Благодаря работе по сохранению гастрономического культурного наследия, развитию регионов и укреплению устойчивости местных сообществ Армения присоединилась к платформе «Мировой гастрономический регион» в качестве кандидата на получение статуса в 2028 году.
Армения стала первой страной Кавказа, подавшей заявку на это международное признание, которое координирует Международный институт гастрономии, культуры, искусств и туризма (IGCAT). Присоединившись к платформе, страна вошла в глобальную сеть регионов, где еда и гастрономия рассматриваются как важный инструмент формирования идентичности, социального единства, образования и развития ответственного туризма.
В статусе кандидата на звание «Мировой гастрономический регион 2028» Армения обязуется сотрудничать с другими регионами платформы, продвигать устойчивые продовольственные системы, поддерживать местных производителей, развивать гастрономическое образование и исследования, расширять возможности для молодёжи и креативных индустрий, а также использовать гастрономию как средство межкультурного диалога и инклюзивного развития.
Кандидатура Армении подчёркивает её богатое кулинарное наследие, сформированное тысячелетними аграрными знаниями, разнообразием природных ландшафтов и глубоко укоренившимися пищевыми традициями. От горных терруаров и диких ингредиентов до культуры хлебопечения, способов заготовки продуктов, традиций гостеприимства и праздничной кухни - армянская гастрономия отражает прочную связь земли, культуры и общины. Эти традиции продолжают играть важную роль в поддержке сельской жизни, передаче знаний от поколения к поколению и сохранении местной идентичности.
Кандидатуру поддерживает широкая сеть партнёров, объединяющая специалистов из сфер экологии, местного самоуправления, туризма, образования и гостеприимства.
Присоединяясь к платформе «Мировой гастрономический регион», Армения демонстрирует современный подход: гастрономия рассматривается не только как часть наследия, но и как живая система, способная отвечать на вызовы устойчивого развития, образования и регионального сотрудничества. Статус кандидата на 2028 год создаёт международную площадку для представления богатой гастрономической культуры Армении, её креативного потенциала и стремления к формированию устойчивых и ориентированных на будущее продовольственных систем, одновременно укрепляя сотрудничество между институтами, общинами и представителями гастрономической сферы.
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:01, 9 сентября
Британка вернула себе титул рекордсменки Гиннеса, молниеносно съев бурито за 30 секунд22:31, 9 сентября
Знаменитые бордели Невады продают выставили на продажу за $33,9 млн21:29, 9 сентября
Ослепительная роскошь Амбани: Радика Мерчант покорила публику часами Patek Philippe стоимостью полмиллиона долларов20:22, 9 сентября
Лицемерные миллионеры против миллиардеров: новый тренд в Голливуде19:38, 9 сентября
iPhone из 1937 года: Картина возрастом почти 90 лет породила дикий конспирологический миф16:29, 9 сентября
Guardian. Мальчик с лицом Бориса Джонсона: зачем вообще красть Ренуара?15:49, 9 сентября
Встреча Labubu и LVMH: Pop Mart открывает флагманcкий магазин в Париже15:22, 9 сентября
Куда пропала Леди Гага? Исчезновение певицы породило слухи о тайной свадьбе14:37, 9 сентября
Действующая «Мисс Австрия» внезапно скончалась в возрасте 22 лет14:10, 9 сентября
Карди Би продемонстрировала бриллиантовый пирсинг на попе за 15 тысяч долларов13:22, 9 сентября
«Никаких поцелуев»: Билли Болдуин поклялся больше никогда не работать с Шэрон Стоун12:38, 9 сентября
Шутка, зашедшая слишком далеко: Гвинет Пэлтроу рассказала, как создавалась вирусная свеча с «запахом вагины»