Սնկով ապուր կարելի է պատրաստել տարբեր տեսակի սնկերով, սակայն այն ավելի համեղ ու անուշաբույր կստացվի, եթե օգտագործեք շամպինիոն կամ սպիտակ սունկ։ Համաձայնեք, որ ավելի անուշահոտ ոչինչ չկա, քան սպիտակ սնկով պատրաստված ապուրը։ Այսպիսով, պատրաստում ենք սնկով ապուր...
Պատրաստման համար ձեզ անհրաժեշտ է՝
1լ. ջուր
20 թարմ շամպինիոն կամ 10 սպիտակ սունկ
1 սոխ
1 կանաչ սոխ
100 գր. թթվասեր
Աղացած սեւ պղպեղ
Մաղադանոսի արմատներ
Նեխուրի արմատներ
Աղ
Սունկը հարկավոր է լվանալ եւ եփել 700-800գր. ջրի մեջ։ Այնուհետեւ պետք է սոխը մանրացնել եւ տապակել արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղի մեջ՝ ավելացնելով 100-150գր. ջուր ու եփել 7-10 րոպե։ Իսկ վերջում ավելացնել թթվասերը։
Հաջորդ քայլով հարկավոր է կտրատել մաղադանոսի եւ նեխուրի արմատները, տապակել դրանք, լցնել ջրի մնացած մասը եւ մանրացված կանաչ սոխը։
Այսպիսով, ստացված երեք առանձին զանգվածները կարելի է արդեն միախառնել ու եւս մի քանի րոպե եփել մինչեւ պատրաստ լինելը։
Բարի ախորժակ
Աղբյուրը՝ edimdoma.ru
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
22:29, 21 մայիսի
Ամերիկուհին, ով պնդում է, որ ամուսնացել եւ բաժանվել է ուրվականից, այժմ որդեգրել է «դիվահար» ծաղրածուի21:04, 21 մայիսի
Wine Story. Ոչ ալկոհոլային գինիներ՝ այս տարվա թրենդը20:24, 21 մայիսի
Անահիտ Սիմոնյանի համարձակ զգեստն ու Ադելի «Easy on me» երգի cover-ը՝ երգչուհու մեկնաբանությամբ (ֆոտո/վիդեո)19:22, 21 մայիսի
«Կարիբյան ծովի ծովահենների» պրոդյուսերը ցանկանում է վերադարձնել Ջոնի Դեփին16:25, 21 մայիսի
Մադոննան հարգանքի տուրք է մատուցել իր «հավերժական մուսա» Ֆրիդա Կալոյին15:23, 21 մայիսի
Jimmy Choo-ն ներկայացրել է Մոխրոտի «բյուրեղյա կոշիկները», որոնց արժեքը 4200 եվրո է14:37, 21 մայիսի
Սքարլեթ Յոհանսոնը ցնցված է արհեստական ինտելեկտի chatbot-ից, որն իր ձայնի նմանակումն է13:50, 21 մայիսի
«Ակվամեն»-ի աստղ Ջեյսոն Մոմոան նոր սեր է գտել13:16, 21 մայիսի
Նիհարած Քրիստինա Ագիլերային կասկածում են Օզեմպիկ օգտագործելու մեջ12:10, 21 մայիսի
Yerevan Gastronomic Days. Հայաստանը՝ համաշխարհային մակարդակի գաստրոնոմիական հարթակ11:40, 21 մայիսի
Բելլա Հադիդը Կաննի կարմիր գորգի վրա «մեծ աղմուկ է բարձրացրել» իր Saint Laurent զգեստով11:18, 21 մայիսի
Ամերիկացի երգչուհի Կամիլա Կաբելոն որոշել է աշխարհին պատմել, թե որ տարիքում է կորցրել կուսությունը