• Кекс дрожжевой (кулич) к Пасхе

  Аромат и непревзойденный вкус кулича никого не оставят равнодушным…

• National Geographic: «В Армению лучше приезжать на голодный желудок»

  Издание посвятило публикацию армянской кухне и винам...

• И защита, и еда: армянин из России придумал «вкусную» маску от коронавируса

  Повар стал звездой Сети…

• Как правильно сушить тело девушкам

  Термин «Сушка тела» пришёл из лексикона бодибилдеров…

• Маркус Сэмюэльссон: «Армяне считают дом неизменным местом встречи всей семьи и лучшей еды»

  Новый выпуск программы «Паспорт не нужен» на канале PBS посвящен армянской кухне...

• Чем заменить кофе?

  Если кофе настолько твой любимый напиток, что давно превратился в зависимость...

• А ты поешь! Если повар умеет бенедикт, то его спокойно можно брать с собой в разведку

  С поваром Doc я бы в разведку не пошла...

• Тайны о кухонных специях

  Задолго до того, как был придуман термин «маркетинг» человечество было знакомо с принципами его работы…

Идеальное картофельное пюре – это нежное, воздушное блюдо, с приятным вкусом и сливочно-желтым цветом. По сути, это размятый (перетертый) отварной картофель. Так что может быть проще его приготовления? Но все же существуют некоторые секреты, которые нужно знать, чтобы пюре получилось идеальным на вкус.

Мы предлагаем вашему вниманию пять секретов приготовления настоящей вкуснятины!

После того, как вода закипит, варите картофель на слабом огне. Полностью крышкой не накрывайте, пусть она лежит неплотно. Дело в том, что в сильно кипящей воде картофель сварится неравномерно. Наверное, многие из нас сталкивались с ситуацией, когда часть картофеля уже сварилась, а часть оставалась сырой.

Никогда не кладите две три картофелины в емкость, которая доверху наполнена водой. Она должна лишь немного покрывать картофель.

Очищенные клубни варятся в течение 15-20 минут. Если будете варить дольше, картофель размягчится, что также испортит вкус вашего пюре.

Не жалейте сливочного масла. Маргарин и всякого рода спреды точно не подойдут. Вкус пюре будет испорчен.

Как мять картофель? Не используйте кухонные приборы вроде блендера и кухонного комбайна. Лучше приобретите деревянный пестик.

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram