• Առանց շաքարի գազավորված ըմպելիք, թե՞ ջուր. ուսումնասիրությունը պարզել է, թե որ ըմպելիքն է ավելի արդյունավետ քաշի կորստի համար  

  Ուսումնասիրությանը մասնակցել է 18-ից 65 տարեկան 493 մարդ՝ 27-ից 35 մարմնի զանգվածի ինդեքսով: Մի խմբին օրական տրվել է մոտ 660 մլ ջուր, մինչդեռ մյուսը ստացել է նույն քանակությամբ ոչ կալորիական քաղցրացուցիչներով ըմպելիքներ: Փորձը տևել է 104 շաբաթ...

• Կանայք «կոտրում են» իրենց կողոսկրերը՝ իշամեղվի ձև ունեցող իրան ունենալու համար. նոր ծայրահեղ վիրահատությունը հարցեր է առաջացնում բժիշկների շրջանում

  Գեղեցկության ոլորտը հասել է մի կետի, որը մի ժամանակ անհնար էր համարվում. այժմ հնարավոր է փոխել ոչ միայն ճարպային հյուսվածքը, կուրծքը կամ դեմքը, այլև կողերի ձևը…

• Քիմ Քարդաշյանը տարված է «երկարակեցության պարկուճով», բայց բժիշկները տագնապ են հնչեցնում  

  «Ես փոխել եմ իմ մտածելակերպը և այժմ կենտրոնացած եմ երկարակեցության և բջջային առողջության վրա», - ասել է Skims-ի հիմնադիրը The Sunday Times-ին տված հարցազրույցում...

• Սմարթֆոնները գողանում են կյանքի տարիները. գիտնականները զգուշացնում են անվերջ սքրոլինգի հետևանքների մասին

  Սոցիալական ցանցերում ժամերով սքրոլինգ անելը կարող է շատ ավելի լուրջ առողջական հետևանքներ ունենալ, քան ընդունված է ենթադրել…

• Քաշի կորստի հայտնի դեղամիջոցները կարող են սպառել ուղեղի էներգիան. փորձագետը զգուշացնում է ռիսկերի մասին

  GLP-1 քաշի կորստի դեղամիջոցների, այդ թվում՝ Օզեմպիկի և Վեգովիի, արագ աճող ժողովրդականության ֆոնին, մասնագետները զգուշացնում են, որ չափազանց արագ քաշի կորուստը և կալորիաների խիստ սահմանափակումը կարող են զրկել ուղեղին անհրաժեշտ էներգիայից և սննդանյութերից․․․

• Պանիրը թույլատրելի է, կարագը՝ զգուշությամբ. գիտնականները պարզել են, թե որ ճարպոտ սննդամթերքներն են իսկապես առողջարար

  Տարիներ շարունակ մեզ ասել են, որ ճարպոտ սնունդը վնասակար է մեզ համար․․․

• Մեկ ամիս ապրելով 90-ամյա իտալացու պես. բլուրները, մակարոնեղենը և թարմ մթերքները անսպասելիորեն փոխեցին առողջական վիճակը

  Հյուսիսային Իտալիայի մի փոքրիկ լեռնային գյուղում ընդամենը չորս շաբաթ ապրելը՝ զառիթափ փողոցներով շատ քայլելը, թարմ մթերքները, հարևանների հետ շփվելը և ավելի դանդաղ տեմպը, զգալիորեն փոխակերպեցին The Telegraph-ի լրագրող Ռոզի Թեյլորի ֆիզիկական պատրաստվածությունը․․․

• Օրական ընդամենը երկու գդալ. գիտնականները անսպասելի կապ են հայտնաբերել լոլիկի և հիշողության միջև

  Մրգերով և բանջարեղենով հարուստ սննդակարգը վաղուց է կապվում հիշողության բարելավման հետ․․․

