• Amouage на пределе: два новых аромата о молнии, сцене и жажде выжить  

  Парфюмерный дом Amouage расширяет коллекцию Exceptional Extraits, представляя два новых аромата — Decision 42 и Overture 41. Знакомые композиции здесь получают гораздо более насыщенное и драматичное звучание: бренд не просто усиливает формулы, а заново раскрывает заложенные в них истории...

• Шепот пустыни и бархатный уд: Maison Francis Kurkdjian выпустил новый гипнотический аромат

  Парфюмерный дом Maison Francis Kurkdjian пополняет свою культовую «текстильную» коллекцию ароматов новым изданием «OUD velvet mood» Extrait de parfum, в котором мастерство современной парфюмерии соединяется с чувственной мягкостью бархата...

• Max Mara выпустил новый аромат, вдохновленный фирменным кашемировым пальто

  Модный дом Max Mara представил новый парфюм Max Mara Le Parfum, вдохновленный одним из самых узнаваемых символов бренда — фирменным кашемировым пальто...

• YSL Beauty расширяет культовую линейку «Libre»: встречайте первый древесно-цветочный аромат «Libre Santal Couture»

  Бренд YSL Beauty вновь пополняет свою популярную парфюмерную коллекцию «Libre», представив новинку «Libre Santal Couture» — первый в линейке цветочно-древесный парфюмированый лоск (Eau de Parfum). Лицом рекламной кампании вновь стала глобальный амбассадор бренда Дуа Липа...

• Le Labo посвятил новый эксклюзивный аромат SHIU 25 Пекину

  Парфюмерный дом Le Labo расширяет свою культовую коллекцию City Exclusive новым ароматом SHIU 25, посвященным Пекину...

• Франсис Куркджян удостоен ордена Почетного легиона Франции и посвятил награду пережившим Геноцид предкам

  Французский парфюмер армянского происхождения, креативный директор парфюмерной линии Dior и основатель Maison Francis Kurkdjian Франсис Куркджян сообщил, что удостоен звания кавалера ордена Почетного легиона – высшей государственной награды Франции...

• Красивый шлейф, а не ароматный шок: как правильно носить парфюм летом

  Летом даже любимый аромат может неожиданно сыграть против вас. То, что зимой казалось лёгким и едва уловимым, в +35 превращается в плотное ароматное облако, от которого хочется поскорее отойти. Именно поэтому парфюмеры называют жару самым сложным временем года для духов...

• Bottega Veneta выпускает новую коллекцию из 10 ароматов «Alta»

  Модный дом Bottega Veneta расширяет свою парфюмерную вселенную и представляет премиальную коллекцию Alta, в которую вошли десять новых ароматов в концентрации Eau de Parfum (парфюмерная вода)...

В прохладных, влажных подвалах Rémy Martin, где годами созревает коньяк, теперь зрели и флаконы духов. Баптист Луазо — главный погреб мастер дома Rémy Martin и самый молодой в истории этой должности — склонился над маленькой деревянной ёмкостью, которую здесь называют tonnelet (тоннеле). Объёмом с арбуз, эта мини-бочка хранит будущий аромат, который может созревать месяцы, а иногда и годы, пишет Robb Report.

Этот проект получил название Maison Psyché — парфюмерный дом, который применяет винокуренные и выдержочные традиции Rémy Martin в создании уникальных духов. (Кстати, во французском произношении буква «p» в Psyché не немая — правильно «пси-шэй»).

«Мы позволяем времени делать своё дело»

Луазо и парфюмер Софи Лаббе встречаются каждую неделю, чтобы решить: стоит ли дать аромату ещё немного «отдохнуть» в бочке или пора останавливать процесс. Каждый тоннеле — это месяцы работы и тысячи евро вложенных ингредиентов, и однажды принятое решение уже невозможно повторить.

«В какой-то момент приходит особая эмоция, и ты понимаешь: всё, пора остановить выдержку», — объясняет Луазо.

Интересно, что ещё до знакомства семьи Луазо и Лаббе были связаны. Отец Софи выращивал виноград для коньяка, а дед Баптиста — цветы. Эта «переплетённая ДНК» виноделия и парфюмерии стала символом проекта.

Лаббе — настоящая звезда индустрии. В её портфолио ароматы для Calvin Klein, Givenchy, Elie Saab и Bvlgari. Но когда команда Psyché только начинала, оказалось, что их профессиональные словари не совпадают: то, что Лаббе называет gourmand, Луазо называл «patisserie». Со временем они нашли общий язык — теперь Луазо использует цветочные термины для описания своих eaux-de-vie (дистиллятов коньяка), а Лаббе всё чаще говорит «сексуальный», описывая шлейф ароматов.

Выдержка цитрусов и «перевёрнутая пирамида»

Во время пандемии пара смогла экспериментировать без спешки. Они стали выдерживать не целые ароматы, а отдельные ингредиенты: цитрусовые масла, жасмин, пачули, ваниль — в крохотных тоннеле из бывших коньячных бочек. Многие тесты проваливались — например, никто не ожидал, что свежий и кислый бергамот выдержит древесные ванильные ноты. Но результат оказался фантастическим: цитрусовые ноты не испаряются мгновенно, а сохраняют сложность и теплоту часами — традиционная пирамида раскрытия аромата переворачивается с ног на голову.

«Обычно цитрус — это верхние ноты, которые быстро исчезают. Но теперь они становятся шлейфовыми, базовыми», — говорит Лаббе.

Как рождаются уникальные флаконы

Каждый аромат Maison Psyché выпускается крайне ограниченным тиражом — около 200 флаконов в «основной» партии и редкие лимитки. Например, новый Éclat d’Ombre (на базе шипрового аккорда) будет всего в 30 экземплярах.

В коллекции сейчас шесть ароматов:

• Alexanor (бергамот): цитрусовый колонь, где бергамот звучит «карамелизованно» с пралине.
• Alcyone (жасмин): индийский жасмин приобретает кремовые и солнечные ноты.
• Belle Dame (роза): роза из Грасса раскрывается во всех состояниях — от свежего бутона до зрелого цветка.
• Nymphalis (пачули): характерная «сырая» землянистость пачули смягчается и становится элегантной.
• Hamadryas (ваниль): мадагаскарская ваниль раскрывается в тандеме с ирисом — чтобы избежать лишней сладости.
• Éclat d’Ombre (шипр): атмосферный аромат, соединяющий бергамот, розу и пачули — словно свет и тень в погребах Rémy Martin.

Флаконы напоминают форму тоннеле, сделаны из хрусталя и упакованы в лакированные деревянные шкатулки, каждая из которых уникальна.

От старой бочки к новому аромату

Интересно, что тоннеле создают из бывших коньячных бочек Seguin Moreau — одного из старейших бондарных домов Франции, сотрудничающего с Rémy Cointreau с 1838 года. Каждая мини-бочка собирается вручную из особых дубовых клёпок: они не должны быть слишком сильно обожжены, иначе древесный запах «забьёт» ноты парфюма.

«Большинство бочек, из которых мы делаем тоннеле, старше 40 лет», — говорит Луазо.

Доступ только по записи

Эти ароматы нельзя просто так купить в бутике — только по предварительной записи, через Maison Psyché в Париже на Place Vendôme или в историческом доме Rémy Martin в Коньяке. Для коллекционеров и ценителей это часть ритуала — узнать историю конкретного тоннеле и условия его выдержки.

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram