• Коньяк за $28 000 с собственным холодильником: Louis XIII представил новый Black Pearl

  Всего будет выпущено лишь 398 комплектов, а стоимость каждого составляет $28 000...

• Праздник первого урожая винограда в Арени: как винный туризм и новый кластер развивают сельские территории

  В этом году «Хахохорнек» пройдет 16 августа в Агавнадзоре. Программа начнется с обряда освящения первого урожая винограда в местной церкви. На фестивале будут представлены традиционные блюда и местная...

• «Мне дали второй шанс. Было бы странно прожить его без улыбки»: винодел Александр Аракелян о пути к мечте вопреки войне  

  Я должен жить и за себя, и за тех ребят, которые уже никогда не смогут улыбнуться, создать семью, работать, мечтать. Мне досталась возможность прожить еще одну жизнь. И если я сам откажусь от нее, это будет неблагодарностью по отношению к ним...

• Этим летом попробуйте розе по-новому: 5 коктейлей, которые легко приготовить дома

  Если обычное розовое вино уже кажется слишком предсказуемым, самое время поэкспериментировать...

• Melonpan Group стал специальным партнером Yerevan Wine Days 2026

  Melonpan представил специальное фестивальное меню с уникальным джелато и спешелти кофе...

• Итоги юбилейного Yerevan Wine Days: как прошёл и чем запомнился главный винный праздник Армении

  На протяжении трёх дней улицы Саряна, Туманяна и Московян напоминали огромную пешеходную артерию, по которой непрерывно двигался поток людей. Туристы с фотоаппаратами, местные жители, приехавшие после работы, виноделы, блогеры и журналисты перемещались между десятками павильонов, концертными площадками и гастрономическими зонами...

• Yerevan Wine Days в ритме танца: как Ереван забыл о политических страстях ради праздника

  Предвыборные страсти и выборы в парламент Армении не помешали ереванцам и гостям столицы наслаждаться вином и танцами на фестивале Yerevan Wine Days. Наш фотограф Настя Шевченко вышла «на охоту» за яркими образами и атуфитами, а также праздничной атмосферой в самом центре Еревана...

• 40 тысяч бутылок Сталина: в Грузии открыли тайное винное хранилище советского вождя

  Американский коллекционер Виктор Чен, специально приехавший в Тбилиси посмотреть на легендарный погреб, сравнил увиденное с приключенческим фильмом: «Это похоже на момент, когда Индиана Джонс открывает древнюю пещеру. Там может оказаться всё что угодно»...

В приватной обеденной комнате ресторана с мишленовской звездой в центральной Франции собрались мировые эксперты по вину. Их внимание было приковано к одной неприметной на первый взгляд бутылке.

Эта бутылка — Romanée-Conti 1899 года из легендарного виноградника Domaine de la Romanée-Conti (DRC) в Бургундии. Когда-то она была прерогативой европейской аристократии, сегодня такие вина ищут на аукционах миллионеры. Для понимания её статуса: бутылка Romanée-Conti 1945 года была продана на Sotheby’s за рекордные $558 000, сообщает CNN.

Эксперты в ресторане Auprés du Clocher назвали 127-летнюю бутылку настоящим «единорогом». Её возраст подтверждался идеальной маркировкой пробки с годом выпуска, сохранившейся сквозь стекло.

Обычно такие бутылки хранятся и продаются коллекционерам, но владелец Су Ху Кхун Пенг, сингапурский бизнесмен и инвестор в вино, решил открыть её и поделиться с друзьями по случаю своего 50-летия, спустя год после покупки.

«Слишком много великих бутылок остаются неоткрытыми», — сказал Су Ху CNN. — «Для меня это не статус, а человеческая связь и возможность узнать что-то новое».

Уникальная история бутылки

По словам Региса Симмати, директора Maison Pion, 1899 год Romanée-Conti сегодня оценивается примерно в €100 000 ($118 000), в то время как современные урожаи DRC стоят €17–23 000.

Бутылка была изначально куплена французской аристократической семьёй de Brou de Laurière, владельцами бордоской компании Seignouret. Долгие годы она лежала нетронутой в погребе семьи, пока после смерти наследника Патрика де Бру не оказалась на аукционе, где была продана всего за несколько десятков евро. Позже её приобрёл Су Ху через Maison Pion.

В день открытия за столом присутствовал сам Су Ху, а также со-владелец DRC Оберт де Вильен, 86-летний винодел, который лично проверял подлинность легендарного вина. Среди гостей были основатель приложения Vivino Хейни Захариассен, мастер вина Нед Гудвин и главный редактор The Wine Advocate Уильям Келли.

Чудо биологии и виноделия

Вино 1899 года произведено из непривитого Pinot Noir, сорта, практически исчезнувшего после нашествия филлоксеры в конце XIX века. Бутылка пережила две мировые войны, Великую депрессию и более века в погребе, сохранившись в исключительном состоянии.

Цвет вина оставался ярким светло-красным, а пробка показала минимальный уровень окисления — всё указывало на идеальные условия хранения.

Дегустация века

Когда гости наконец продегустировали вино, оно поразило своей зрелостью и элегантностью. По словам Келли, «первичная фруктовость исчезла, но осталась насыщенная винная сила, почти спиртовая». Оливье Пион добавил: «Чистота и элегантность просто за пределами понимания. Это настоящее чудо».

Для Су Ху открытие бутылки стало актом уважения к винограднику, людям, которые его создали, и моменту, которым можно поделиться. «Владение временно, а опыт остаётся», — подчеркнул он.

В мире, где такие бутылки часто покупают только для коллекций, решение Су Ху делиться вином стало радикальным, но, по мнению экспертов, именно такие поступки формируют истинных лидеров винного сообщества.

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram