• Британка вернула себе титул рекордсменки Гиннеса, молниеносно съев бурито за 30 секунд

  Британка вернула себе титул рекордсменки Книги рекордов Гиннеса, справившись с большим бурито всего за 30,75 секунды...

• Японский лед за $1,5 за кубик: новый символ роскоши в лучших барах мира

  В историческом японском городе Канадзава мастера кропотливо обрабатывают и нарезают огромные глыбы льда, которым предстоит охлаждать негрони в самых модных барах мира, пишет AFP...

• Неаппетитная правда о суши: ученые выяснили, что 96% тунца заражено паразитическими червями

  Если вы планировали заказать сет суши на вечер, возможно, вам стоит пересмотреть свои планы. Новое исследование показало, что тунец буквально кишит паразитическими червями...

• Кулинарное прозрение: в США призывают есть арбузные корки  

  Большинство из нас, насладившись сладкой мякотью арбуза, без раздумий отправляют корки в мусорное ведро. Однако Министерство сельского хозяйства США (USDA) официально добавило арбузную корку в свою базу данных питания, открыв ее пользу для здоровья и предложив новый способ сократить количество пищевых отходов...

• Леонардо да Винчи как гений кулинарии: что ел, готовил и творил великий художник на кухне

  Представьте Леонардо да Винчи не перед мольбертом в его мастерской, а на кухне. Вместо кисти - нож, вместо палитры - разделочная доска. Рядом лежит чертеж механизма, который должен облегчить работу повару, а сам Леонардо записывает странные сочетания продуктов и создает свои рецепты...

• Гастрономический туризм набирает популярность: куда отправляться за впечатлениями со вкусом  

  Еда давно стала одним из главных факторов, влияющих на выбор направления для путешествий. По разным оценкам, от 71% до 80% туристов признаются, что местная кухня серьезно влияет на их решение о том, куда отправиться, а для многих становится основной причиной поездки, пишет Forbes...

• Тайны Тбилиси: почему шефы из Хьюстона отправились на поиски лучшей икры в мире именно в Грузию  

  В путешествии к одному из ведущих мировых производителей икры шеф-повара Фелипе Риччио и Остин Уэйтером из хьюстонской компании Goodnight Hospitality выяснили, что именно отличает хорошую икру от по-настоящему выдающейся, пишет Robb Report...

• Восхождение стодолларового хот-дога: как простая уличная еда превращается в haute cuisine

  С момента своего появления хот-дог годами носил репутацию простонародного фастфуда — дешевого, не самого полезного и незатейливого. Однако в последнее время скромная сосиска переживает настоящий культурный ренессанс. Пока одни повара экспериментируют с международными вкусами, другие возносят хот-дог в сферу высокой кухни (haute cuisine) — вместе с ценниками, пишет WSJ...

India TV News опубликовал статью о полезных свойствах армянского абрикоса. Отмечается, что фрукт известен  как Prunus armeniaca и армянская слива. Абрикосы содержат  многочисленные преимущества для здоровья и кожи, включая улучшение пищеварения, здоровье глаз, кожи, профилактику рака и анемии, отмечают авторы.

Абрикосы богаты медью и железом, которые необходимы для производства гемоглобина, ускорения метаболизма и хорошего здоровья.

Улучшают текстуру кожи.

Абрикосы — отличный фрукт с высоким содержанием воды, что делает их отличным выбором для увлажнения кожи. Витамины Е и С улучшают состояние кожи, в том числе замедляют появление морщин и повышают эластичность кожи. Бета-каротин обеспечивает защиту от УФ-повреждений и солнечных ожогов.

 Помогает пищеварению и лечит запоры.

Благодаря высокому содержанию клетчатки абрикосы являются отличным источником питательных веществ для улучшения здоровья кишечника. Они содержат как пищевые, так и растворимые волокна, легко усваиваются и поддерживают здоровье желудочно-кишечного тракта.

 Полезно для здоровья сердца.

Чрезмерный уровень холестерина является основной причиной сердечных заболеваний, но содержание клетчатки в абрикосах сдерживает уровень холестерина. Клетчатка, калий и витамин С работают вместе, чтобы бороться со свободными радикалами и снижать кровяное давление, поддерживая здоровое сердце.

 Здоровье глаз.

Абрикосы — суперфуд для поддержания здоровья глаз. Они имеют высокий уровень бета-каротина, витаминов А и Е и каротиноидов, которые снижают риск катаракты и дегенерации желтого пятна.

 Укрепляет кости.

Употребление в пищу абрикосов обеспечивает необходимые минералы для формирования костей, такие как кальций, фосфор, марганец, железо и медь. Они обеспечивают правильный рост и развитие костей и предотвращают возрастные заболевания, такие как остеопороз.

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram