Այսօր որոշել ենք անդրադառնալ հնդկական խոհանոցին եւ ներկայացնել, թե ինչպես կարելի է պատրաստել տանդուրի հավի միս։
Անհրաժեշտ բաղադրիչներն են՝
1) 1 հավ
2) 300մլ․ յոգուրտ
3) 3 պճեղ սխտոր
4) 1 կիտրոնի հյութ
5) 2 ճ․ գդ․ տանդուրի-մասալա (համեմունքներով սոուս)
6) աղ
Պատրաստման եղանակը՝
Հավը հարկավոր է բաժանել ութ մասի (հավի մսի կաշին պետք է հանել, քանի որ այն չի օգտագործվում)։ Յոգուրտի մեջ պետք է լցնել սխտորը, տանդուրի-մասալան, կիտրոնի հյութը, ինչպես նաեւ համեմել աղով։ Հավի կտորները անհրաժեշտ է դնել մարինադի մեջ եւ մեկ գիշեր թողնել սառնարանում։
Հաջորդ փուլում պետք է տաքացնել ջեռոցը ամենաբարձր ջերմաստիճանով եւ հավի միսը պատրաստել՝ ընթացքում պտտելով կտորները։ Կարելի է նաեւ եփել կրակի վրա՝ հավի կտորները շարելով շամփուրների վրա։
Աղբյուրը՝ delo-vcusa.ru
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
22:34, 26 ապրիլի
Դավաճանություն՝ քնած ժամանակ. ի՞նչ են նշանակում անհավատարմության մասին երազները21:16, 26 ապրիլի
Burj Al Arab-ը եւ Atlantis, The Palm-ը համարվել են աշխարհի «ամենաինստագրամյան» հյուրանոցները20:15, 26 ապրիլի
Տիտանիկի ամենահարուստ ուղեւորի մարմնից հայտնաբերված գրպանի ոսկե ժամացույցն աճուրդի է հանվել19:23, 26 ապրիլի
Montegrappa-ի նոր գրիչը նվիրված է Ֆրանկենշտեյնին16:21, 26 ապրիլի
Մայամիի սեքսի թանգարանում բացվել է Հաջիմե Սորայամայի Desire Machines ցուցահանդեսը15:19, 26 ապրիլի
Սուպերմոդել Ժիզել Բունդխենը ոստիկանի հետ զրույցի ժամանակ արտասվել է14:11, 26 ապրիլի
Ջիմմի Քիմելը ծաղրել է Քանյե Ուեսթի՝ պոռնո հարթակ բացելու ծրագրերը13:31, 26 ապրիլի
Քանյե Ուեսթի նախկին ընկերուհին՝ Ջուլիա Ֆոքսը, խոստովանել է, որ ռեփերի հետ իր սիրավեպն իր բերանում «թթու հետհամ» է թողել12:20, 26 ապրիլի
Քայլի Ջենները հղի չէ Թիմոթի Շալամեից՝ չնայած սոցիալական ցանցերում տարածված լուրերին11:16, 26 ապրիլի
Սալմա Հայեկը կիսվել է իր եւ Ֆրանսուա-Անրի Պինոյի հարսանիքի ֆոտոշարքով10:18, 26 ապրիլի
Քիմ Քարդաշյանը խոստովանել է, որ չի դիտել իր մասնակցությամբ «Ամերիկյան սարսափ պատմություն»-ը09:00, 26 ապրիլի
ԱՊՐԻԼԻ 26-Ի ՁԵՐ ՌՈՄԱՆՏԻԿ ՀՈՐՈՍԿՈՊԸ