Идеальное картофельное пюре – это нежное, воздушное блюдо, с приятным вкусом и сливочно-желтым цветом. По сути, это размятый (перетертый) отварной картофель. Так что может быть проще его приготовления? Но все же существуют некоторые секреты, которые нужно знать, чтобы пюре получилось идеальным на вкус.
Мы предлагаем вашему вниманию пять секретов приготовления настоящей вкуснятины!
После того, как вода закипит, варите картофель на слабом огне. Полностью крышкой не накрывайте, пусть она лежит неплотно. Дело в том, что в сильно кипящей воде картофель сварится неравномерно. Наверное, многие из нас сталкивались с ситуацией, когда часть картофеля уже сварилась, а часть оставалась сырой.
Никогда не кладите две три картофелины в емкость, которая доверху наполнена водой. Она должна лишь немного покрывать картофель.
Очищенные клубни варятся в течение 15-20 минут. Если будете варить дольше, картофель размягчится, что также испортит вкус вашего пюре.
Не жалейте сливочного масла. Маргарин и всякого рода спреды точно не подойдут. Вкус пюре будет испорчен.
Как мять картофель? Не используйте кухонные приборы вроде блендера и кухонного комбайна. Лучше приобретите деревянный пестик.
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:30, 21 марта
Инстаграм недели: ультрамодная Marbey22:20, 21 марта
Gucci представил роскошные сумки в виде медведей стоимостью около 43 000 долларов21:16, 21 марта
Стас Пьеха попал с больницу с коронавирусом21:04, 21 марта
Что значит быть женщиной: Ануш Григорян - Надо верить. Неважно, что это кажется порой невозможным20:30, 21 марта
Основатель школы сомелье в Армении Артур Саркисян: Вино – это уникальная история19:14, 21 марта
Что мы знаем об армянской марке Jaquette, которая попала в Vogue?17:19, 21 марта
Илон Маск разозлил поклонников Тейлор Свифт серией странных твитов15:22, 21 марта
Бен Аффлек подтвердил, что Дженнифер Лопес снимется в главной роли в его новом фильме14:20, 21 марта
Dolce & Gabbana выпустил кроссовки, напоминающие черный мешок для мусора за 1200 долларов13:22, 21 марта
Dior раскрывает подробности дизайна свадебного платья принцессы Иордании Иман12:30, 21 марта
Как сестры Кардашьян балуют своих дочерей11:15, 21 марта
Брюс Уиллис отпраздновал свое 68-летие в окружении бывшей и нынешней жен