• Wine Story. Вино ко Всемирному дню Мальбека до 5000 драм

  Мальбек, сорт винограда с богатой многовековой историей, покорил любителей вина во всем мире своими смелыми вкусами и отличительными характеристиками. Родом из Франции, в частности из региона Бордо, Мальбек нашёл своё истинное выражение на высокогорных виноградниках Аргентины...

• Wine Story: Вина Van Ardi - это про наследие Армении

  Винодельня Van Ardi, расположенная в древнем винодельческом регионе Арагацотн, является первой винодельней-бутиком в Армении и сыграла ключевую роль в возрождении армянского винного искусства. Это страстный проект, который направлен на распространение понимания вина как образа жизни....

• Насладиться дорогим вином в компании знаменитостей возможно за $20 000

  Речь идет об эксклюзивному винном клубе New York Vintners.  То, что начиналось как розничный интернет-магазин вина в 2006 году, четыре года назад превратилось в социальный клуб, объединяющий около 70 любителей вина, которые преодолели процесс приема, основанный на «атмосфере»...

• Wine Story. Глубины портвейна

  История портвейна, величественного напитка, который бережно хранится в бутылках, словно драгоценные сокровища, отсылает нас в долину Дору, расположенную в северных провинциях Португалии. Благодаря пересечённой местности и суровому климату этот регион был связан с виноградарством ещё во времена Римской империи...

• Легенда о драконе или история успеха армянского пива «379beer»

  Айк Акопян, - основатель и директор пивного производства «379beer» – молод и энергичен. Ему 36 лет, из коих значительную часть он занимается бизнесом. Пивному делу в «исполнении» Айка всего лишь два года...

• Wine Story: Первый армянский рислинг и история уникальных вин Alexandrea Winery

  Рислинг – сорт белого вина с загадочным очарованием, палитра вкусов в нём простирается от сухого до приторно-сладкого, в зависимости от терруара и стиля винодела. И теперь вино из этого сорт производится в Армении...

• Wine Story: Как правильно подобрать вино к Пасхе

  NEWS.am STYLE поделится, как правильно выбрать вино и соблюсти религиозные каноны....

• Шотландский производитель использовал искусственный интеллект для создания редкого виски за $50 000

  Компания Diageo объединила новое и старое, чтобы создать две редкие бутылки виски по цене 50 000 долларов. Новинка представляет собой технологию искусственного интеллекта под названием SmokeDNAi, позволяющую исследовать процесс выдержки виски в бочках...

Подборка вин на день всех влюблённых – это не просто ассортимент алкогольных напитков с красивыми этикетками, а настоящая палитра вкусов и ароматов.  Винный обозреватель NEWS.am STYLE Лиана Агаджанян специально к этому дню предлагает несколько изысканных вариантов, которые подчеркнут атмосферу вечера и сделают совместное времяпровождение ещё приятнее.

Novel Red Dry

Молодое красное вино от винодельни Nor Areni из 100% армянского сорта Арени с привлекательным ароматом раскрывается яркими нотами кизила, вишни, сушёного боярышника и сладковатой ванили. В каждом глотке чувствуется аккуратная и тонкая работа мастера, раскрывающаяся нежными танинами и гастрономической кислинкой. Не очень навязчивое послевкусие смакуется во рту нотками дикой вишни и спелой сливы. Советуем это вино к лёгкому ужину, оно не будет перебивать вкус не очень тяжёлой и пряной еды, а его ягодный букет и сбалансированный алкоголь позволит расслабиться и насладиться вечером.

Meyron Claret Dry

Если ваша половинка предпочитает лёгкий и нежный цветочный вкус розового вина, а вы сторонник терпких напитков, то Meyron создали это вино для вас. Изготовленное из сорта Арени, оно имеет привлекательный тёмно-розовый цвет, и уже с первого глотка раскрывается его профиль, полный ароматов красных фруктов: клубники, малины, сливы и грейпфрута. На вкус вино фруктовое и одновременно слегка вяжущее, что делает его гастрономически универсальным. Хранить его следует в холодильнике, но подавайте не холодным: для того, чтобы его сложный букет раскрылся, позвольте ему остыть до температуры чуть прохладнее комнатной.

Ombre Rose Collines de la Moure

Изготовленное из насыщенного и мягкого сорта Гренаш, который выращивается на южном побережье Франции, вино пленяет своей элегантностью и тонкой работой, свойственной, впрочем, всем французским винам. Аромат раскрывается сладким благоуханьем цветов после дождя, и свежестью ягодного морса. Вкус сначала горчит, напоминая первый кусочек грейпфрута, затем растворяется в сладости малины и красной смородины, которые создают умеренное и достаточно приятное, освежающее послевкусие. Такое вино станет идеальным партнёром к блюдам из морепродуктов или белого мяса, приготовленным на пару или на гриле.

Tushpa Muscat Semi-Dry

Вино из 100% местного сорта Мускат, выращенного в Араратской долине, обладает богатым вкусом и удивительной свежестью. Приятный цветочный букет с ароматом тропических фруктов, таких как манго и ананас, на мгновенье унесёт вас под пальмы на какой-нибудь островок загорать на солнышке. Вкус, вопреки представлению большинства, не парфюмерный с ощущением «искусственной сахарозы», скорее напоминает укус мягкого немного перезревшего плода. Идеально сочетается с голубыми сырами, а также со сливочным бри или камамбером.

Kracher Auslese Zweigelt Sweet

Вот уж поистине сладкое искушение! Его изготавливают из австрийского сорта Цвайгельт, который отличается сильными танинами и глубоким рубиновым цветом. По аромату вино скорее напоминает дорогой женский парфюм, наполненный заманчивыми нотками тёмной сладкой вишни, нюансами цветов, цедры апельсина и клубники. Но вкус кардинально отличается от того, что вы уже представили: он мощный и сочный, с ярко выраженными фруктовыми нотами, оттенками ежевичного джема, травяных специй, мёда и обволакивающим послевкусием с нюансами тёмных ягод в шоколаде. А чтобы было ещё слаще, советуем на десерт взять ванильного мороженого или нежных воздушных эклеров.

Karas Sweet Sparkling 

Игристые вина Karas славятся своей элегантностью и стойким перляжем. Чтобы получить это вино, на винодельне вручную собирают урожай – это сочные и сладенькие гроздья Муската, – затем, после отжима и 24-часовой прохладной декантации, оставляют сок на ферментацию при температуре 14°C на протяжении 30 дней в емкостях из нержавеющей стали под давлением, после чего процесс прерывается путём охлаждения для сохранения натурального сахара в напитке. Sweet Sparkling особенно радует любителей сладкого своим ароматом лимонного мусса и дюшесным вкусом с нотками карамельных леденцов. Попробуйте сделать фруктовый фондю дома или в качестве закуски к вину взять воздушные французские макаруны – сладкий вечер с вашей половинкой вам обеспечен во всех смыслах!

Лиана Агаджанян

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram