Известный американский шеф-повар, автор кулинарных книг, знаток ресторанного бизнеса и основательница Mundo Hospitality Group Мэри Сью Милликен, посетит Армению 7-13 июня в рамках программы «Кулинарная дипломатия», которая фокусируется на продовольственной устойчивости и питании. Визит был организован Отделом кулинарной дипломатии Посольства США.
Шеф-повар Милликен преодолела множество препятствий как женщина-предприниматель, запустила ряд инициатив по обеспечению продовольственной устойчивости и познакомила американскую общественность со своими инновационными подходами в телешоу Too Hot Tamales.
Она первой открыла получившее признание критиков City Café (совместно с деловым партнером Сьюзан Фенигер) и сеть ресторанов Border Grill в Лос-Анджелесе и Лас-Вегасе, где подают мексиканские закуски, вдохновленные уличной едой и вниманием к проблемам продовольственной устойчивости. Она продолжила свою деловую деятельность, управляя различными ресторанами, мобильными фургонами с едой и услугами общественного питания, в том числе точками питания и ресторанами BBQ Mexicana в Палм-Спрингс, Pacha Mamas, SOCALO и Alice.
Милликен участвовала в шоу Top Chef Masters, является соавтором 5 кулинарных книг, обладательницей премий Джеймса Бирда и Джулии Чайлд.
Во время визита в Армению к ней присоединится шеф-повар Ленора Моран, совладелица ресторана Barsha и дегустационного зала Barsha Wines and Spirits в Эрмоса Бич.
В рамках визита Милликен и Морани продемонстрируют свои кулинарные навыки на ряде платформ, проведут мастер-классы и семинары с молодыми шеф-поварами и предпринимателями в области пищевой промышленности, уделяя особое внимание инновациям, продовольственной устойчивости, предпринимательству и расширению прав и возможностей женщин. Эти образовательные инициативы будут реализованы в сотрудничестве с фестивалем «Yerevan wine days», «Еремянской академией кулинарного искусства и гостеприимства», «Академией кондитерского искусства» и Вайоцдзорским областным колледжем.
Милликен и Морани также посетят пищевые заводы в Вайоц Дзоре и Сюнике, которые сотрудничают с USAID в рамках программ экономического развития. Это будет не только возможность познакомиться с традициями Армении в сфере производства продуктов питания, но и поговорить о вопросах продовольственной устойчивости.
«Разделение хлеба с кем-то позволяет получить глубокое понимание общих ценностей и традиций. Мы очень рады принять у себя шеф-поваров Милликена и Морани, чтобы укрепить армяно-американские связи в кулинарном искусстве, инициировать важные дискуссии по вопросам продовольственной устойчивости и представить успехи армянских предпринимателей в области производства продуктов питания в Сюниек и Вайоц Дзоре», - отметила посол США Кристина Квин.
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
16:17, 1 июля
«Головоломка 2» - первый мультфильм, собравший более $1 млрд в мировом прокате за рекордно короткие сроки15:10, 1 июля
Николь Шерзингер продемонстрировала свою убийственную фигуру в черном бикини в свой 46-й день рождения14:20, 1 июля
Морган Фриман раскритиковал имитации своего голоса с помощью ИИ13:15, 1 июля
Алсу «выясняет отношения» с предполагаемой любовнице бывшего мужа через соцсети12:23, 1 июля
Хлоя Кардашьян отметила 40-летие вечеринкой в стиле Дикого запада: с джинсами, бриллиантами и Snoop Dog11:20, 1 июля
Канье Уэст с женой прилетел в Москву: Их уже призвали воздержаться от выхода в город в неглиже10:55, 1 июля
Ким Кардашьян положила глаз на футболиста, который моложе ее на 22 года10:26, 1 июля
В новом иске против Канье Уэста утверждается, что Бьянка Ценсори рассылала порнофайлы сотрудникам09:00, 1 июля
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 1 ИЮЛЯ00:43, 1 июля
19:34, 30 июня
Красиво, но не без закулисья – лента «Игра Королевы»16:27, 30 июня
Как Илон Маск справляется со стрессом: Бывшая жена раскрывает секрет его успеха