• Гастро-шоу шеф-повара с двумя звездами Мишлен Флоранс Далией в ресторане «Айрик» Seven Visions Hotels, The Dvin (фото/видео)

  Флоранс родом из Бургундии.  В свои 42 года она успела поработать в лучших ресторанах Гонконга, Шанхая, а также Латинской Америки...

• Кортни Кардашьян  устроила традиционный армянский ужин для своего семейства (фото/видео)

  Армянская еда…

• «Фантастическая четверка»: самые полезные для здоровья травы и пряности

  Эти травы и пряности имеют противовоспалительное, противораковое, противомикробное, антидиабетическое действие...

• Кекс дрожжевой (кулич) к Пасхе

  Аромат и непревзойденный вкус кулича никого не оставят равнодушным…

• И защита, и еда: армянин из России придумал «вкусную» маску от коронавируса

  Повар стал звездой Сети…

• Как правильно сушить тело девушкам

  Термин «Сушка тела» пришёл из лексикона бодибилдеров…

• Маргарита Симоньян попыталась вернуть своих сотрудников на рабочие места из комментариев Леди Гаги

  Главред RT также присоединилась к «всероссийскому митингу» в Instagram американской певицы...

• Маргарита Симоньян шокировала поклонников рецептом «Наполеона» из... свеклы!

  Главред RT балует семью различными блюдами…

Удивительно простые в приготовлении котлетки из необычной на первый взгляд смеси картофельного пюре, тертого сыра и маринованных шампиньонов (благодаря их добавлению блюдо приобретает оригинальный и пикантный вкус), которые получаются очень аппетитными и вкусными, а также весьма питательными.

Чтобы приготовить такие необыкновенные и замечательные котлеты вам будут необходимы следующие составляющие: примерно 300-400 граммов картофельного пюре, 25-30 граммов сливочного масла, 150-200 граммов любого твердого сыра, одно куриное яйцо, две-три столовых ложки мелко порубленного укропа, три столовых ложки сметаны, 150-200 граммов маринованных шампиньонов, а также немного пшеничной муки, черный перец и соль, растительное масло для жарки.

Картофель нужно очистить, отварить до готовности и размять в пюре, добавив туда сливочное масло. Твердый сыр следует натереть на крупной терке и затем смешать его с уже успевшим остыть картофельным пюре.

Туда же необходимо добавить также измельченный укроп, вбить сырое яйцо и добавить муку в таком количестве, чтобы из полученной смеси можно было сформировать котлеты, среднего размера.

Внутрь каждой котлеты положить небольшое количество нарезанный пластинками маринованных шампиньонов (можно при желании использовать свежие грибы обжаренные с луком), обвалять котлетки в муке и обжаривать на разогретом растительном масле с двух сторон до готовности.

Материал - 1000.menu

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram