Посетители французских ресторанов, отмеченных гидом Michelin, уносят с собой гораздо больше, чем просто приятные впечатления от высокой кухни.
В последнее время всё более наглые клиенты промышляют тем, что прихватывают со столов столовое серебро, дизайнерские ножи, свечи, цветочные горшки и даже... держатели для туалетной бумаги, пишет Telegraph.
Шеф-повара и владельцы заведений жалуются, что исчезающий инвентарь обходится им в кругленькую сумму — от нескольких сотен до нескольких тысяч евро ежегодно.
Ромен Юбер, совладелец мишленовского ресторана L’Emulsion и бистро Lo Fieu (отмеченного знаком Bib Gourmand) в регионе Овернь — Рона — Альпы, говорит: «Человеческая природа — прекрасна. Я мог бы написать книгу обо всех этих кражах. Еще до того, как мы получили звезду Michelin, кто-то украл наш держатель для туалетной бумаги. Причем человек забрал не просто саму вещь, а скрутил ее вместе с шурупами и дюбелями, оставив на полу голый кусок штукатурки. Это был далеко не золотой антиквариат и не эксклюзивное произведение искусства, но отличная иллюстрация того, на что способна человеческая глупость».
Что уносят чаще всего?
Среди излюбленных «трофеев» клиентов:
Согласно недавнему опросу специализированного кулинарного сайта bouillante.com (в котором участвовали 500 владельцев ресторанов), 94% респондентов сталкивались хотя бы с одной кражей. Причем статистика показывает: чем дороже и престижнее заведение, тем выше вероятность столкнуться с клептоманией клиентов.
«Объявляем войну воришкам»
Лоран Лапэр, владелец мишленовского ресторана Agapé в 17-м округе Парижа, рассказывает, что ведет «войну» с ворующими посетителями уже 18 лет.
В ресторане используют серебряные кольца для салфеток, которые одновременно служат подставками для ножей (дизайн Андре Путман для Christofle, стоимость комплекта — около €200). Официанты всегда убирают их перед десертом, чтобы проверить наличие.
«К сожалению, эти кольца частенько оказываются в сумочках клиентов "совершенно случайно"», — отмечает он.
У Лапэра есть безотказный метод борьбы: «Мы просто включаем пропажу в счет, и вещь волшебным образом находится. Если кто-то пытается включить дурочку, я прямо прошу вернуть "сувенир, который дама оставила у себя в сумке"».
Адриан Дескуль, управляющий мишленовским рестораном Origines в Оверни, столкнулся с еще более наглой выходкой: посетительница встала из-за стола и прихватила дизайнерский нож с соседнего, пустого стола. Когда ее вежливо попросили вернуть вещь на ресепшн, она устроила скандал: «Как вы смеете! Это возмутительно!».
Однако после того, как персонал показал ей запись с камер видеонаблюдения, воровке пришлось сознаться. Дескуль не стал проявлять снисходительность:
«Я сказал ей: "Мы просили вас по-хорошему, а вы начали скандалить, так что теперь мы пишем заявление в полицию, потому что наши ножи стоят по €210 каждый"».
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
09:00, 27 сентября
Рубрика Зодиак: Венера надолго в Скорпионе, чего ждать всем знакам18:29, 26 сентября
«Мы были бы рады реализовать здесь проекты»: Филиппо Инноченти о возможности Zaha Hadid Architects работать в Армении17:19, 26 сентября
Бриллиантовая дуэль в Милане: Джорджина Родригес и Арина Соболенко сравнили свои гигантские помолвочные кольца16:28, 26 сентября
Цветы для дома и не только: Какие луковичные посадить в сентябре ради роскошного цветения15:22, 26 сентября
Демна перевернул страницу Gucci: роскошный «магазинный» показ в Милане удивил новой эстетикой14:14, 26 сентября
Обвинившая Jay Z изнасиловании женщина отказалась от своих слов и заявила, что никогда с ним не встречалась13:21, 26 сентября
Канье Уэст вывел Бьянку Цензори в свет: она снова отказалась от бюстгальтера и шокировала прозрачным топом12:36, 26 сентября
«Добро пожаловать в Америку»: 15-летняя внучка Трампа покорила Си Цзиньпина безупречным китайским11:18, 26 сентября
От продавщицы Gucci до звезды моды: Джорджина Родригес покорила Милан в дерзком мини-костюме10:30, 26 сентября
«Когда я слышу нашу песню, я плачу»: жена Михаэля Шумахера впервые за 12 лет рассказала о своей боли09:00, 26 сентября
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 26 СЕНТЯБРЯ23:01, 25 сентября
90 лет, 19 титулов и тело мечты: японский бодибилдер не собирается стареть