Կորեական նախուտեստները մեծ սեր եւ լայն տարածում են գտել համադամասերների շրջանում։ Այսօր առաջարկում ենք սմբուկ պատրաստելու մի յուրահատուկ բաղադրատոմս, որը ոչ միայն բավականին համեղ է, այլեւ գրավիչ տեսք ունի։
Կորեական ձեւով սմբուկ պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են հետեւյալ սննդատեսակները։
Հիմքը՝
սմբուկ– 2 կգ.
Ջուր – 3 լ.
Աղ – 6 ճ. գդ
Լցոնը՝
Սոխ – 3 հատ (մեծ)
ՍԽտոր – 5-6 պճեղ
Մաղադանոս – 1 կապ
նեխուր – 1 կապոց (մաղադանոսի փոխարեն)
Բուլղարական կարմիր պղպեղ– 3 հատ
Բուսական յուղ – 150 գր.
Քացախ 9% - 150 գր.
Շաքար– 2 ճ.գդ.
Աղ – 1 ճ. գդ..
Եռացրած ջուր – 3 ճ.գդ..
Պատրաստման եղանակը
1) Հիմքը
Սմբուկը պետք է լվանալ եւ 4 երկայնական մասի կտրատել ու դնել կաթսայի մեջ։ Դրանից հետո սմբուկի վրա հարկավոր է լցնել ջուրը եւ աղով համեմելուց հետո, եփել 5-10րոպե։ Այնուհետեւ սմբուկը անհրաժեշտ է հանել, թողնել, որ սառչի եւ բոլոր կտորները լայնակի կտրատել։
2) Լցոն
Լցոնի համար հարկավոր է սոխը, մաղադանոսը, նեխուրը մանրացնել, սխտորը ճզմել, իսկ պղպեղը երկայնակի կտրատել։ Մանրացված բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել՝ ավելացնելով բուսական յուղը, քացախը, շաքարն ու աղը։ Այնուհետեւ ստացված զանգվածը հարկավոր է լցնել սմբուկի կտորների վրա։ Սմբուկի կտորները պետք է լավ ներծծվեն, ուստի 2-3 ժամ ուտեստը պետք է դնել սառնարանում եւ ձեռք չտալ։ Վերջ, նախուտեստը պատրաստ է։
Բարի ախորժակ
Աղբյուրը՝ Otvetin
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
16:16, 7 մայիսի
Met Gala 2024. Ինչո՞վ են փայլել հայտնիները15:19, 7 մայիսի
«Սիրահարվեցի Հայաստանին». անգլիացի բլոգերի արձագանքը՝ «Լադանիվա»-ի եվրատեսիլյան երգի տեսահոլովակին14:05, 7 մայիսի
Էվելինա Շահիրյանը սպասում է առաջնեկին (վիդեո)13:24, 7 մայիսի
Միլիարդատեր Ջեֆ Բեզոսի հարսնացուն իր դեբյուտը նշեց Met Gala-ում՝ կատարելով Աննա Վինտուրի պայմանը12:59, 7 մայիսի
Քարդի Բ-ին ինը օգնական է անհրաժետ եղել զգեստով տեղաշարժվելու համար12:24, 7 մայիսի
Զենդայայի՝ Met Gala-ի կերպարը հակասություններ է առաջացրել համացանցում11:51, 7 մայիսի
Դեմի Մուրը նորաձեւությանը համարձակ հայտարարություն է արել Հարիս Ռիդի դետալային զգեստով11:20, 7 մայիսի
Met Gala 2024. Քայլիի, Քենդելի եւ Քրիս Ջենների նրբագեղ կերպարները10:59, 7 մայիսի
Met Gala 2024. Ջենիֆեր Լոպեսը «ցնցել է» Schiaparelli-ից իր շքեղ զգեստով10:19, 7 մայիսի
Քիմ Քարդաշյանը հերթական անգամ «ֆուրոր» է առաջացրել Met Gala-ում09:00, 7 մայիսի
ՄԱՅԻՍԻ 7-Ի ՁԵՐ ՌՈՄԱՆՏԻԿ ՀՈՐՈՍԿՈՊԸ23:18, 6 մայիսի
Daily Express-ը՝ Կիմ Չեն Ընի սեռական կյանքի մասին. 25 կույսերից բաղկացած «Հաճույքների ջոկատ» եւ ուղեկցորդուհիներով լի գնացք