Կաթնաշոռով պուդինգ պատրաստելու բաղադրատոմսը ծագել է Անգլիայում, սակայն քանի որ այն հաճելի համ ու բույր ունի, հետեւաբար նախընտրելի նաեւ մեզ համար։
Կաթնաշոռը զարմանալիորեն օգտակար եւ սննդարար մթերք է, որը պետք է ընդգրկված լինի ցանկացած մարդու սննդակարգում։ Կաթնաշոռը նաեւ շատ համեղ սննդամթերք է, եւ դրանով կարելի է մի շարք հիանալի ուտեստներ պատրաստել, հատկապես քաղցր թխվածք՝ պուդինգ։
Այս ախորժալի եւ համեղ ուտեստի պատրաստման համար անհարժեշտ է՝ կես կիլոգրամ կաթնաշոռ (ավելի նախընտրելի է յուղալի), 350 մլ. կաթ, 150 գր. մանրաձավար, չորս ձու, 150 գր. շաքարավազ, մեկ փաթեթ վանիլի շաքար, կիտրոնի կեղեւի քերուկ, եւ 50 գր. չամիչ։
Սառը կաթը լցնել փոքր կաթսայի մեջ, ավելացնել մանրաձավարը եւ եփել 5-10 րոպե։ Այս ընթացքում զանգվածը պետք է մի փոքր թանձրանա, ինչից հետո պետք է թողել, որ այն զովանա։
Ձվի դեղնուցը պետք է հարել շաքարավազով (50գր. անհարժեշտ է պահել), վանիլի շաքարով եւ կաթնաշոռով, ինչից հետո լցնել մանրաձավարով լի կաթսայի մեջ եւ հարիչի օգնությամբ խառնել։
Առանձին ամանի մեջ հարել ձվի սպիտակուցներն ու մնացած 50 գր. շաքարը եւ կրկին ավելացնել կաթսայի մեջ, որը հետո պետք է լցնել յուղով պատված տարայի մեջ եւ եփել 30 րոպե, 180 աստիճան ջերամստիճանով։
Պատրաստված պուդինգը պետք է թողնել՝ մի փոքր սառչի, ինչից հետո կարելի է մատուցել թթվասերով կամ մրգային օշարակով։
Աղբյուրը՝ tvorozhnyj.ru
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
23:18, 8 մայիսի
Շամպայն, 24 կարատանոց ոսկուց խնամքի միջոցներ եւ 100,000 դոլարի շքեղություն. հանգստացեք Դուբայի լավագույն հանգստավայրում22:24, 8 մայիսի
Մայքլ Դուգլասը համեմատել է սեքսուալ տեսարանների նկարահանումները իր ծաղկման ժամանակների հետ. «Ես անցել եմ այն տարիքից, երբ պետք է անհանգստանայի»21:11, 8 մայիսի
Աշխարհի նախկին ամենահարուստ մարդը` Ուորեն Բաֆեթ. «Հաջողությունը փողի մեջ չէ, այլ նրանում է, որ սիրված լինեք նրանց կողմից, ում ցանկանում եք սիրել»20:26, 8 մայիսի
Սիլվեստր Ստալոնեի ժամացույցները կհայտնվեն աճուրդում, այդ թվում՝ նրա հավաքածուի «սուրբ գրաալը»19:27, 8 մայիսի
Նյու Յորքի Times Square-ը գլխավորում է աշխարհի ամենավատ զբոսաշրջային վայրերի ցուցակը17:13, 8 մայիսի
Ռուսաստանում բանակցություններ են ընթանում այնտեղ Քանյե Ուեսթի համերգը կազմակերպելու շուրջ16:32, 8 մայիսի
Հիսուս Քրիստոսի մանկության մասին սարսափ ֆիլմ կնկարահանվի15:11, 8 մայիսի
Քլոե Քարդաշյանը պատմել է այն խնդիրների մասին, որոնց բախվել է որդու՝ Թաթումի ծնվելուց հետո15:00, 8 մայիսի
«Եվրատեսիլ 2009»-ի հաղթող Ալեքսանդր Ռիբակը Հայաստանի երգը նշել է, որպես իր ֆավորիտ` իր երաժշտական աջակցությունը հայտնելով «Լադանիվա»-ին14:18, 8 մայիսի
Աննա Վինտուրն արգելել է այս երեք մթերքը մատուցել Met Gala-ին14:00, 8 մայիսի
Հայկական էպոսի հերոսը՝ էլ ավելի գունեղ ու ժամանակակից լուծումներով. կայացավ «Սասունցի Դավիթ» կոմիքսի շնորհանդեսը (ֆոտո)13:21, 8 մայիսի
Ինչպես մայիսի 9-ին քվեարկել «Լադանիվա» խմբի օգտին