Идеальное картофельное пюре – это нежное, воздушное блюдо, с приятным вкусом и сливочно-желтым цветом. По сути, это размятый (перетертый) отварной картофель. Так что может быть проще его приготовления? Но все же существуют некоторые секреты, которые нужно знать, чтобы пюре получилось идеальным на вкус.
Мы предлагаем вашему вниманию пять секретов приготовления настоящей вкуснятины!
После того, как вода закипит, варите картофель на слабом огне. Полностью крышкой не накрывайте, пусть она лежит неплотно. Дело в том, что в сильно кипящей воде картофель сварится неравномерно. Наверное, многие из нас сталкивались с ситуацией, когда часть картофеля уже сварилась, а часть оставалась сырой.
Никогда не кладите две три картофелины в емкость, которая доверху наполнена водой. Она должна лишь немного покрывать картофель.
Очищенные клубни варятся в течение 15-20 минут. Если будете варить дольше, картофель размягчится, что также испортит вкус вашего пюре.
Не жалейте сливочного масла. Маргарин и всякого рода спреды точно не подойдут. Вкус пюре будет испорчен.
Как мять картофель? Не используйте кухонные приборы вроде блендера и кухонного комбайна. Лучше приобретите деревянный пестик.
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
20:12, 26 мая
Вышел трейлер комедийного сериала «Человек против пчелы» с Роуэном Эткинсоном19:12, 26 мая
«Кровь и мед»: появились новые кадры хоррора о Винни Пухе и его друзьях18:12, 26 мая
Автора книги «Как убить своего мужа» признали виновной в убийстве мужа17:12, 26 мая
Филипп Киркоров назвал Наташу Королеву «ведьмой»16:12, 26 мая
Мэрилин Мэнсон был оправдан после обвинений в насилии15:12, 26 мая
Ким Кардашьян извинилась перед семьей за своего бывшего мужа Канье Уэста14:12, 26 мая
Александр Петров снялся в черной комедии Романа Полански «Дворец»13:41, 26 мая
Гуф стал отцом во второй раз12:59, 26 мая
Лидер «ДДТ» заявил о прекращении концертной деятельности группы в России11:12, 26 мая
Кейт Мосс прокомментировала слухи о насилии со стороны Джонни Деппа10:12, 26 мая
Джорджина Родригеc впервые появилась на публике после смерти новорожденного сына09:00, 26 мая
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 26 МАЯ