• Միշլենի երկու աստղ ունեցող շեֆ-խոհարար Ֆլորենս Դալիանի գաստրո շոուն «Հայրիկ» Seven Visions Hotels, The Dvin ռեստորանում (ֆոտո/վիդեո)

  42 տարեկանում նա աշխատել է Հոնկոնգի, Շանհայի եւ Լատինական Ամերիկայի լավագույն ռեստորաններում․․․

• Քորթնի Քարդաշյանն իր ընտանիքի համար հայկական ավանդական ընթրիք է կազմակերպել (ֆոտո/վիդեո)

  Ընտանեկան ընթրիք, հայկական ուտեստներ․․․

• Պատրաստում ենք սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը...

• «Ֆանտաստիկ քառյակ». առողջության համար առավել օգտակար խոտաբույսեր եւ համեմունքներ

  Այս խոտաբույսերը եւ համեմունքներն ունեն հակաբորբոքային, հակաքաղցկեղային, հակամանրէային, հակաշաքարախտային ազդեցություն․․․

• Որոնք են սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը․․․

• Վանիլաբույր ամառային համտես-երեկո` ԶԼՄ ներկայացուցիչների ու բլոգերների համար (ֆոտո)

  Ֆրանսիական ամենահայտնի դեսերտներից «Փարիզ բրեստ»-ի հեղինակը ֆրանսիացի հրուշակագործ Լուի Դյուրանդն է...

• Երեւանի ամենաքաղցր խորհրդանիշի հետքերով. «Գրանատուս» (ֆոտոռեպորտաժ)

  Գրանատուսի համն ու որակը գայթակղել են ոչ միայն մեր համաքաղաքացիներին, այլեւ քաղցրասեր զբոսաշրջիկներին...

• Ինչպես պատրաստել մրգային ժելե

  Տորթ ժելեի պատրաստման եղանակը․․․

Հավի կոտլետը հիանալի ամառային ուտեստ է, որը վստահաբար կարելի է ասել, որ դուր կգա բոլորին։

Պատրաստման համար անհրաժեշտ է. կես կիլոգրամ հավի կրծքամիս, 150-200 գր. պանիր, երկու մեծ ձու, երեք ճաշի գդալ ալյուր, երեք ճաշի գդալ մայոնեզ, թարմ կանաչի, աղ եւ պղպեղ (ըստ ճաշակի)  եւ իհարկե, մթերքները տապակելու համար անհրժեշտ է բուսական յուղ։

Հավի կրծքամիսը պետք է լվանալ, միջին չափով կտրատել, ինչից հետո պետք է այն ծեծել, աղով ու պղպեղով համեմել եւ թողնել մի որոշ ժամանակ։

Խորը ափսեի մեջ պետք է հարել ձուն, ալյուրը եւ մայոնեզը եւ ստացված զանգվածի մեջ լցնել կտրատված կանաչին։ Պանիրը պետք է քերել։

Այնուհետեւ պետք է հավի կրծքամսի կտորների վրա մի քիչ ձվի զանգվածից լցնել, եւ այն դնել ձեթով լի թավայի մեջ, վրան ավելացնել քերած պանիր, կրկին ձու լցնել եւ տապակել՝ մինչեւ երկու կողմն էլ պատրաստ կլինի։

Բարի ախորժակ

Աղբյուրը՝  gotovim-doma.ru

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում