• Instagram-ը թողարկել է First Draft-ը. Reel-ները այժմ կարելի է խմբագրել վայրկյանների ընթացքում  

  Instagram-ը ներկայացրել է նոր գործառույթ՝ First Draft-ը, որն ավտոմատ կերպով խմբագրում է Reel-ների սկզբնական տեսանյութերը 10 վայրկյանից էլ պակաս ժամանակում: Գործիքը կտրում է ավելորդ հատվածները, հեռացնում երկար դադարները և ընտրված հատվածները միավորում է նախնական տեսանյութի մեջ՝ վերացնելով խմբագրման ամենառուտին մասը...

• Լեոնարդո դա Վինչին՝ որպես խոհարարական հանճար․ ի՞նչ էր ուտում, պատրաստում և արարում մեծ նկարիչը խոհանոցում

  Պատկերացրեք Լեոնարդո դա Վինչիին ոչ թե արվեստանոցում՝ մոլբերտի առջև, այլ խոհանոցում․ վրձնի փոխարեն դանակ է, ներկապնակի փոխարեն՝ կտրատելու տախտակ։ Կողքին դրված է խոհարարական գործընթացը թեթևացնող մեխանիզմի գծագիրը, իսկ ինքը գրանցում է մթերքների արտասովոր համադրություններն ու հորինում սեփական բաղադրատոմսերը...

• Գաստրոնոմիկ տուրիզմը ժողովրդականություն է վայելում. ո՞ւր գնալ համեղ փորձառություն վայելելու համար

  Սնունդը վաղուց ի վեր եղել է ճանապարհորդական ուղղությունների վրա ազդող հիմնական գործոն․․․

• Մելբուռնում գտնվող հայ-լիբանանյան Zareh ռեստորանը ճանաչվել է «Տարվա ռեստորան»  

  Բացման օրվանից մեկ տարի անց Zareh հավակնոտ նախագիծը արժանացել է Ավստրալիայի ամենահեղինակավոր խոհարարական մրցանակներից մեկին։ Հեղինակավոր Gourmet Traveller պարբերականը հաստատությունն անվանել է «Տարվա ռեստորան»՝ խախտելով դասական բարձրակարգ խոհանոցի և եվրոպական գաստրոնոմիկ ավանդույթների երկարամյա ավանդույթը, ըստ «The Armenian Report»-ի...

• Թբիլիսիի գաղտնիքները. Ինչու՞ Հյուստոնի խոհարարները գնացին Վրաստան՝ աշխարհի լավագույն խավիարը փնտրելու

  Հյուստոնում գործող Goodnight Hospitality-ի խոհարարներ Ֆելիպե Ռիչիոն և Օսթին Ուեյթերը աշխարհի առաջատար խավիարի արտադրողներից մեկի մոտ կատարած ուղևորության ժամանակ բացահայտեցին, թե ինչն է տարբերակում լավ խավիարը իսկապես ակնառուից, գրում է Robb Report-ը․․․

• Հարյուր դոլարանոց հոթ-դոգի վերելքը. Ինչպես է պարզ փողոցային սնունդը վերածվում haute cuisine-ի

  Իր ստեղծման օրվանից հոթ-դոգը տարիներ շարունակ կրել է տարածված արագ սննդի համբավ՝ էժան, ոչ ամենաառողջարար և անպաճույճ․․․

• Մերկ և քաղցած. Հյուրերը լիովին մերկ ճաշում են Ֆլորիդայի նոր ռեստորանում  

  Հոլիվուդում գտնվող Ֆլորիդայի C.L.A.S.S. Soirée Steakhouse ռեստորանը իր հյուրերին առաջարկել է անսովոր խոհարարական փորձառություն՝ լիովին մերկ ճաշելու հնարավորություն: Այս խիզախ միջոցառումներն այժմ անցկացվում են ամեն ամսվա առաջին երկուշաբթի օրը...

• 32 դոլար արժողությամբ տապակած տավարի մսից մինչև հավի խավիար. հայտարարվել են առաջիկա US Open-ի լավագույն ուտեստները

  Արինա Սաբալենկայի և Նովակ Ջոկովիչի միջև խաղերի հետ մեկտեղ, այս տարվա ԱՄՆ բաց առաջնության մասնակիցները կվայելեն բարձրակարգ խոհանոցի իսկական խնջույք․․․

Իտալական ռեստորանը մեկ շիշ անվճար գինի է առաջարկում հաճախորդներին, ովքեր ճաշի ժամանակ հրաժարվում են բջջային հեռախոսներից, գրում է The Guardian-ը։

Վերոնայում գտնվող Al Condominio ռեստորանի սեփականատեր Անջելո Լելլան ասում է, որ նպատակն է խրախուսել ընթրիքի մասնակիցներին զրուցել միմյանց հետ, այլ ոչ թե անընդհատ նայել իրենց հեռախոսներին:

«Մենք ցանկանում էինք բացել մի ռեստորան, որը կտարբերվեր»,-պատմում է նա:

«Ահա, թե ինչու մենք ընտրեցինք այս ձեւաչափը՝ հաճախորդները կարող են հրաժարվել տեխնոլոգիայից՝ վայելելով միասին հաճելի պահը: Տեխնոլոգիան դառնում է խնդիր՝ կարիք չկա ամեն հինգ վայրկյանը մեկ նայել հեռախոսին, բայց շատերի համար դա թմրանյութի պես բան է... Այսպիսով, նրանք հնարավորություն ունեն այն վայր դնել եւ լավ գինի խմել»:

Մարդկանց հնարավորություն է տրվում

հեռախոսը թողնել մուտքի մոտ՝ փակ տուփի մեջ, որից հետո նրանք բանալին ցույց են տալիս մատուցողին, ով նրանց մատուցում է մի շիշ գինի։

Հաճախորդները կարող են նաեւ կարծիք գրել իրենց ուտեստի վերաբերյալ եւ թողնել այն տուփի մեջ: Նրան, ով կթողնի ամենախանդավառ ակնարկը, հաջորդ այցելության ժամանակ ճաշ կառաջարկվի:

«Արձագանքը շատ դրական էր», -ասում է Լելլան,-«Հաճախորդների 90 տոկոսը նախընտրում է թողնել հեռախոսները գինու դիմաց: Իսկապես, հաճելի է տեսնել, թե ինչպես են մարդիկ ընդունում սա. նրանք խոսում են միմյանց հետ, այլ ոչ թե նայում լուսանկարներին կամ պատասխանում հաղորդագրություններին»:

Al Condominio-ն համարվում է Վենետո տարածաշրջանում առաջին ռեստորանը, որը նման նախաձեռնություն է ցուցաբերել, թեեւ Իտալիայում կան նաեւ այլ նման ռեստորաններ, այդ թվում՝ Separè 1968-ը՝ Տոսկանայում, որը կտրոններ է առաջարկում հաճախորդներին, ովքեր հրաժարվում են իրենց հեռախոսներից:

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում