похвастаться более чем 25-летним опытом работы на частных яхтах.
Кулинарное мероприятие этого года обещает стать выдающейся демонстрацией мировых талантов и изысканных вкусов. Международное жюри будет возглавлять бретонский шеф-повар, обладатель трех звезд Мишлен Гленн Виль. Вместе с ним Жоэль Гаро, президент Goûts et Saveurs, и выдающаяся группа известных и опытных шеф-поваров возьмут на себя решающую роль в выборе победителей.
Это собрание кулинарных талантов обещает незабываемые впечатления, подчеркивая изысканное взаимодействие кухни и роскошного образа жизни на яхте. Повара должны соблюдать критерий по борьбе с отходами под присмотром шеф-повара Дункана Биггса.
Престижный конкурс помогает определить, кто способен быстро думать, максимально использовать местные продукты и создавать потрясающие блюда мирового класса. Помимо приготовления пищи, шеф-повар на яхте выполняет еще и роль менеджера. От обучения поваров, управления камбузом и его персоналом, управления инвентарем и продуктами – все ложится на его плечи.
Самым важным аспектом является соблюдение стандартов безопасности и гигиены на камбузе, а также создание меню уровня Мишлен и аппетитных презентаций блюд. Зарплата шеф-повара яхты довольно впечатляющая: те, кто работает на большой элитной яхте, получают от 70 000 до 100 000 долларов в год. На ультра-роскошных яхтах с изысканной едой зарплата может превышать 150 000 долларов.
«Каждый год это мероприятие собирает талантливых поваров со всего мира, готовых взять на себя задачу создания незабываемых кулинарных впечатлений и демонстрации гастрономического совершенства на суперяхтах. Конкурс шеф-поваров суперяхт продолжает оставлять свой след в мире яхтенного спорта, продвигая ценности нашего коллективного подхода «Монако — столица продвинутого яхтинга», — сказал генеральный секретарь YCM Бернар д’Алессандри..
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
16:23, 27 апреля
Оптическая иллюзия может показать, являетесь ли вы «закрытым» человеком15:38, 27 апреля
Рассел Кроу сыграет главную роль в предстоящем фильме ужасов «Экзорцизм»14:12, 27 апреля
Фанаты Бьянки Ценсори умоляют ее расстаться с Канье Уэстом после того, как он заявил о планах запустить порно-платформу12:10, 27 апреля
Ким Кардашьян расстроена новым дисс-треком Тейлор Свифт, но не хочет подливать масла в огонь10:37, 27 апреля
Селену Гомес огорчают стандарты красоты ее поколения09:00, 27 апреля
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 27 АПРЕЛЯ23:22, 26 апреля
Самые дорогие платья, которые ушли с молотка за рекордные суммы22:34, 26 апреля
Измена во сне: Что означают сны о неверности?21:16, 26 апреля
Burj Al Arab и Atlantis, The Palm названы самыми инстаграмными отелями в мире20:15, 26 апреля
Золотые карманные часы, извлеченные c тела самого богатого пассажира на «Титанике», выставлены на торги19:23, 26 апреля
Новая ручка Montegrappa посвящена Франкенштейну16:21, 26 апреля
В Музее секса Майами открылась выставка Desire Machines Хадзиме Сораямы