Գարի

Չնայած գարին ածխաջրեր է պարունակում, որոնք նպաստում են էներգիայի արագ այրմանը, Շվեդիայի Լունդսի համալսարանում վերջերս իրականացված հետազոտությամբ պարզվել է, որ իրականում այն ախորժակը փակում է, նաեւ նվազեցնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը (եւ շաքարախտի առաջացման հավանականությունը): Եվ այս ամենը բջջանյութի շնորհիվ, որը մթերքը գերհագեցնող է դարձնում: Հետազոտությանը մասնակցել են միջին տարիքի առողջ մարդիկ, որոնք օրը 3 անգամ կերել են գարու ալյուրից պատրաստված հաց: Արդյունքում՝ նրանց նյութափոխանակությունը բարձր է մնացել սնունդը ընդունելուց հետո մինչեւ 14 ժամ: Արյան մեջ շաքարի եւ ինսուլինի մակարդակն էլ ցածր է եղել: Գիտնականներն առաջարկում են այս հացաբույսն օգտագործել աղցաններում եւ ռագուում՝ որպես բրնձի եւ կարտոֆիլի այլընտրանք:

Կարմիր պղպեղ

Եթե, ի տարբերություն Բեյոնսեի, պայուսակիդ մեջ կծու սոուսի շիշ չունես, հավանաբար այն պահելու ժամանակն է: Պերդյուի համալսարանի գիտնականները հայտնաբերել են, որ կարմիր պղպեղը ընդունակ է «զսպել» քո ախորժակը եւ արագացնել նյութափոխանակությունը՝ հատկապես եթե մինչ այդ ճաշի մեջ կծու համեմունքներ ավելացնելու սովորություն չես ունեցել: Սնունդի յուրաքանչյուր ընդունման ժամանակ բավական է ընդամենը կես թեյի գդալը:

Անյուղ միս

Ախորժակը վերահսկելու եւս մեկ ճիշտ միջոց է սննդակարգի մեջ «պասի» սպիտակուցի ներառումը: Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics-ում հրապարակված հետազոտությամբ հաստատվել է, որ այն քեզ ետ կպահի սնվելու միջեւ անթույլատրելի ձեռքի հետ ուտելուց: Անհրաժեշտ է ընդամենը 120 գրամ անյուղ միս. օրինակ՝  բնական կերով սնված կովի, խոզի կամ հավի: Եթե բուսակեր ես, սպիտակուցը ստացիր լոբազգիներից (ոլոռ, ոսպ, լոբի, սիսեռ) եւ կանաչ բանջարեղենից (սպանախ, բրոկոլի, կալե):

Նուշ

Դու սարսափելի քաղցած ես, չնայած մի 2 ժամ առա՞ջ ես նախաճաշել։ Քո խնդիրը կլուծի 1 բուռ չբոված նուշը։ 2015 թվականին European Journal of Nutrition–ը հետազոտություն էր անցկացրել, որի ժամանակ կանանց մի մասը առավոտյան կերել էր նուշ, իսկ մյուս կեսը քաղցած էր մնացել մինչեւ ճաշելը։ Երեք օր անց պարզվել էր, որ նախաճաշին նուշ կերած կանայք ավելի քիչ են քաղցի զգացողություն ունենում ճաշի ժամանակ եւ ավելի քիչ են ուտում։ Միայն չգայթակղվեք աղի/քաղցած/բոված նշով։

Սաղմոն

Հագեցվածության զգացումը երկար կպահպանվի ձկան մեջ առկա օմեգա-3 ճարպաթթուների հաշվին, որոնք բարձրացնում են լեպտին հորմոնի քանակը։ Cell Metabolism 2013–ի հետազոտությունների համաձայն՝ լեպտինը ճնշում է քաղցի զգացողությունը նրանց մոտ, ովքեր նորմալ քաշ ունեն, իսկ ավելորդ քաշ ունեցողների դեպքում այն կարող է հակառակ ազդեցությունն ունենալ։ Օմեգա-3–ի այլ մատակարարներ են թունան, իշխանը եւ սկումբրիան։

Աղբյուրը՝  Elle.ru

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում