• «Фантастическая четверка»: самые полезные для здоровья травы и пряности

  Эти травы и пряности имеют противовоспалительное, противораковое, противомикробное, антидиабетическое действие...

• «Хаш открытых дверей»: Маргарита Симоньян показала необычный поступок бывшей жены Тиграна Кеосаяна во время застолья (Видео)

  Журналистка поздравила Алену Хмельницкую с днем рождения…

• «Ночью чуть не умерла»: Ида Галич рассказала о проблемах со здоровьем

  Накануне блогер призналась, что боялась за собственную жизнь...

• Ксению Бородину раскритиковали за слишком дорогие подарки для дочери (Видео)

  Дочери телеведущей на днях исполнилось шесть...

• Яна Рудковская посоветовала ради достижения успеха есть с тарелок за 14 тысяч рублей

  Российский блогер Катя Канасова разоблачила «марафон» продюсера...

• Drake раздал деньги канадским фанатам на Рождество (Видео)

   Сколько именно денег рэпер подарил фанатам, не сообщается...

• «Дэвид, ты завидуешь?»: рождественское фото Бекхэмов рассмешило поклонников

  Ранее Виктория показала, как Дэаид поет рождественские песни...

• Карди Би подарила Оффсету на день его рождения чек на 2 миллиона долларов

  У пары есть 3-летняя дочь и 3-месячный сын...

Представляем вам рецепт отличного кекса (кулича). Этот замечательный кулич с миндалем и изюмом можно испечь не только к Пасхе, но и к любому другому празднику. Его сногсшибательный аромат и непревзойденный вкус никого не оставят равнодушным.

Для теста:

200 г сливок 30% жирности;

200 г сливочного масла или маргарина;

500 г пшеничной муки;

1 пакетик сухих дрожжей;

150 г сахара;

1 пакетик ванильного сахара;

6 капель лимонного сока;

щепотка соли;

4 яйца;

150 г темного изюма;

150 г любого другого изюма;

100 г очищенного рубленого миндаля.

Для украшения:

немного сахарной пудры.

Инструкция по приготовлению:

Разогрей сливки в кастрюле и распусти в них масло/маргарин.

Просей муку в миску и тщательно смешай с дрожжами. Добавь остальные ингредиенты, кроме изюма и миндаля, и сливочно-масляную смесь.

Смешивай все миксером (спиралевидными насадками) сначала на минимальной, а затем на максимальной скорости в течении 5 минут до образования гладкого теста. Добавь изюм и миндаль.

Тесто поставь подходить в теплое место, пока оно значительно не увеличится в объеме.

Еще раз перемешай тесто миксером, используя максимальную скорость, переложи в смазанную сливочным маслом или другим жиром форму и поставь подходить.

Выпекай в электродуховке при температуре 180 градусов 60 минут. После выпекания оставь кекс в форме на 10 минут, а затем переложи на блюдо. Как только он остынет, присыпь сахарной пудрой и подавай.

На заметку: вместо изюма и миндаля можно добавить 100 г сушеной вишни, 200 г кураги (крупно порезанных), и 50 г рубленых фисташек. Вместо формы для кекса можно использовать форму для кулича.

Материал – liza.ua

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram