Չուշկա բյուրեկը բուլղարական խոհանոցի գլուխգործոցներից մեկն է։ Այն իրականում շատ հեշտ եւ արագ պատրաստվող ուտեստ է, ինչպես նաեւ շատ քիչ բաղադրիչներ է ներառում։ Առաջարկում ենք պատրաստել այս համեղ, անուշաբույր, յուրահատուկ եւ հագեցնող ճաշատեսակը։
Պատրաստման համար անհրաժեշտ է՝ բուլղարական վեց հյութեղ պղպեղ, 400 գր սովորական պանիր (կարելի է նաեւ կաթնաշոռ օգտագործել), երկու ձու, մաղադանոս, սամիթ, սեւ պղպեղ, պաքսիմատ, ալյուր եւ բուսական յուղ։
Առաջին հերթին պետք է հեռացնել բուլղարական պղպեղի սերմերը, դնել ջեռոցի ամանի մեջ եւ 10-20 րոպե եփել ջեռոցում, ինչից հետո կարելի է դրանք հանել եւ պղպեղը կլպել։
Այնուհետեւ պանիրն անհարժեշտ է քերել եւ ավելացնել մանրացված կանաչին, մեկ հում ձուն, սեւ պղպեղը(ըստ ճաշակի), եւ այս ամենը մի լավ խառնել։ Ստացված զանգվածով պետք է լցոնել բուլղարական պղպեղը։
Պատրաստված պղպեղները նախ պետք է պատել ալյուրով, հետո դնել հարած ձվի մեջ, իսկ վերջում առատորեն պաքսիմատ լցնել դրանց վրա։ Պղպեղն արդեն կարելի է տապակել բուսական յուղով լի թավայի մեջ։ Ուտեստը պատրաստ է. կարելի է մատուցել եւ տաք, եւ սառը վիճակում։
Բարի ախորժակ
Աղբյուրը՝ Otvetin
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
21:16, 26 ապրիլի
Burj Al Arab-ը եւ Atlantis, The Palm-ը համարվել են աշխարհի «ամենաինստագրամյան» հյուրանոցները20:15, 26 ապրիլի
Տիտանիկի ամենահարուստ ուղեւորի մարմնից հայտնաբերված գրպանի ոսկե ժամացույցն աճուրդի է հանվել19:23, 26 ապրիլի
Montegrappa-ի նոր գրիչը նվիրված է Ֆրանկենշտեյնին16:21, 26 ապրիլի
Մայամիի սեքսի թանգարանում բացվել է Հաջիմե Սորայամայի Desire Machines ցուցահանդեսը15:19, 26 ապրիլի
Սուպերմոդել Ժիզել Բունդխենը ոստիկանի հետ զրույցի ժամանակ արտասվել է14:11, 26 ապրիլի
Ջիմմի Քիմելը ծաղրել է Քանյե Ուեսթի՝ պոռնո հարթակ բացելու ծրագրերը13:31, 26 ապրիլի
Քանյե Ուեսթի նախկին ընկերուհին՝ Ջուլիա Ֆոքսը, խոստովանել է, որ ռեփերի հետ իր սիրավեպն իր բերանում «թթու հետհամ» է թողել12:20, 26 ապրիլի
Քայլի Ջենները հղի չէ Թիմոթի Շալամեից՝ չնայած սոցիալական ցանցերում տարածված լուրերին11:16, 26 ապրիլի
Սալմա Հայեկը կիսվել է իր եւ Ֆրանսուա-Անրի Պինոյի հարսանիքի ֆոտոշարքով10:18, 26 ապրիլի
Քիմ Քարդաշյանը խոստովանել է, որ չի դիտել իր մասնակցությամբ «Ամերիկյան սարսափ պատմություն»-ը09:00, 26 ապրիլի
ԱՊՐԻԼԻ 26-Ի ՁԵՐ ՌՈՄԱՆՏԻԿ ՀՈՐՈՍԿՈՊԸ23:16, 25 ապրիլի
Miu Miu-ն դարձել է մոլորակի ամենահայտնի ապրանքանիշը