Благодаря работе по сохранению гастрономического культурного наследия, развитию регионов и укреплению устойчивости местных сообществ Армения присоединилась к платформе «Мировой гастрономический регион» в качестве кандидата на получение статуса в 2028 году.
Армения стала первой страной Кавказа, подавшей заявку на это международное признание, которое координирует Международный институт гастрономии, культуры, искусств и туризма (IGCAT). Присоединившись к платформе, страна вошла в глобальную сеть регионов, где еда и гастрономия рассматриваются как важный инструмент формирования идентичности, социального единства, образования и развития ответственного туризма.
В статусе кандидата на звание «Мировой гастрономический регион 2028» Армения обязуется сотрудничать с другими регионами платформы, продвигать устойчивые продовольственные системы, поддерживать местных производителей, развивать гастрономическое образование и исследования, расширять возможности для молодёжи и креативных индустрий, а также использовать гастрономию как средство межкультурного диалога и инклюзивного развития.
Кандидатура Армении подчёркивает её богатое кулинарное наследие, сформированное тысячелетними аграрными знаниями, разнообразием природных ландшафтов и глубоко укоренившимися пищевыми традициями. От горных терруаров и диких ингредиентов до культуры хлебопечения, способов заготовки продуктов, традиций гостеприимства и праздничной кухни - армянская гастрономия отражает прочную связь земли, культуры и общины. Эти традиции продолжают играть важную роль в поддержке сельской жизни, передаче знаний от поколения к поколению и сохранении местной идентичности.
Кандидатуру поддерживает широкая сеть партнёров, объединяющая специалистов из сфер экологии, местного самоуправления, туризма, образования и гостеприимства.
Присоединяясь к платформе «Мировой гастрономический регион», Армения демонстрирует современный подход: гастрономия рассматривается не только как часть наследия, но и как живая система, способная отвечать на вызовы устойчивого развития, образования и регионального сотрудничества. Статус кандидата на 2028 год создаёт международную площадку для представления богатой гастрономической культуры Армении, её креативного потенциала и стремления к формированию устойчивых и ориентированных на будущее продовольственных систем, одновременно укрепляя сотрудничество между институтами, общинами и представителями гастрономической сферы.
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
20:24, 16 сентября
Читайте книги и получайте деньги: Сингапур придумал необычный способ спасти граждан от соцсетей19:19, 16 сентября
Louis Vuitton может сделать доступнее: аналитик предложил снизить цены на сумки16:42, 16 сентября
Le Labo представил праздничную коллекцию 2026: культовые ароматы в миниатюрах16:19, 16 сентября
Audemars Piguet представил часы Serena Williams: 500 экземпляров в белой керамике15:44, 16 сентября
Пальто из кашемира и сумки за тысячи долларов: Louis Vuitton показал гардероб для путешествий богачей15:20, 16 сентября
Rolex за $72 800: платина, лунная фаза и календарь, который сам считает месяцы14:38, 16 сентября
Сенсационная книга брата принцессы Дианы украдена из грузовика перед публикацией14:14, 16 сентября
72-летняя Кристи Бринкли затмила молодых моделей на подиуме: «Чувствую себя на миллион долларов плюс налоги»13:56, 16 сентября
64-летний Том Круз разделся для GQ и сделал неожиданное признание о своей «безумной» натуре13:30, 16 сентября
«Я нашла своего Аватара»: Наталья Ротенберг призналась в любви к Bentley13:18, 16 сентября
«Зажал рот и прижал к полу»: глава американской моды устроил скандал на показе с активисткой PETA12:35, 16 сентября
Шейлин Вудли шокировала публику на «Эмми»: странный образ Balenciaga вызвал бурю насмешек