В ожидании большой премьеры: Тамара Гвердцители на репетиции мюзикла «Сансет бульвар» в Ереване
NEWS.am STYLE
NEWS.am STYLE
NEWS.am STYLE
NEWS.am STYLE
NEWS.am STYLE
NEWS.am STYLE
NEWS.am STYLE
Гастро-шоу шеф-повара с двумя звездами Мишлен Флоранс Далией в ресторане «Айрик» Seven Visions Hotels, The Dvin
NEWS.am STYLE
NEWS.am STYLE
NEWS.am STYLE
Автор проекта Chef’s Forest Арут Хачатрян готовит утку в земле на фоне снежных гор
NEWS.am STYLE
NEWS.am STYLE
NEWS.am STYLE
NEWS.am STYLE
NEWS.am STYLE
«Сыр чечил - лучшее, что мог бы оставить в холодильнике ваш сосед по комнате»: гастроиздание Thrillist
Армянский сыр-косичка – замечаетельный сюрприз, который ждет вас в холодильнике, пишет сайт Thrillist, в котором есть все о еде, напитках, путешествиях и развлечениях.
«Вот, вы вернулись домой после долгого рабочего дня, очень хотите есть, но пока готовите, вам нужно перекусить. Заглядываете в холодильник и вот оно: сыр чечил! Это лучшее, что мог бы оставить ваш сосед по комнате в холодильнике», - говорится в статье.
Далее в публикации рассказывается о том, из чего и как готовится этот, в общем-то деликатес. «Обычно его делают из козлиного, или овечьего молока с добавлением семян нигеллы (видимо, имеется в виду черный кунжут- ред), - пишет издание.- Волокнистый сыр обычно пакуют в пластиковые контейнеры и он довольно долго остается упругим и мягким однвременно. Нуран Чавушян, владелец пекарни «Севан» в Бостоне, объясняет, что это почти та же моцарелла, но солоней, а семена добавляют сыру хрусткости». По его словам, чечил- неотъемлемая часть набора закусок, который армяне из восточных стран называют мезе.
Чавушян советует сочетать этот сыр с оливками каламата, фисташками, он также хорош в сендвиче с помидорами и с ним приятно «играть»- в смысле мять в руках, рястягивать... Он советует импровизировать и использовать чечил в качестве начинки для английских мафинов, пиццы, омлетов и болгарского перца...
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
- В Ереване состоится первая международная конференция лидеров индустрии гостеприимства и туристической отрасли... Мероприятие пройдет 5-6 апреля в отеле «Alexаnder»...
- Американская мечта стала реальностью: Роза Линн готовится к первому концертному туру в США Представительница Армении на «Евровидении 2022» объявила о первом концертном туре в Соединенных Штатах Америки....
- ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 29 МАРТА Сегодня очень удачный день для того, чтобы кого-нибудь очаровать.․․
- Работы армянского художника Жана Богосяна захватывают Монте-Карло Недавно он переехал в Монако, и теперь вид на море стал неотъемлемой частью его повседневной жизни...
- Армянская община Сан-Франциско планирует выкопать капсулу времени 90-летней давности Совет американских армян Северной Калифорнии планирует открыть капсулу времени, которую отряд бойскаутов закопал у креста в 1933 году в ознаменование первой пасхальной службы 1 апреля 1923 года...
-
13:17, 29 марта
Кристина Агилера запускает женские лубриканты с ароматом шампанского -
12:56, 29 марта
В Ереване состоится первая международная конференция лидеров индустрии гостеприимства и туристической отрасли... -
12:30, 29 марта
Жевательная резинка, которая когда-то побывала во рту Роберта Дауни-младшего выставлена на аукцион за $40 000 -
11:19, 29 марта
Шедевр Jacob & Co «Вневременное сокровище миллиардера» - часы за $20 млн -
10:15, 29 марта
Американская мечта стала реальностью: Роза Линн готовится к первому концертному туру в США -
09:00, 29 марта
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 29 МАРТА -
23:17, 28 марта
Британец потратил $10 000 на татуирование всего тела, включая гениталии -
22:04, 28 марта
Боксировать теперь тоже можно стильно, в перчатках от Louis Vuitton за $15 000 -
21:24, 28 марта
Лиззо решила отпраздновать окончание зимы фотографиями в бикини -
20:20, 28 марта
Алексис Оганян рассказал о своем особенном браке с Сереной Уильямс и совете Барака Обамы по воспитанию дочери -
19:30, 28 марта
Работы армянского художника Жана Богосяна захватывают Монте-Карло -
18:46, 28 марта
Инстаграм недели: топовый диджей столицы Maxwell
Все материалы
@NEWSam_STYLE
@NEWSam_STYLE
- Архив
- Опрос