NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

В Ереване стартовал 23-й Ереванский международный кинофестиваль «Золотой абрикос»

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

Богатые гости мишленовских ресторанов массово воруют со столов ножи, свечи и... держатели для туалетной бумаги    

20:24, 2 сентября

Посетители французских ресторанов, отмеченных гидом Michelin, уносят с собой гораздо больше, чем просто приятные впечатления от высокой кухни.

В последнее время всё более наглые клиенты промышляют тем, что прихватывают со столов столовое серебро, дизайнерские ножи, свечи, цветочные горшки и даже... держатели для туалетной бумаги, пишет Telegraph.

Шеф-повара и владельцы заведений жалуются, что исчезающий инвентарь обходится им в кругленькую сумму — от нескольких сотен до нескольких тысяч евро ежегодно.

Ромен Юбер, совладелец мишленовского ресторана L’Emulsion и бистро Lo Fieu (отмеченного знаком Bib Gourmand) в регионе Овернь — Рона — Альпы, говорит: «Человеческая природа — прекрасна. Я мог бы написать книгу обо всех этих кражах. Еще до того, как мы получили звезду Michelin, кто-то украл наш держатель для туалетной бумаги. Причем человек забрал не просто саму вещь, а скрутил ее вместе с шурупами и дюбелями, оставив на полу голый кусок штукатурки. Это был далеко не золотой антиквариат и не эксклюзивное произведение искусства, но отличная иллюстрация того, на что способна человеческая глупость».

Что уносят чаще всего?

Среди излюбленных «трофеев» клиентов:

  • Столовые приборы и ножи: в бистро Lo Fieu посетители сходят с ума по фирменным ножам марки Opinel с деревянными ручками из ореха. Хозяевам даже пришлось идти на хитрость — приклеивать кольцо-фиксатор, чтобы нож нельзя было сложить и спрятать. Не помогло: за первый год из 90 ножей было украдено не менее 40 штук.
  • Предметы декора: дорогие свечи из дамских комнат, кремы для рук (их пришлось заменить на дозаторы, так как тюбики исчезали каждые две недели), а в одном из заведений Изера посетитель умудрился вытряхнуть землю из цветочного горшка прямо в унитаз, после чего унес сам горшок.
  • Курьезные случаи: голландец попытался вынести из ресторана кувшин для воды, спрятав его под футболкой. А в пятизвездочных отелях ежегодно бесследно исчезают около 100 халатов, причем в один из сезонов за лето пропали все 150 специально подобранных полотенца для бассейна.

Согласно недавнему опросу специализированного кулинарного сайта bouillante.com (в котором участвовали 500 владельцев ресторанов), 94% респондентов сталкивались хотя бы с одной кражей. Причем статистика показывает: чем дороже и престижнее заведение, тем выше вероятность столкнуться с клептоманией клиентов.

«Объявляем войну воришкам»

Лоран Лапэр, владелец мишленовского ресторана Agapé в 17-м округе Парижа, рассказывает, что ведет «войну» с ворующими посетителями уже 18 лет.

В ресторане используют серебряные кольца для салфеток, которые одновременно служат подставками для ножей (дизайн Андре Путман для Christofle, стоимость комплекта — около €200). Официанты всегда убирают их перед десертом, чтобы проверить наличие.

«К сожалению, эти кольца частенько оказываются в сумочках клиентов "совершенно случайно"», — отмечает он.

У Лапэра есть безотказный метод борьбы: «Мы просто включаем пропажу в счет, и вещь волшебным образом находится. Если кто-то пытается включить дурочку, я прямо прошу вернуть "сувенир, который дама оставила у себя в сумке"».

Адриан Дескуль, управляющий мишленовским рестораном Origines в Оверни, столкнулся с еще более наглой выходкой: посетительница встала из-за стола и прихватила дизайнерский нож с соседнего, пустого стола. Когда ее вежливо попросили вернуть вещь на ресепшн, она устроила скандал: «Как вы смеете! Это возмутительно!».

Однако после того, как персонал показал ей запись с камер видеонаблюдения, воровке пришлось сознаться. Дескуль не стал проявлять снисходительность:

«Я сказал ей: "Мы просили вас по-хорошему, а вы начали скандалить, так что теперь мы пишем заявление в полицию, потому что наши ножи стоят по €210 каждый"».


Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram





  • Related News



@NEWSam_STYLE

  • Archive
Search