NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

В Ереване стартовал 23-й Ереванский международный кинофестиваль «Золотой абрикос»

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

Армянский шеф-повар Карен Торосян удостоен второй звезды Мишлен

14:00, 14 марта

Армянский шеф-повар ресторана Bozar в Брюсселе Карен Торосян удостоен второй звезды Мишлен.

Карен Торосян уже много лет является ведущим шеф-поваром ресторана «Bozar». Строгий и требовательный шеф-повар переосмысливает классические рецепты, наделяя их своим личным подходом и видением. Долгое время он терпеливо и добросовестно развивал свой ресторан и инновационную кухню, результатом чего стали две звезды Мишлен.

«У нас самая красивая профессия в мире, — сказал Торосян, получая награду в Королевском театре Бергена. — Кулинария — это больше, чем страсть, это призвание».

Он также отметил, что, когда 25 лет назад приехал в Бельгию, у него ничего не было, и он даже не говорил по-французски.

«И вот я стою здесь. Хочу поблагодарить Жан-Пьера Брюно, благодаря которому я полюбил ресторанный мир, и Дэвида Мартина, первого человека, который по-настоящему в меня поверил. Мне повезло, что пять лет назад он дал мне возможность взять на себя управление рестораном и поверил в меня. Ресторанный мир — сумасшедшее место, но это лучшая работа в мире. Только те, кто в нем — поймут, что я имею в виду».

Звезда Мишлен — высшая награда в кулинарии. Эти звезды присуждаются, прежде всего, ресторанам высокого класса. Рестораны высокого класса могут быть удостоены от одной до двух-трех звезд, и эта награда является желанной для шеф-поваров всего мира. Этот звездный рейтинг был впервые введен в 1926 году, когда одна звезда присуждалась как «очень хороший ресторан». Вторая и третья звезды были добавлены в 1933 году. Две звезды означают, что данный ресторан «отлично готовит и достоин посещения», а три звезды – это символ «исключительной кухни».


Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram





  • Related News

  • Пугайте прохожих красиво: 5 макияжей на Хэллоуин-2026 Несмотря на предрассудки и попытки вытеснить Хэллоуин из армянской праздничной повестки, интерес к нему с каждым годом растет...
  • Треш и мрак: что читать в Хеллоуин Раньше Хэллоуин пугал призраками, нечистью и тёмной магией – всем, что скрывалось за гранью реального, но со временем источник ужаса сместился из потустороннего в человеческое. Сегодня куда больше пугают не демоны, а человек, его внутренние тёмные стороны и бездны психики. Так на смену страху перед неизвестным пришёл ужас перед человеческой природой, самой неприглядной её частью – собственно, так и родился сплаттерпанк...
  • Рубрика Зодиак: ваш идеальный костюм на Хэллоуин   Хэллоуина – отличный повод поиграть с собственной идентичностью и показать ту сторону себя, которая, обычно, остаётся за кадром. В преддверии праздника рассказываем, какой костюм идеально раскроет вашу натуру и поможет стать главным героем самой мистической ночи в году...
  • Армения победила на Детском Евровидении 2026 Конкурс Детского Евровидения 2026 завершился на Мальте, победителем была объявлена представительница Армении Наре с песней Boo…
  • Выступление представительницы Армении Наре на Детском Евровидении 2026 Детский конкурс песни «Евровидение 2026» проходит на Мальте…


@NEWSam_STYLE

  • Archive
Search