• В Италии похитили 30 тысяч бутылок элитного вина на £4 млн: крупнейшее ограбление винодельни в истории страны

  В Италии произошло, предположительно, крупнейшее ограбление винодельни в истории страны: группа профессиональных воров похитила около 30 тысяч бутылок дорогого вина общей стоимостью £4 млн...

• Вкус Аргентины в сердце Еревана: посольство представило вина, достойные знакомства

  «Армянская публика обладает утончённым вкусом и внимательно подходит к выбору вина. Поэтому я считаю аргентинские вина прекрасным вариантом. У этого рынка ещё большой потенциал для дальнейшего развития», - подчеркнул посол

• Dom Pérignon объединился с Дэмиеном Хёрстом: культовое шампанское превратилось в произведение искусства

  Dom Pérignon привлек британского художника Дэмиена Хёрста для создания специальной лимитированной коллекции к концу 2026 года...

• Michelin теперь оценивает винодельни — винный мир настроен скептически

  Французская компания, более века оценивающая рестораны, теперь взялась за винодельни и виноградники. И винный мир встретил нововведение далеко не с восторгом, пишет Robb Report...

• Коньяк за $28 000 с собственным холодильником: Louis XIII представил новый Black Pearl

  Всего будет выпущено лишь 398 комплектов, а стоимость каждого составляет $28 000...

• Праздник первого урожая винограда в Арени: как винный туризм и новый кластер развивают сельские территории

  В этом году «Хахохорнек» пройдет 16 августа в Агавнадзоре. Программа начнется с обряда освящения первого урожая винограда в местной церкви. На фестивале будут представлены традиционные блюда и местная...

• «Мне дали второй шанс. Было бы странно прожить его без улыбки»: винодел Александр Аракелян о пути к мечте вопреки войне  

  Я должен жить и за себя, и за тех ребят, которые уже никогда не смогут улыбнуться, создать семью, работать, мечтать. Мне досталась возможность прожить еще одну жизнь. И если я сам откажусь от нее, это будет неблагодарностью по отношению к ним...

• Этим летом попробуйте розе по-новому: 5 коктейлей, которые легко приготовить дома

  Если обычное розовое вино уже кажется слишком предсказуемым, самое время поэкспериментировать...

Подборка вин на день всех влюблённых – это не просто ассортимент алкогольных напитков с красивыми этикетками, а настоящая палитра вкусов и ароматов.  Винный обозреватель NEWS.am STYLE Лиана Агаджанян специально к этому дню предлагает несколько изысканных вариантов, которые подчеркнут атмосферу вечера и сделают совместное времяпровождение ещё приятнее.

Novel Red Dry

Молодое красное вино от винодельни Nor Areni из 100% армянского сорта Арени с привлекательным ароматом раскрывается яркими нотами кизила, вишни, сушёного боярышника и сладковатой ванили. В каждом глотке чувствуется аккуратная и тонкая работа мастера, раскрывающаяся нежными танинами и гастрономической кислинкой. Не очень навязчивое послевкусие смакуется во рту нотками дикой вишни и спелой сливы. Советуем это вино к лёгкому ужину, оно не будет перебивать вкус не очень тяжёлой и пряной еды, а его ягодный букет и сбалансированный алкоголь позволит расслабиться и насладиться вечером.

Meyron Claret Dry

Если ваша половинка предпочитает лёгкий и нежный цветочный вкус розового вина, а вы сторонник терпких напитков, то Meyron создали это вино для вас. Изготовленное из сорта Арени, оно имеет привлекательный тёмно-розовый цвет, и уже с первого глотка раскрывается его профиль, полный ароматов красных фруктов: клубники, малины, сливы и грейпфрута. На вкус вино фруктовое и одновременно слегка вяжущее, что делает его гастрономически универсальным. Хранить его следует в холодильнике, но подавайте не холодным: для того, чтобы его сложный букет раскрылся, позвольте ему остыть до температуры чуть прохладнее комнатной.

Ombre Rose Collines de la Moure

Изготовленное из насыщенного и мягкого сорта Гренаш, который выращивается на южном побережье Франции, вино пленяет своей элегантностью и тонкой работой, свойственной, впрочем, всем французским винам. Аромат раскрывается сладким благоуханьем цветов после дождя, и свежестью ягодного морса. Вкус сначала горчит, напоминая первый кусочек грейпфрута, затем растворяется в сладости малины и красной смородины, которые создают умеренное и достаточно приятное, освежающее послевкусие. Такое вино станет идеальным партнёром к блюдам из морепродуктов или белого мяса, приготовленным на пару или на гриле.

Tushpa Muscat Semi-Dry

Вино из 100% местного сорта Мускат, выращенного в Араратской долине, обладает богатым вкусом и удивительной свежестью. Приятный цветочный букет с ароматом тропических фруктов, таких как манго и ананас, на мгновенье унесёт вас под пальмы на какой-нибудь островок загорать на солнышке. Вкус, вопреки представлению большинства, не парфюмерный с ощущением «искусственной сахарозы», скорее напоминает укус мягкого немного перезревшего плода. Идеально сочетается с голубыми сырами, а также со сливочным бри или камамбером.

Kracher Auslese Zweigelt Sweet

Вот уж поистине сладкое искушение! Его изготавливают из австрийского сорта Цвайгельт, который отличается сильными танинами и глубоким рубиновым цветом. По аромату вино скорее напоминает дорогой женский парфюм, наполненный заманчивыми нотками тёмной сладкой вишни, нюансами цветов, цедры апельсина и клубники. Но вкус кардинально отличается от того, что вы уже представили: он мощный и сочный, с ярко выраженными фруктовыми нотами, оттенками ежевичного джема, травяных специй, мёда и обволакивающим послевкусием с нюансами тёмных ягод в шоколаде. А чтобы было ещё слаще, советуем на десерт взять ванильного мороженого или нежных воздушных эклеров.

Karas Sweet Sparkling 

Игристые вина Karas славятся своей элегантностью и стойким перляжем. Чтобы получить это вино, на винодельне вручную собирают урожай – это сочные и сладенькие гроздья Муската, – затем, после отжима и 24-часовой прохладной декантации, оставляют сок на ферментацию при температуре 14°C на протяжении 30 дней в емкостях из нержавеющей стали под давлением, после чего процесс прерывается путём охлаждения для сохранения натурального сахара в напитке. Sweet Sparkling особенно радует любителей сладкого своим ароматом лимонного мусса и дюшесным вкусом с нотками карамельных леденцов. Попробуйте сделать фруктовый фондю дома или в качестве закуски к вину взять воздушные французские макаруны – сладкий вечер с вашей половинкой вам обеспечен во всех смыслах!

Лиана Агаджанян

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram