Եղիսաբեթ II թագուհին, որը շատ էր սիրում շոկոլադե աղանդերներ, հետևել է անսովոր ավանդույթի. նա իր ծննդյան տորթը միանգամից չէր ուտում, այլ այդ հաճույքը վայելում էր մի քանի օրվա ընթացքում։ Սա բացահայտել է նախկին թագավորական խոհարար Դարեն ՄաքԳրեդին, որը 11 տարի աշխատել է թագավորական ընտանիքում։
Մեծ Բրիտանիայի թագուհին մահացել է 2022 թվականի սեպտեմբերին՝ 96 տարեկանում։
ՄաքԳրեդիի խոսքով՝ թագուհու համար ամեն տարի նույն շոկոլադե տորթը պատրաստվում էր նույն բաղադրատոմսով։ Այն մատուցվում էր տարին երկու անգամ՝ ապրիլին թագուհու ծննդյան օրը և հունիսին պաշտոնական տոնակատարությունների ժամանակ։ «Ամեն տարի նույն տորթը, նույն բաղադրատոմսը. թագուհու շոկոլադե ծննդյան տորթը», - ասել է խոհարարը։
Բաղադրատոմսը սերնդեսերունդ փոխանցվել է և, ըստ ՄաքԳրեդիի, սկիզբ է առել դեռևս Եղիսաբեթ II-ի տատիկի՝ թագուհի Մերիի ժամանակներից, որը մահացել է 1953 թվականին: «Ես 11 տարի անցկացրել եմ թագավորական խոհանոցում և նույնիսկ չեմ կարող հաշվել, թե քանի անգամ եմ պատրաստել այս շոկոլադե տորթը՝ տարին երկու անգամ», - խոստովանել է նա։
Շոկոլադե հաճույքի երեք շերտ
Դեսերտը կատարելապես համապատասխանում էր Եղիսաբեթ II-ի ճաշակին, ով հատկապես սիրում էր շոկոլադ: Տորթը թեթև, նուրբ շոկոլադե ջենուազ բիսկվիթ էր, որը շերտավորված էր հարուստ մուգ շոկոլադե գանաշով և ծածկված շոկոլադի լրացուցիչ շերտով:
Քաղցրասեր լինելուց անկախ՝ թագուհին, ըստ խոհարարի, ցուցաբերել է ուշագրավ զսպվածություն: Նրա համար պատրաստվել է մի փոքր ավելի մեծ տորթ, որպեսզի այն պահպանվի մի քանի օր: Յուրաքանչյուր քաղցրավենիքից հետո դեսերտը վերադարձվել է խոհանոց և հաջորդ օրը կրկին մատուցվել: Երբ որևէ տորթ մնում էր, այն բաժանվում էր պալատական անձնակազմին: «Բուքինգհեմյան պալատում ոչինչ չէր վատնվում», - ընդգծել է ՄաքԳրեդին:
Ըստ նրա՝ թագուհին իսկական շոկոլադի սիրահար էր և հաճախ պալատական ճաշացանկից ընտրում էր շոկոլադե հիմքով դեսերտներ: «Նա անչափ սիրում էր շոկոլադը։ Եթե ճաշացանկում շոկոլադե ինչ-որ բան լիներ, նա կընտրեր այն, հատկապես «Շոկոլադե կատարելության կարկանդակ» անվամբ կարկանդակը», - հիշում է խոհարարը։
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
09:00, 10 նոյեմբերի
ՆՈՅԵՄԲԵՐԻ 10-Ի ՁԵՐ ՌՈՄԱՆՏԻԿ ՀՈՐՈՍԿՈՊԸ23:01, 9 նոյեմբերի
Կրիշտիանու Ռոնալդուի որդին պատրաստվում է զբաղեցնել հոր տեղը. նրան արգելված է նույնիսկ կոլա խմել22:38, 9 նոյեմբերի
Միլիարդատեր Ուորեն Բաֆեթը 1970-ականներից ի վեր սովորական ջուր չի խմել. նրա սննդակարգում օրական հինգ շիշ Կոկա-Կոլա է և ֆասթֆուդ21:22, 9 նոյեմբերի
Քնելու պարզ սովորությունը կարող է օգնել ձեզ նիհարել20:30, 9 նոյեմբերի
Մարկ Ցուկերբերգի դուստրը ցանկանում էր ստեղծել ծանոթությունների կայք, բայց մայրը կտրականապես մերժել է19:27, 9 նոյեմբերի
Գիտնականները պարզել են, թե ինչպես է տղամարդկանց ներքնազգեստը ազդում պոտենցիայի վրա18:30, 9 նոյեմբերի
Երևանում մեկնարկել է «ՌեԱնիմանիա» 18-րդ փառատոնը. ինչպես է մայրաքաղաքը սուզվել անիմացիայի, կոմիքսների և ստեղծագործական բացահայտումների աշխարհ17:50, 9 նոյեմբերի
Նոր կադրեր՝ Արթուր Ալեքսանյանի հարսանիքից16:19, 9 նոյեմբերի
Ժակլին Քենեդին մերկ շրջել է մեքենայով Ջոն Քենեդիի դամբարանի դիզայների հետ. սիրավեպի ցնցող մանրամասներ15:20, 9 նոյեմբերի
«Կյանքը շատ կարճ է». Էնդի Սերկիսը այլևս չի արդարանում Գոլումի համար14:37, 9 նոյեմբերի
Խելացի ակնոցները կարող են արգելվել լողավազաններում և հանդերձարաններում՝ կանանց գաղտնի նկարահանումների պատճառով14:17, 9 նոյեմբերի
Միլիարդատեր Էմի Գրիֆինը պաշտպանվում է ուրիշի սեռական բռնության պատմությունը գողանալու մեղադրանքներից