Օսկար Ուայլդի «Սալոմեն»՝ Երևանի դրամատիկական թատրոնի նոր հարթակում

Կանանց զուգարանից՝ հասարակության հայելի. «Toilet կանանց համար»

Մանկությանս տիկնիկը կուզեի վերադարձնել

Armenia Marriott-ում կրկին համաշխարհային գաստրոնոմիկ շոու է՝ Le Petit Chef-ը վերադարձել է Երևան

Երբևէ ասե՞լ եք «Ես քեզ սիրում եմ»՝ իրականում այդպես չզգալով

«The Last Breath». Սևան Շահմիրյանը հանդիսատեսին է ներկայացնում իր երաժշտական աշխարհը

Լողազգեստով լուսանկարներ. ազատ ինքնարտահայտո՞ւմ, թե՞ չափի զգացում

Կարմիր խնձորը… Արդյո՞ք այն դեռ ակտուալ է

Տղամարդիկ ուժեղ չեն. դերասանուհի Մարի Գրիգորյան

Մեկնարկեց «Ոսկե ծիրան» Երևանի 23-րդ միջազգային կինոփառատոնը

Արսեն Ալբարյան․ բեմի լույսերի տակ՝ զգացմունքների, ընտրությունների ու անկեղծության մասին

Հրաժեշտ Արտիստին. Արտաշես Ալեքսանյանի հոգեհանգիստը՝ Կոնդի Սուրբ Հովհաննես եկեղեցում

Դերասան լինելու որոշումն եմ կայացրել՝ չնայած բոլորի դեմ կարծիքին. Հովհաննես Դիշչյան

Վահե Վայան. Ինչքան մարդիկ շատ են իմանում մարդու մասին, այնքան բարդ է դառնում ապրելը

Նիկոս Վերտիսը «ԱԿՎԱ ԲԻԼԴԻՆԳՍ» ընկերության հրավերով արդեն 3-րդ անգամ ելույթ կունենա Հայաստանում

Մալյան թատրոնի դերասանները՝ Թումանյանի «Հեքիաթներ» ներկայացման զվարճալի դեպքերի մասին

Մի երեկո Նեմրայի հետ․ զրույցներ և պատմություններ, որոնք մնում են երաժշտությունից հետո

Մեկ բաժակ ավել՝ հյուրի համար․ սուրճ, արվեստ և Գյումրվա ժպիտը «Վառեմ-Մարեմ»-ում

Նախկին խոհարարը բացահայտել է Եղիսաբեթ II թագուհու անսովոր ծննդյան կանոնը  

22:20, 20 հոկտեմբերի

Եղիսաբեթ II թագուհին, որը շատ էր սիրում շոկոլադե աղանդերներ, հետևել է անսովոր ավանդույթի. նա իր ծննդյան տորթը միանգամից չէր ուտում, այլ այդ հաճույքը վայելում էր մի քանի օրվա ընթացքում։ Սա բացահայտել է նախկին թագավորական խոհարար Դարեն ՄաքԳրեդին, որը 11 տարի աշխատել է թագավորական ընտանիքում։

Մեծ Բրիտանիայի թագուհին մահացել է 2022 թվականի սեպտեմբերին՝ 96 տարեկանում։

ՄաքԳրեդիի խոսքով՝ թագուհու համար ամեն տարի նույն շոկոլադե տորթը պատրաստվում էր նույն բաղադրատոմսով։ Այն մատուցվում էր տարին երկու անգամ՝ ապրիլին թագուհու ծննդյան օրը և հունիսին պաշտոնական տոնակատարությունների ժամանակ։ «Ամեն տարի նույն տորթը, նույն բաղադրատոմսը. թագուհու շոկոլադե ծննդյան տորթը», - ասել է խոհարարը։

Բաղադրատոմսը սերնդեսերունդ փոխանցվել է և, ըստ ՄաքԳրեդիի, սկիզբ է առել դեռևս Եղիսաբեթ II-ի տատիկի՝ թագուհի Մերիի ժամանակներից, որը մահացել է 1953 թվականին: «Ես 11 տարի անցկացրել եմ թագավորական խոհանոցում և նույնիսկ չեմ կարող հաշվել, թե քանի անգամ եմ պատրաստել այս շոկոլադե տորթը՝ տարին երկու անգամ», - խոստովանել է նա։

Շոկոլադե հաճույքի երեք շերտ

Դեսերտը կատարելապես համապատասխանում էր Եղիսաբեթ II-ի ճաշակին, ով հատկապես սիրում էր շոկոլադ: Տորթը թեթև, նուրբ շոկոլադե ջենուազ բիսկվիթ էր, որը շերտավորված էր հարուստ մուգ շոկոլադե գանաշով և ծածկված շոկոլադի լրացուցիչ շերտով:

Քաղցրասեր լինելուց անկախ՝ թագուհին, ըստ խոհարարի, ցուցաբերել է ուշագրավ զսպվածություն: Նրա համար պատրաստվել է մի փոքր ավելի մեծ տորթ, որպեսզի այն պահպանվի մի քանի օր: Յուրաքանչյուր քաղցրավենիքից հետո դեսերտը վերադարձվել է խոհանոց և հաջորդ օրը կրկին մատուցվել: Երբ որևէ տորթ մնում էր, այն բաժանվում էր պալատական անձնակազմին: «Բուքինգհեմյան պալատում ոչինչ չէր վատնվում», - ընդգծել է ՄաքԳրեդին:

Ըստ նրա՝ թագուհին իսկական շոկոլադի սիրահար էր և հաճախ պալատական ճաշացանկից ընտրում էր շոկոլադե հիմքով դեսերտներ: «Նա անչափ սիրում էր շոկոլադը։ Եթե ճաշացանկում շոկոլադե ինչ-որ բան լիներ, նա կընտրեր այն, հատկապես «Շոկոլադե կատարելության կարկանդակ» անվամբ կարկանդակը», - հիշում է խոհարարը։


Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում





  • Related News

TV SHOWS PHOTO VIDEO


@NEWSam_STYLE

  • Archive
Search