Конечно, все производители пельменей постоянно проводят маркетинговые атаки на умы покупателей, всячески рекламируя и нахваливая свои заводские пельмени. Однако все понимают, что с домашними пельменями они ни в какое сравнение не идут. Чтобы нам ни говорили хитрые фабриканты, рассказывая о качестве и чистоте своей продукции, как бы они не клялись, что пельмени ни содержат химии и слеплены вручную, мы предпочитаем домашние пельмени. Есть лишь один момент, который часто заставляет нас покупать готовые полуфабрикаты – приготовление пельменей в домашних условиях очень трудоемкий процесс.
Но вот отказываться от удовольствия полакомиться вкусными, ароматными и сочными пельменями, приготовленными своими руками, не стоит. Обратите внимание на ленивые пельмени!
Тем, что бывают такие блюда, как ленивые вареники или ленивые голубцы совсем никого не удивить: по сути это практически такие же по составу, но с более простеньким и незамысловатым процессом приготовления блюда. Ну и предлагаемый в данной статье рецепт ленивых пельменей в этом смысле тоже не имеет отличий - для приготовления этого простого и вместе с тем необычного блюда понадобятся те же продукты, что и для приготовления обыкновенных пельменей, вот только делать их будет намного легче и быстрее.
Список требуемых составляющих: 400 граммов приготовленного по вашему любимому рецепту теста для пельменей, 400 граммов мясного фарша (тоже любого по вашему выбору), одна среднего размера репчатая луковица, а кроме этого одна картофелина, молотый черный перец и соль по вкусу, растительное масло для жарки, зелень укропа.
Выбранный вами мясной фарш необходимо смешать с сырой, очищенной и натертой на самой мелкой терке картофелиной, ну и также почистить и мелко порезать репчатый лука и тоже добавить к фаршу (при этом немножко нарезанного лука нужно оставить). Также фарш нужно посолить и поперчить по вкусу.
Тесто для пельменей следует достаточно тонко раскатать, выложить на него равным слоем подготовленный фарш и свернуть все это в виде плотного рулетика-рулончика, который затем при помощи острого ножа разрезать на отдельные ломтики длиной около двух-трех сантиметров.
Далее заготовки для ленивых пельменей нужно обвалять в муке и затем немножечко обжарить с обеих сторон на растительном масле, после чего отваривать их в кипящей воде в течение примерно 20 минут.
Готовые ленивые пельмени подаются к столу в горячем виде, посыпанные мелко порезанный укропом и обжаренным луком.
Материал - Otvetin
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
15:06, 4 мая
Актриса Тиффани Хэддиш хотела заняться сексом с Генри Кавиллом, но передумала после встречи с ним13:29, 4 мая
Кевин Спейси: 10 мужчин обвиняют «бездушного монстра» в сексуальном насилии в новом документальном фильме12:30, 4 мая
Хлоя Кардашьян намекнула, что открыта к отношениям с женщиной11:13, 4 мая
Серена Уильямс невероятно стройной в белом купальнике через 9 месяцев после родов10:17, 4 мая
Кайли Дженнер продемонстрировала плоский живот на фоне слухов о беременности09:00, 4 мая
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 4 МАЯ23:19, 3 мая
Восемь роскошных часов легенды Формулы-1 Михаэля Шумахера выставлены на аукцион22:08, 3 мая
Холли Берри увлечена своей менопаузой и говорит об этом публично21:14, 3 мая
Новая рубрика NEWS.am STYLE: Цветы дома и не только - Как не убить орхидею и заставить ее цвести20:26, 3 мая
Wine Story. Международный день Совиньон Блан: праздник любимого белого вина19:43, 3 мая
Мишленовские рестораны Копенгагена — самые дорогие в мире16:34, 3 мая
Macallan и Cirque Du Soleil объединяются для дегустации виски и смертоносных трюков