• Միշլենի երկու աստղ ունեցող շեֆ-խոհարար Ֆլորենս Դալիանի գաստրո շոուն «Հայրիկ» Seven Visions Hotels, The Dvin ռեստորանում (ֆոտո/վիդեո)

  42 տարեկանում նա աշխատել է Հոնկոնգի, Շանհայի եւ Լատինական Ամերիկայի լավագույն ռեստորաններում․․․

• Քորթնի Քարդաշյանն իր ընտանիքի համար հայկական ավանդական ընթրիք է կազմակերպել (ֆոտո/վիդեո)

  Ընտանեկան ընթրիք, հայկական ուտեստներ․․․

• Պատրաստում ենք սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը...

• «Ֆանտաստիկ քառյակ». առողջության համար առավել օգտակար խոտաբույսեր եւ համեմունքներ

  Այս խոտաբույսերը եւ համեմունքներն ունեն հակաբորբոքային, հակաքաղցկեղային, հակամանրէային, հակաշաքարախտային ազդեցություն․․․

• Որոնք են սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը․․․

• Վանիլաբույր ամառային համտես-երեկո` ԶԼՄ ներկայացուցիչների ու բլոգերների համար (ֆոտո)

  Ֆրանսիական ամենահայտնի դեսերտներից «Փարիզ բրեստ»-ի հեղինակը ֆրանսիացի հրուշակագործ Լուի Դյուրանդն է...

• Երեւանի ամենաքաղցր խորհրդանիշի հետքերով. «Գրանատուս» (ֆոտոռեպորտաժ)

  Գրանատուսի համն ու որակը գայթակղել են ոչ միայն մեր համաքաղաքացիներին, այլեւ քաղցրասեր զբոսաշրջիկներին...

• Ինչպես պատրաստել մրգային ժելե

  Տորթ ժելեի պատրաստման եղանակը․․․

Այս շոգ ամառային օրերին կարելի է համեղ եւ միեւնույն ժամանակ սառը դոնդող համտեսել։ Այսօր առաջարկում ենք կաթնա-շոկոլադային դոնդողի բաղադրատոմս։

Անհրաժեշտ բաղադրիչներն են՝ 1լ. կաթ, (3.2 տոկոս յուղայնության), 1 բաժակ յուղալի թթվասեր, 1 բաժակ շաքարավազ, 20գր. ժելատին, 2 ճաշի գդալ կակոյի փոշի, 1 բաժակ ջուր եւ 1 տուփ վանիլին։

Առաջին հերթին պետք է ժելատինը լցնել սառը, բայց նախապես եռացրած ջրի մեջ եւ թողնել 20-30 րոպե։ Դրանից հետո հարկավոր է փոքր-ինչ տաքացնել. այնպես, որ ժելատինը տարրալուծվի։

Հաջորդիվ պետք է տաքացնել կաթը, լցնել կես բաժակ շաքարավազն ու կակոյի փոշին եւ այս բոլոր բաղադրիչները միասին եփել մի քանի րոպե։ Ստացված խառնուրդը պետք է սառեցնել, ավելացնել ժելատինի զանգվածի կեսը եւ միասին խառնել։

Այնուհետեւ առանձին տարայի մեջ անհրաժեշտ է խառնել մնացած կես բաժակ շաքարավազն ու ժելատինը։ Դրանից հետո ստացված երկու զանգվածները հերթականությամբ պետք է լցնել հատուկ տարայի մեջ՝ սպասելով, որ նախորդ շերտը սառչի։

Դոնդողը պատրաստ է։ Կարելի է արդեն մատուցել։

Աղբյուրը՝ Otvetin

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում