• Выступление «Ladaniva» в финале «Евровидения-2024»

  Зрители бурно отреагировали на выступление солистки Жаклин Багдасарян и мультиинструменталиста Луи Томаса, которым своим заводным и динамичным исполнением, удалось заставить зал пуститься в пляс и подпевать...

• Донжуан и ловелас Шарль Азнавур: к столетию шансонье

  В сегодняшнем материале рассказываем о личной жизни шансонье, его ярких романах и о роли женщин в жизни артиста...

• Серж Танкян: Я хочу вспомнить моих предков, которые погибли и тех, кто выжил

  Фронтмен группы System of a Down Серж Танкян почтил память жертв Геноцида армян 1915 года, в числе которых были предки артиста. В Instagram Stoies  поделился фотографией  флага Армении, на котором написано...

Как всегда первого января главный редактор RT Маргарита Симоньян  собирает друзей на хаш, о чем она сама же и сообщила в Instagram.

«Первого января у нас дома всегда "Хаш открытых дверей". Так было в доме моих родителей, в доме родителей Тиграна (имеется в виду супруг, известный режиссер Тигран Кеосаян - ред), и у нас тоже каждый год так. Всю ночь с 31 декабря на 1 января варится хаш, а после обеда начинают собираться друзья и родственники — приводить себя в чувство после вчерашнего», – подписала она фотографию говяжьих ножек.

В семье Кеосаян- Симонян хаш начинают готовить с 29 декабря, используя для похлебки исключительно передние ножки, «чтобы хаш не отдавал, извините, навозом». Маргарита подробно поделилась процессом приготовления, предупредив, что солить и приправлять наваристый, армянский суп не нужно. «Копыта разрубают пополам и сутки вымачивают под проточной водой.

На следующий день их всей семьей чистят. Это дело долгое и утомительное.

Уже 31-го копыта заливаем водой, ставим на средний огонь. Как только вода вскипит, ее выливаем, а копыта снова моем.  И вот теперь уже снова заливаем их водой, ставим на самый маленький огонь - без крышки! - и варим всю ночь, пока все косточки не отойдут от мяса»...  Симоняьн  особо подчеркивает, что подавать хаш надо с блюдечком толченого чеснока, сырой редькой, солью, перцем и сушеным лавашом. Фоловеры в восторге, правда отметили, что после новогоднего застолья хаш – это уже слишком. «Хаш — это по-нашему!», «Волгоград едет к Вам» , «А еще это так полезно для суставов!»... 

Симонян вообще большая любительница готовить и получается это у не отменно. Чтобы убедиться, достаточно понаблюдать за ней на канале youtube. От кулинарных способностей Симоньян в восторге и коллеги журналисты, особенно закадычная подруга Тина Канделаки.

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram