Գաստրոնոմիական մշակութային ժառանգության պահպանման, կայուն տարածքային զարգացման և համայնքահեն տնտեսական դիմակայունության շնորհիվ Հայաստանը միացել է «Գաստրոնոմիայի համաշխարհային տարածաշրջան» հարթակին՝ որպես 2028 թվականի մրցանակի թեկնածու։
Հայաստանը Կովկասի տարածաշրջանից առաջինն է, որը դիմել է այս միջազգային ճանաչմանը, որը համակարգվում է Գաստրոնոմիայի, մշակույթի, արվեստների և զբոսաշրջության միջազգային ինստիտուտի (IGCAT) կողմից։ Հարթակին միանալով՝ Հայաստանը դառնում է այն տարածաշրջանների գլոբալ ցանցի մաս, որոնք սնունդն ու գաստրոնոմիան դիտարկում են որպես ինքնության ձևավորման, սոցիալական համախմբման, կրթության և պատասխանատու զբոսաշրջության հզոր շարժիչ ուժեր։ Որպես «Գաստրոնոմիայի համաշխարհային տարածաշրջան 2028» թեկնածու՝ Հայաստանը պարտավորվում է համագործակցել հարթակի մյուս տարածաշրջանների հետ՝ խթանելու կայուն սննդային համակարգերը, ամրապնդելու տեղական արժեքային շղթաները, աջակցելու սննդային կրթությանն ու հետազոտություններին, զորեղացնելու երիտասարդներին և ստեղծարար ոլորտները, ինչպես նաև դիրքավորելու գաստրոնոմիան որպես միջմշակութային երկխոսության և ներառական զարգացման գործիք։
Հայաստանի թեկնածությունն ընդգծում է խոհարարական ժառանգությունը, որը ձևավորվել է հազարամյակների գյուղատնտեսական գիտելիքի, բազմազան լանդշաֆտների և խորապես արմատավորված սննդային ավանդույթների շնորհիվ։ Լեռնային տեռուարներից և վայրի բաղադրիչներից մինչև հացթխման մշակույթ, պահպանման տեխնիկաներ, հյուրընկալության ծեսեր ու տոնական խոհանոց. հայկական գաստրոնոմիան մարմնավորում է հողի, մշակույթի և համայնքի ամուր կապը։ Այս սննդային ավանդույթները շարունակաբար կարևոր դեր են խաղում գյուղական կենսապահովման, սերնդեսերունդ գիտելիքի փոխանցման և տեղական ինքնության պահպանման գործում։
Թեկնածությունն աջակցվում է բազմազան և համագործակցային շահակիցների ցանցի կողմից, որը միավորում է փորձառություն բնապահպանական գործունեության, տեղական ինքնակառավարման, զբոսաշրջության, կրթության և հյուրընկալության ոլորտներից։
Միանալով «Գաստրոնոմիայի համաշխարհային տարածաշրջան» հարթակին՝ Հայաստանը ներկայացնում է առաջադեմ տեսլական, որը գաստրոնոմիան դիտարկում է ոչ միայն որպես ժառանգություն, այլ որպես կենդանի համակարգ, որը կարող է արձագանքել կայունության, կրթության և տարածքային համախմբման ժամանակակից մարտահրավերներին։ 2028 թվականի թեկնածությունն ապահովում է միջազգային հարթակ՝ ներկայացնելու Հայաստանի հարուստ սննդային մշակույթը, ստեղծարարությունը և կայուն, ներառական ու ապագային ուղղված սննդային համակարգերի ձևավորման հանդեպ հանձնառությունը՝ միաժամանակ ամրապնդելով համագործակցությունը ինստիտուտների, համայնքների և գաստրոնոմիական ոլորտի միջև։
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
20:30, 16 սեպտեմբերի

20:24, 16 սեպտեմբերի
Կարդացեք գրքեր և ստացեք գումար. Սինգապուրը գտել է քաղաքացիներին սոցիալական ցանցերից փրկելու անսովոր միջոց19:19, 16 սեպտեմբերի
Louis Vuitton-ը կարող է իր պայուսակները դարձնել ավելի մատչելի. վերլուծաբանը առաջարկում է իջեցնել գները17:05, 16 սեպտեմբերի

16:42, 16 սեպտեմբերի
Le Labo-ն ներկայացրել է 2026–ի տոնական հավաքածուն. Խորհրդանշական օծանելիքներ՝ մանրանկարչություններով16:19, 16 սեպտեմբերի
Audemars Piguet-ը ներկայացրել է Սերենա Ուիլյամսի ժամացույցը. 500 օրինակ՝ սպիտակ կերամիկայից15:44, 16 սեպտեմբերի
Քաշմիրե վերարկուներ և հազար դոլարանոց պայուսակներ. Louis Vuitton-ը ցուցադրել է հարուստների համար նախատեսված զգեստապահարան15:20, 16 սեպտեմբերի
Rolex՝ 72,800 դոլարով. Պլատին, Լուսնի փուլ և ամիսները հաշվող օրացույց14:38, 16 սեպտեմբերի
Արքայադուստր Դիանայի եղբոր սենսացիոն գիրքը գողացել են բեռնատարից՝ հրատարակվելուց առաջ14:14, 16 սեպտեմբերի
72-ամյա Քրիստի Բրինկլին պոդիումի վրա գերազանցել է երիտասարդ մոդելներին. «Ես զգում եմ ինձ միլիոն դոլար գումարած հարկերը»13:56, 16 սեպտեմբերի
64-ամյա Թոմ Քրուզը մերկացել է GQ-ի համար և զարմանալի խոստովանություն արել իր «խելագար» բնույթի մասին13:30, 16 սեպտեմբերի
«Ես գտա իմ Ավատարին». Նատալյա Ռոտենբերգը խոստովանել է իր սերը Bentley-ի նկատմամբ