Посетители французских ресторанов, отмеченных гидом Michelin, уносят с собой гораздо больше, чем просто приятные впечатления от высокой кухни.
В последнее время всё более наглые клиенты промышляют тем, что прихватывают со столов столовое серебро, дизайнерские ножи, свечи, цветочные горшки и даже... держатели для туалетной бумаги, пишет Telegraph.
Шеф-повара и владельцы заведений жалуются, что исчезающий инвентарь обходится им в кругленькую сумму — от нескольких сотен до нескольких тысяч евро ежегодно.
Ромен Юбер, совладелец мишленовского ресторана L’Emulsion и бистро Lo Fieu (отмеченного знаком Bib Gourmand) в регионе Овернь — Рона — Альпы, говорит: «Человеческая природа — прекрасна. Я мог бы написать книгу обо всех этих кражах. Еще до того, как мы получили звезду Michelin, кто-то украл наш держатель для туалетной бумаги. Причем человек забрал не просто саму вещь, а скрутил ее вместе с шурупами и дюбелями, оставив на полу голый кусок штукатурки. Это был далеко не золотой антиквариат и не эксклюзивное произведение искусства, но отличная иллюстрация того, на что способна человеческая глупость».
Что уносят чаще всего?
Среди излюбленных «трофеев» клиентов:
Согласно недавнему опросу специализированного кулинарного сайта bouillante.com (в котором участвовали 500 владельцев ресторанов), 94% респондентов сталкивались хотя бы с одной кражей. Причем статистика показывает: чем дороже и престижнее заведение, тем выше вероятность столкнуться с клептоманией клиентов.
«Объявляем войну воришкам»
Лоран Лапэр, владелец мишленовского ресторана Agapé в 17-м округе Парижа, рассказывает, что ведет «войну» с ворующими посетителями уже 18 лет.
В ресторане используют серебряные кольца для салфеток, которые одновременно служат подставками для ножей (дизайн Андре Путман для Christofle, стоимость комплекта — около €200). Официанты всегда убирают их перед десертом, чтобы проверить наличие.
«К сожалению, эти кольца частенько оказываются в сумочках клиентов "совершенно случайно"», — отмечает он.
У Лапэра есть безотказный метод борьбы: «Мы просто включаем пропажу в счет, и вещь волшебным образом находится. Если кто-то пытается включить дурочку, я прямо прошу вернуть "сувенир, который дама оставила у себя в сумке"».
Адриан Дескуль, управляющий мишленовским рестораном Origines в Оверни, столкнулся с еще более наглой выходкой: посетительница встала из-за стола и прихватила дизайнерский нож с соседнего, пустого стола. Когда ее вежливо попросили вернуть вещь на ресепшн, она устроила скандал: «Как вы смеете! Это возмутительно!».
Однако после того, как персонал показал ей запись с камер видеонаблюдения, воровке пришлось сознаться. Дескуль не стал проявлять снисходительность:
«Я сказал ей: "Мы просили вас по-хорошему, а вы начали скандалить, так что теперь мы пишем заявление в полицию, потому что наши ножи стоят по €210 каждый"».
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:01, 23 октября
Три часа на макияж и домашние дела: признание премьер-министра Японии взорвало общество22:18, 23 октября
Джоан Роулинг: «Если мужчина может быть женщиной, значит, женщин не существует»21:25, 23 октября
«Бабушкам теперь нужно разрешение на объятия»: скандальную рекламу удалили после волны критики20:38, 23 октября
Кара Делевинь рассказала о провальном свидании на лесбийской секс-вечеринке19:27, 23 октября
Lamborghini на плечах: Balenciaga представила куртку за $9 500 и кепку по цене авиабилета16:33, 23 октября
Фараоны не заполнили нужные бумаги: шотландский музей убрал мумии из-за отсутствия согласия15:44, 23 октября
Миллиардеры скупают особняки за $100 млн, чтобы снести их: во Флориде набирает обороты безумная роскошь14:32, 23 октября
«Это не моя работа»: звезда НБА ЛаМело Болл признался, что не меняет подгузники своему сыну14:15, 23 октября
Джеймс Бонд почти выбран: в финал кастинга вышли четыре актера, а звезда «Дома дракона» может сыграть злодея13:16, 23 октября
Покушение на актера Тигра Шроффа вернуло страх в Болливуд: гангстеры снова угрожают звездам12:29, 23 октября
После насмешек над ее актерской игрой Ким Кардашьян сама предложила убрать ее из фильма12:07, 23 октября
Виктория Бекхэм отказалась от фирменного маникюра ради нового тренда: красные ногти выглядят дорого и элегантно