В Монако в апреле пройдет 5-й конкурс шеф-поваров суперяхт. Кулинарная битва происходит на борту суперяхт Монако и называется Международным конкурсом шеф-поваров суперяхт, организованным престижным яхт-клубом Монако (YCM) в сотрудничестве с Bluewater, пишет Monacolife.
Девять исключительно талантливых шеф-поваров приедут сюда, чтобы продемонстрироваться свое гастрономическое искусство. Победитлем прошлого года стал Марко Тоньон с яхты Planet Nine. Он вместе с шеф-поваром Дэнни Дэвисом, ведущим программы «За чертой с шеф-поваром Дэнни Дэвисом» и автором двух веганских книг, выскажут мнение о блюдах конкурсантов этого года.
Оба невероятно талантливых повара могут похвастаться более чем 25-летним опытом работы на частных яхтах.
Кулинарное мероприятие этого года обещает стать выдающейся демонстрацией мировых талантов и изысканных вкусов. Международное жюри будет возглавлять бретонский шеф-повар, обладатель трех звезд Мишлен Гленн Виль. Вместе с ним Жоэль Гаро, президент Goûts et Saveurs, и выдающаяся группа известных и опытных шеф-поваров возьмут на себя решающую роль в выборе победителей.
Это собрание кулинарных талантов обещает незабываемые впечатления, подчеркивая изысканное взаимодействие кухни и роскошного образа жизни на яхте. Повара должны соблюдать критерий по борьбе с отходами под присмотром шеф-повара Дункана Биггса.
Престижный конкурс помогает определить, кто способен быстро думать, максимально использовать местные продукты и создавать потрясающие блюда мирового класса. Помимо приготовления пищи, шеф-повар на яхте выполняет еще и роль менеджера. От обучения поваров, управления камбузом и его персоналом, управления инвентарем и продуктами – все ложится на его плечи.
Самым важным аспектом является соблюдение стандартов безопасности и гигиены на камбузе, а также создание меню уровня Мишлен и аппетитных презентаций блюд. Зарплата шеф-повара яхты довольно впечатляющая: те, кто работает на большой элитной яхте, получают от 70 000 до 100 000 долларов в год. На ультра-роскошных яхтах с изысканной едой зарплата может превышать 150 000 долларов.
«Каждый год это мероприятие собирает талантливых поваров со всего мира, готовых взять на себя задачу создания незабываемых кулинарных впечатлений и демонстрации гастрономического совершенства на суперяхтах. Конкурс шеф-поваров суперяхт продолжает оставлять свой след в мире яхтенного спорта, продвигая ценности нашего коллективного подхода «Монако — столица продвинутого яхтинга», — сказал генеральный секретарь YCM Бернар д’Алессандри..
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:18, 8 мая
Шампанское весь день, уход за лицом из 24-каратного золота и люкс за $100 000: Отдых на лучшем курорте Дубая22:24, 8 мая
Майкл Дуглас сравнивает нынешние съемки секс-сцен со своим расцветом: «Я уже прошел тот возраст, когда мне нужно беспокоиться»21:11, 8 мая
Бывший самый богатый человек в мире Уоррен Баффет: Успех не в деньгах, а в том, что вас любят те, кого вы хотите любить20:26, 8 мая
Часы Сильвестра Сталлоне пустят с молотка, включая «святой грааль» его коллекции19:27, 8 мая
Таймс-сквер в Нью-Йорке возглавила рейтинг худших туристических ловушек в мире17:13, 8 мая
В России ведут переговоры об организации концерта Канье Уэста16:32, 8 мая
Про детство Иисуса Христа снимут ужастик15:11, 8 мая
Хлоя Кардашьян рассказала о проблемах, с которыми она столкнулась после рождения сына Татума15:00, 8 мая
Евровидение-2024: Александр Рыбак назвал армянскую песню Jako своим фаворитом14:18, 8 мая
Анна Винтур запретила подавать эти три продукта на Met Gala13:17, 8 мая
Стартовали съемки второго сезона сериала «Уэнсдей»12:34, 8 мая
Джессика Бил приняла ванну с 9 кг соли перед Met Gala